Bosnia dan Herzegovina - Bosnia and Herzegovina

Bosnia dan Herzegovina (Bosnia: Bosna i Hercegovina, Босна и Херцеговина, biasanya dipendekkan menjadi BiH) adalah negara Eropah yang terletak di Semenanjung Balkan. Dulu adalah sebahagian daripada Yugoslavia tetapi memperoleh kemerdekaan pada tahun 1992. Kebanyakannya bergunung-gunung, ia memiliki akses ke sebilangan kecil garis pantai Laut Adriatik di selatan.

Kawasan

Sementara negara terbahagi kepada dua "entiti"; yang Persekutuan Bosnia dan Herzegovina dengan penduduk Bosnia / Kroasia yang dominan dan Republika Srpska (iaitu Republik Serbia / Republik Serb atau RS) dengan penduduk majoriti Serbia, inilah bahagian negara "mesra pelancong" berdasarkan wilayah tradisional.

Bandar

• 43.86666666666718.4166666666671 Sarajevo - ibu negara sebuah bandar Eropah yang kosmopolitan dengan sentuhan Timur yang unik seperti yang dapat dilihat dalam kepelbagaian gaya seni bina
• 44.76666666666717.1833333333332 Banja Luka - bandar kedua terbesar, berfungsi sebagai ibu kota Republika Srpska, dengan beberapa pemandangan bersejarah dan kehidupan malam yang kaya
• 44.81666666666715.8666666666673 Bihać - bandar berhampiran sempadan Kroasia, dikelilingi oleh cagar alam yang mengagumkan.
• 44.34025277777817.2572333333334 Jajce - sebuah bandar kecil dengan air terjun yang indah dan sejumlah tarikan bersejarah di sekitar pusatnya
• 43.34944444444417.81255 Mostar - sebuah bandar lama yang bagus di Sungai Neretva, dilambangkan oleh jambatan abad pertengahannya
• 42.92611111111117.6166666666676 Neum - satu-satunya bandar pesisir, dengan pantai berpasir yang disokong oleh bukit curam
• 44.53805555555618.6761111111117 Tuzla - bandar terbesar ketiga dengan banyak industri, walaupun mempunyai bandar lama yang indah dan monumen perang kejam juga
• 44.60666666666717.868 Teslic - resort spa kesihatan dengan kapasiti pelancongan terbesar di negara ini
• 44.20166666666717.9038888888899 Zenica - bandar dengan suku lama Uthmaniyyah

Destinasi lain

• 45.0083333316.891666671 Kozara - taman nasional di barat laut dengan hutan lebat dan padang rumput berbukit, tempat mendaki dan memburu.
• 43.19015917.677862 Međugorje - bandar pedalaman di antara pergunungan dengan iklim Mediterranean yang sederhana, tetapi mungkin paling terkenal kerana tuntutan penampakan Perawan Maria kepada enam penduduk tempatan.
• 44.119.33 Srebrenica - bandar kecil di timur laut, alam yang indah (gaung terdalam ketiga, sungai Drina di dunia), yang paling terkenal sebagai lokasi pembunuhan beramai-ramai semasa Perang Bosnia.
• 43.78333333333318.254 Orang Igman Resort ski
• 43.72666666666718.5769444444445 Jahorina Resort ski
• 43.70418.2576 Bjelašnica Resort ski

Fahami

Dua entiti, dua agensi pelancongan Oleh kerana Persekutuan bercita-cita politik untuk menyatukan seluruh Bosnia, dan menghapuskan entiti tersebut, agensi pelancongan Persekutuan[pautan mati] memberikan maklumat mengenai semua BiH, termasuk RS. Sebaliknya, organisasi pelancongan Republika Srpska, entiti yang secara politik berusaha menegakkan sempadan antara entiti yang disepakati dalam perjanjian Dayton 1995, hanya memberikan maklumat mengenai Republika Srpska, dan tidak ada maklumat mengenai Persekutuan BiH.

Idea kewarganegaraan Bosnia digunakan untuk diterapkan terutama pada umat Islam negara itu, juga disebut sebagai Bosniak. Umat ​​Katolik dan Kristian Ortodoks Bosnia masing-masing meminta bimbingan kepada Kroasia dan Serbia dan sebagai negara induk dan kedua-duanya mempunyai aspirasi untuk kesatuan politik dengan Kroasia atau Serbia sebaik sahaja kesatuan Yugoslavia mula runtuh pada awal 1990-an. Ini tentu saja menimbulkan malapetaka bagi negara Bosnia dan Herzegovina, yang mengakibatkan perang saudara berdarah antara ketiga-tiga kumpulan. Pada akhirnya pakatan Bosnia-Kroasia memerangi pasukan Serbia di tanah sementara NATO menyerang Serbia Bosnia dari udara, menyebabkan kekalahan tentera bagi orang Serbia.

Perjanjian damai diikuti, dengan pemeriksaan terperinci Pentadbiran Clinton AS membantu menyelesaikan perjanjian itu. Hasilnya adalah bahawa Bosnia dan Herzegovina akan menjadi sebuah persekutuan yang terdiri daripada unit Bosnia-Kroasia di samping unit autonomi Serbia.

Segala-galanya bertambah baik sejak itu tetapi kedua-dua wilayah Bosnia dan Herzegovina masih mempunyai jalan panjang menuju kesatuan politik dan sosial yang lengkap. Bosnia dan Herzegovina berfungsi sebagai satu negara dengan dua atau tiga bahagian yang berbeza. Namun, pemerintah pusat terletak di Sarajevo dan ada satu mata wang bersama, tanda tukar, kadang-kadang dilambangkan secara tempatan sebagai KM mata wang dinamakan dan disatukan satu ke satu ke Deutschemark yang digantikan oleh euro pada tahun 2002 di Jerman.

Sejarah

9 Mei 1945

Akhir Perang Dunia II (Cuti Nasional)

Cuti kebangsaan di Persekutuan BiH

25 November: Pengisytiharan kedaulatan Bosnia dan Herzegovina pada Oktober 1991, diikuti dengan pengisytiharan kemerdekaan dari bekas Yugoslavia pada 3 Mac 1992 setelah referendum diboikot oleh etnik Serb. Cuti kebangsaan ini tidak diperingati di RS.

Cuti kebangsaan di Republika Srpska

9 Januari: Hari Republik. Pada 9 Januari 1992, Majlis Serbia Bosnia mengadopsi deklarasi mengenai Proklamasi Republik Serbia Bosnia dan Herzegovina. Pada bulan Ogos 1992, rujukan ke Bosnia dan Herzegovina dijatuhkan dari namanya, dan menjadi "Republika Srpska".

Kemerdekaan

1 Mac 1992 (dari Yugoslavia; referendum kemerdekaan selesai 1 Mac 1992; kemerdekaan diisytiharkan 3 Mac 1992)

Serbia Bosnia - yang disokong oleh negara jiran Serbia dan Montenegro - bertindak balas dengan perlawanan bersenjata yang bertujuan untuk memisahkan republik itu mengikut garis etnik dan bergabung dengan wilayah-wilayah yang dikuasai oleh Serb untuk membentuk "Serbia yang lebih besar." Pada bulan Mac 1994, orang Bosnia dan Kroasia mengurangkan bilangan puak yang berperang dari tiga menjadi dua dengan menandatangani perjanjian mewujudkan Persekutuan Bosnia dan Kroasia Bosnia dan Herzegovina. Pada 21 November 1995, di Dayton, Ohio, pihak-pihak yang berperang menandatangani perjanjian damai yang menghentikan tiga tahun pertikaian etnik-agama yang berdarah (perjanjian akhir ditandatangani di Paris pada 14 Disember 1995).

Perlembagaan

Perjanjian Dayton, yang dicapai di Pangkalan Tentera Udara Wright-Patterson dekat Dayton, Ohio, Amerika Syarikat, pada 21 November 1995, dan ditandatangani di Paris pada 14 Disember 1995, termasuk perlembagaan baru yang sedang berkuatkuasa; masing-masing entiti juga mempunyai perlembagaan.

Perjanjian Dayton mengekalkan sempadan antarabangsa Bosnia dan Herzegovina dan mewujudkan kerajaan pelbagai etnik dan demokratik bersama. Pemerintah nasional ini ditugaskan melakukan kebijakan luar negeri, ekonomi, dan fiskal. Juga diakui ialah pemerintahan peringkat kedua yang terdiri daripada dua entiti yang berukuran hampir sama: Persekutuan Bosnia / Croat Bosnia dan Herzegovina dan Republika Srpska (RS) pimpinan Serb Bosnia. Kerajaan Persekutuan dan RS ditugaskan untuk mengawasi fungsi dalaman.

Pada tahun 1995–96, pasukan pengaman antarabangsa (IFOR) yang dipimpin oleh NATO yang terdiri daripada 60,000 tentera bertugas di Bosnia untuk melaksanakan dan memantau aspek ketenteraan dalam perjanjian tersebut. IFOR digantikan oleh Pasukan Stabilisasi (SFOR) yang dipimpin oleh NATO yang lebih kecil yang misinya adalah untuk mencegah permusuhan yang diperbaharui. SFOR ditutup pada akhir tahun 2004. Sebilangan tentera asing kekal sehingga sekurang-kurangnya 2013.

Budaya

Bosnia, Kroasia dan Serbia membentuk kumpulan etnik terbesar di negara ini. Sejak pecahnya Yugoslavia, Bosniak telah menggantikan Muslim sebagai istilah etnik sebahagiannya untuk mengelakkan kekeliruan dengan istilah agama Muslim - penganut agama Islam. Etnik dan agama kebanyakannya bertindih; dengan orang Islam (kebanyakannya orang Bosnia), Kristian Katolik Rom (kebanyakannya orang Croat) dan Kristian Ortodoks (kebanyakannya orang Serbia) menjadi tiga kumpulan agama utama negara ini. Terdapat juga beberapa Roma, Protestan dan Yahudi juga. Walaupun begitu, negara ini sangat sekular dan agama dipandang sebagai identiti tradisional dan budaya daripada sekumpulan ritual dan peraturan.

Iklim

Musim panas yang panas dan musim sejuk; kawasan dengan ketinggian tinggi mempunyai musim panas yang pendek dan sejuk serta musim sejuk yang panjang dan teruk; musim sejuk yang ringan dan hujan di sepanjang pantai

Medan

Pergantungan gunung dengan lembah subur yang sedikit campur tangan. Terdapat gempa bumi sekali-sekala dan titik tertinggi adalah Maglić pada jarak 2,386m.

Masuk

Syarat kemasukan

Pemegang pasport dari negara berikut tidak memerlukan visa untuk memasuki Bosnia dan Herzegovina ketika tujuan lawatan adalah pelancongan hingga 90 hari (kecuali dinyatakan sebaliknya): Albania, Antigua dan Barbuda, Andorra, Argentina, Australia, Austria, Azerbaijan, Bahama, Bahrain, Barbados, Belgium, Brazil, Negara Brunei, Bulgaria, Kanada, Cili, Colombia, Costa rica, Croatia, Cyprus, Republik Czech, Denmark, Dominica, El Salvador, Estonia, Finland, Perancis, Georgia, Jerman, Yunani, Grenada, Guatemala, Lihat Suci, Hong Kong, Hungary, Iceland, Ireland, Israel, Itali, Jepun, Kiribati, Kuwait, Latvia, Liechtenstein, Lithuania, Luxembourg, Makau, Malaysia, Malta, Pulau Marshall, Mauritius, Mexico, Mikronesia, Moldova, Monaco, Montenegro, Belanda, New Zealand, Nicaragua, Macedonia Utara, Norway, Oman, Palau, Panama, Paraguay, Peru, Poland, Portugal, Qatar, Romania, Rusia (30 hari), Saint Kitts dan Nevis, Saint Lucia, Saint Vincent dan Grenadines, Samoa, San Marino, Serbia, Seychelles, Singapura, Slovakia, Slovenia, Kepulauan Solomon, Korea Selatan, Sepanyol, Sweden, Switzerland, Taiwan, Timor-Leste, Trinidad dan Tobago, Turki, Tuvalu, Ukraine (30 hari), Emiriah Arab Bersatu, United Kingdom, Amerika Syarikat, Uruguay, Vanuatu dan Venezuela.

Warganegara dari negara-negara berikut boleh masuk dan mengikuti 90 hari dengan kad pengenalan Nasional mereka: Austria, Belgium, Bulgaria, Croatia, Cyprus, Republik Czech, Denmark, Estonia, Finland, Perancis, Jerman, Yunani, Hungary, Iceland, Ireland, Itali, Latvia, Liechtenstein, Lithuania, Luxembourg, Malta, Monaco, Montenegro, Belanda, Macedonia Utara, Norway, Poland, Portugal, Romania, San Marino, Serbia, Slovakia, Slovenia, Sepanyol, Sweden, Switzerland dan United Kingdom.

Sesiapa yang tidak dilindungi oleh salah satu pengecualian visa yang disenaraikan di atas mesti memohon visa di kedutaan atau konsulat Bosnia dan Herzegovina terlebih dahulu. Walau bagaimanapun, pemegang visa kemasukan berganda yang sah dan penduduk Kesatuan Eropah, negara anggota Schengen Area, dan Amerika Syarikat boleh memasuki Bosnia dan Herzegovina tanpa visa untuk penginapan maksimum sebanyak 30 hari. Ini tidak berlaku untuk pemegang pasport Kosovar ..

Maklumat lebih lanjut mengenai pengecualian visa dan prosedur permohonan visa tersedia di laman web Kementerian Luar Negeri.

Dengan kapal terbang

Lapangan Terbang Sarajevo (SJJ ^IATA) berada di pinggir bandar Butmir dan agak dekat dengan pusat bandar. Tidak ada pengangkutan awam langsung, dan tambang teksi ke / dari lapangan terbang sangat mahal untuk jarak pendek - pertaruhan terbaik anda adalah dengan menaiki teksi ke terminal trem di Ilidža dan menaiki trem untuk bahagian terakhir perjalanan anda, berharga KM1.80)

Syarikat Penerbangan Croatia menghubungkan Sarajevo melalui Zagreb sekurang-kurangnya dua kali sehari, dan dari situ sambungan dapat dilakukan Brussels, Frankfurt, London, Munich, Paris, Zürich dan beberapa bandar Eropah yang lain.

Air Serbia menghubungkan Sarajevo setiap hari melalui Belgrade (dengan perkhidmatan larut malam-pagi), dan dari sana seseorang dapat berhubung dengan penerbangan domestik dan antarabangsa Air Serbia yang lain.

Beberapa syarikat penerbangan lain yang mengendalikan perkhidmatan tetap (harian) ke Sarajevo termasuk:

• Adria Airways ke Ljubljana
• Lufthansa ke Munich
• Orang Austria ke Vienna
• Syarikat Penerbangan Turki ke Istanbul

Orang Norway mempunyai dua penerbangan seminggu ke Sarajevo dari Stockholm-Arlanda. Untuk perkhidmatan lain, periksa Laman web Lapangan Terbang Sarajevo.

Mostar (OMO ^IATA), Tuzla (TZL ^IATA) dan Banja Luka (BNX ^IATA) juga mempunyai lapangan terbang antarabangsa, dengan perkhidmatan dari Istanbul, Frankfurt, Zürich, Ljubljana, Basel, Malmö, Gothenburg dan Belgrade.

Banyak pelancong memilih untuk terbang ke Kroasia, meneruskan perjalanan dengan bas ke BiH, di Zagreb, Berpisah, Zadar atau Dubrovnik, dua yang terakhir dilayan oleh penerbangan sewa pelancong murah bermusim.

Dengan kereta api

Perkhidmatan kereta api di seluruh negara perlahan-lahan meningkat, walaupun kelajuan dan frekuensi masih rendah. Sebagian besar infrastruktur kereta api rusak selama konflik tahun 1990-an, dan jalur telah dibuka berdasarkan prioritas, meskipun tidak ke tingkat layanan yang tinggi sebelum perang. Perkhidmatan kereta api dikendalikan oleh dua entiti (berdasarkan bahagian politik negara), yang mengakibatkan lokomotif sering berubah.

Dari Croatia

Kereta api Zagreb-Bosnia nampaknya dibatalkan sejak Disember 2016 sehingga diberitahu kelak.

Terdapat satu kereta api setiap hari dari Sarajevo ke Zagreb (10 jam), ibu kota Croatia, dan seterusnya ke seluruh Eropah.

Kereta api 'day' itu berlepas dari Zagreb pada jam 08:59 dan tiba di Sarajevo pada jam 18:23. Perjalanan pulang bertolak dari Sarajevo sekitar jam 10:21 dan tiba di Zagreb pada jam 19:42. Tiket berharga sekitar € 30 sehala (harga tiket pergi balik sekitar € 50). Tiket boleh dibeli di pejabat antarabangsa di stesen kereta api di Croatia atau di Bosnia dalam mata wang tempatan. Tidak ada kereta bufet di laluan ini - ambil bekalan terlebih dahulu untuk perjalanan 9 jam yang menakjubkan, walaupun lelaki dengan troli kecil sekali-sekala akan berjalan kaki melalui kereta api yang menjual minuman ringan yang mahal.

Matlamat untuk membeli tiket anda sebelum anda menaiki kereta api. Sekiranya anda tidak membeli sebelum menaiki kapal maka beli dari konduktor di atas kapal tetapi dia hanya boleh menjual tiket untuk bahagian perjalanannya - kakitangan dan lokomotif biasanya berubah ketika kereta api meninggalkan wilayah Kroasia dan sekali lagi ketika kereta api pergi dari wilayah Republika Srpska ke Persekutuan.

Tiket khas

Perjalanan ke Bosnia boleh dilakukan dengan Interrail-pass. Di Bosnia, lain-lain Balkan negara dan Turki juga dengan Balkan Flexipass.

Dengan kereta

Bosnia adalah negara yang indah untuk dilalui; pemandangannya sering memukau.

Walau bagaimanapun, kerana kawasan pergunungan, pemanduan yang mengerikan oleh banyak pengguna jalan raya (termasuk penyeberangan berbahaya di lebuh raya yang sempit), dan keadaan jalan yang umumnya buruk di seluruh negara, jangan mengharapkan kelajuan akan cepat - terutama memandangkan jarak yang agak pendek 'seperti gagak lalat '.

Pada tahun 2009, laluan utama dari pantai melalui Mostar ke Sarajevo, dan utara dari Sarajevo ke sempadan Kroasia di Slavonski Brod / Slavonski acamac, telah dipulihkan dan berkualiti. Jalan raya baru yang mengikuti jalan ini sedang dalam pembinaan, dengan bahagian pertama di utara Sarajevo tersedia, walaupun beberapa pembinaan mungkin melambatkan lalu lintas di setiap hujung lebuh raya yang diunjurkan ini. Dari sisi Sarajevo, anda perlu membayar tol 2 km untuk kereta penumpang. Balai tol pada hujung tahun 2011 dipasang dan tidak berfungsi.

Setelah selesai, lebuh raya ini akan menghubungkan bahagian utara Kroasia dengan pantai serta jalan raya baru dari Zagreb ke Split, yang akhirnya akan meluas ke Dubrovnik.

Stesen minyak mungkin sukar dijumpai di beberapa tempat - selalunya tempat terbaik untuk mengisi adalah di pinggir bandar dan bandar daripada di dalamnya.

Penyeberangan sempadan biasanya menimbulkan sedikit masalah.

Mekanik yang boleh berbahasa Inggeris mungkin sukar dicari, dan pelesenan mungkin menjadi masalah, jadi pastikan anda dibenarkan memandu di sana. Polis secara berkala membuat sekatan jalan raya di jalan raya dan jangan terkejut apabila ditarik untuk memeriksa kertas anda dan berbual!

Menyewa kereta juga merupakan pilihan, terutamanya jika anda mengunjungi destinasi terpencil di luar Sarajevo.

Dengan bas

Bas banyak terdapat di dalam dan sekitar Bosnia. Senarai stesen bas dan jadual waktu di Bosnia boleh didapati di sini [1]

Sebilangan besar bas antarabangsa tiba di stesen bas Sarajevo utama (autobuska stanica) yang bersebelahan dengan stesen keretapi yang dekat dengan pusat Sarajevo. Beberapa bas dari Belgrade, entiti Republika Srpska dan Montenegro menggunakan Lukavica stesen bas di Istočno (Timur) Sarajevo (kejiranan bandar Serbia).

Perkhidmatan jurulatih yang kerap dijalankan dari Sarajevo kepada:

• Croatia: Zagreb (4 setiap hari), Berpisah (4 setiap hari), Rijeka dan Pula (setiap hari), dan Dubrovnik (setiap hari pada 6:30 pagi)
• Serbia: antara Belgrade dan (timur) Sarajevo ada 5 perkhidmatan harian, ada juga perkhidmatan harian ke stesen utama Sarajevo
• Slovenia: Ljubljana (setiap hari)
• Montenegro: Kotor setiap hari (perjalanan adalah 7 jam dan mempunyai pemandangan yang menakjubkan)

selain bas jarak jauh lebih jauh ke Macedonia Utara, Austria dan Jerman.

Dari Mostar, Banja Luka, Tuzla dan Zenica juga perkhidmatan antarabangsa yang kerap. Herzegovina juga mempunyai banyak perkhidmatan bas dari Dalmatian bandar pesisir Croatia.

Perkhidmatan bas antarabangsa hampir selalu terdapat di dalam kereta api 5 bintang yang moden dan mewah - satu-satunya pengecualian adalah bas tempatan yang beroperasi sedikit di luar sempadan (maksimum 3 jam perjalanan).

Syarikat

Kerana perang Bosnia pada tahun 1990-an terdapat syarikat bas yang melayani diaspora Bosnia, yang menyediakan bersih cara untuk sampai ke seberang benua Eropah.

• Centrotrans, Berpusat di Sarajevo (bas dikendalikan melalui stesen bas biasa di seluruh negara), ☏ 387 33 46 40 45, faks: 387 33 46 40 40, ✉[email protected]. Centrotrans beroperasi untuk Eurolines ke Austria, Belgium, Croatia, Denmark, Perancis, Jerman, Montenegro, Serbia dan Slovenia. 
• Globtour (Beroperasi dari Međugorje, melalui seluruh negara), ☏ 387 36 653 253, faks: 387 36 653 251, ✉[email protected]. Bas biasa ke Jerman, Austria, Sweden dan Croatia. 
• Lawatan separa, ☏ 387 61 596 443, faks: 32 36 638699, ✉[email protected]. Kerjasama dengan Eurolines dan Centrotrans, beberapa bas seminggu ke Belgium dan Belanda Tiket pulang dari € 137. 
• Lawatan emas, ☏ 387 32 444 960, faks: 387 32 444 961, ✉[email protected]. Bas ke Belgium, Belanda, Luxembourg dan Switzerland. Tiket pulang dari € 100. 
• Pelancong Teratas, ☏ 387 66 30 8300, faks: 387 51 32 11 00, ✉[email protected]. Bas mingguan dari dan ke negara-negara Eropah Nordik (mis. Denmark, Sweden, Norway) Tiket boleh dibayar di dalam bas, tetapi tempahan dan pembayaran lebih awal adalah disyorkan. Sarajevo melalui Salzburg (dua kali seminggu) c. Pulangan DKK1,000 (KM280, € 140). 

Dengan bot

Feri boleh didapati dari Neum ke bandar-bandar lain di Adriatik yang menghubungkan ke Croatia dan negara-negara lain. Tidak ada feri antarabangsa di seberang Adriatic ke Itali, tetapi ini beroperasi dari Dubrovnik dan Berpisah.

Begitu juga pengangkutan yang terdapat di sepanjang sungai dan tasik pedalaman, beberapa di antaranya dikendalikan secara peribadi.

Keliling

Sempadan antara entiti antara Persekutuan dan Republika Srpska tidak dikawal dan pada dasarnya tidak jauh berbeza dengan A.S. sempadan negeri memandangkan kesannya terhadap perjalanan.

Cara terbaik untuk berkeliling dengan pengangkutan awam adalah dengan bas dan kereta api (Persekutuan, RS). Terdapat rangkaian laluan bas yang padat, semuanya dikendalikan oleh syarikat swasta yang agak kecil. Ketahuilah bahawa jika anda membeli tiket pergi balik untuk talian yang dilayan oleh lebih banyak syarikat, anda hanya dapat melakukan perjalanan kembali dengan syarikat tempat anda membeli tiket itu.

Keretapi tidak kerap dan perlahan. Banyak laluan kereta api rosak dalam perang, dan belum dibina semula. Terdapat juga kekurangan kereta api dan kereta api untuk menyediakan perkhidmatan kerap - walaupun di laluan sibuk seperti Mostar-Sarajevo, Tuzla-Banja Luka dan Sarajevo-Banja Luka. Walau bagaimanapun, perjalanannya indah, terutamanya di Mostar-Sarajevo.

Berjalan kaki memang menyeronokkan di Bosnia kerana anda akan mendapat perjalanan dari orang-orang tempatan yang tidak akan anda temui melalui rangkaian pertukaran hospitaliti seperti bersantai. Tetapi berhati-hatilah dengan ranjau darat, dan jika anda tidak pasti, tetap di jalan berturap, dan tanyakan kepada penduduk tempatan ("MEE-ne?").

Berbasikal memang indah di Bosnia. Walau bagaimanapun, lalu lintas lain tidak begitu biasa untuk berhubung dengan basikal dalam perjalanan.

Peta Google, sumber pemetaan dalam talian, terdapat sangat sederhana di Bosnia. Namun, sukarelawan memetakan Bosnia di Buka Peta Jalan, dan sekurang-kurangnya peta bandar-bandar utama di Bosnia mempunyai lebih banyak detail daripada peta-peta dari syarikat yang berpusat di AS.

Sekiranya anda mencari peta tentera yang terperinci, anda boleh mendapatkan senarai di laman web tentera: [2]

Bercakap

Lihat juga: Buku frasa Bosnia

Bahasa rasmi di Bosnia dan Herzegovina adalah Bosnia, Orang Serbia dan Bahasa Croatia, ketiga-tiganya dikenali sebagai Serbo-Croatian kerana mereka hampir sama bahasa. Serbo-Kroasia ditulis dalam bahasa Latin dan Cyrillic, menjadikannya satu-satunya bahasa Slavia yang menggunakan kedua-dua skrip secara rasmi. Di Republika Srpska anda akan melihat papan tanda di Cyrillic, jadi kamus Serbia-Inggeris akan berguna di sana.

Varian antara bahasa Serbo-Kroasia hanya berbeza di tempat paling akademik dan juga di rumah tradisional. Terdapat pelbagai versi bahasa di seluruh kawasan dan perubahan bahasa lisan antara wilayah. Walau bagaimanapun, perbezaan kosa kata hanya kosmetik dan tidak menghalang komunikasi antara Muslim Bosnia, Katolik Croatians dan Orthodox Serb.

Ramai orang Bosnia berbahasa Inggeris, dan Jerman kerana hubungan keluarga dan pelancongan di bekas Yugoslavia sebelum perang. Beberapa orang tua juga dapat berbahasa Rusia, seperti yang diajarkan di sekolah-sekolah pada zaman komunis. Bahasa Eropah lain (mis. Perancis, Itali, Yunani) hanya dituturkan oleh sebilangan individu yang berpendidikan.

Lihat

Sekiranya Bosnia dan Herzegovina membuat anda memikirkan seni bina Komunis yang konkrit atau gambar-gambar pusat bandar yang dirobohkan oleh perang tahun 1990-an yang dilanda oleh konflik etno-agama, anda akan mendapat kejutan yang menyenangkan. Sudah tentu negara ini mempunyai tanda sejarahnya yang kacau, tetapi pengunjung hari ini mendapati dibina semula dan bandar-bandar bersejarah yang dipulihkan dengan baik, suasana yang mesra dan mesra, kehidupan kota yang sibuk dan -secara keseluruhannya monumen abad pertengahan daripada blok perumahan Sosialis. Sebenarnya, beberapa peninggalan era Komunis, seperti bunker D-0 ARK (atau dikenali sebagai Bito Tito) berhampiran Konjic, telah menjadi tarikan mereka sendiri.

Pengunjung utama negara ini bagaimanapun terletak di pusat-pusat bandar bersejarah yang menawan, tempat-tempat peninggalan kuno dan keindahan alam. Sarajevo mempunyai beberapa projek perumahan Sosialis yang paling luas, tetapi juga merupakan gabungan bersejarah Timur dan Barat yang berwarna-warni, di mana agama dan budaya hidup bersama selama berabad-abad. Ini adalah bandar yang meriah yang kembali menjadi seperti dulu; ibu kota moden negara ini, bangga dengan warisannya dan destinasi popular untuk pelancong dari pelbagai jenis. Tempat menarik termasuk yang meriah Baščaršija atau Old Bazaar, Katedral Sarajevo, Masjid Gazi Husrev-beg dan tentunya kemudahan sukan warisan Olimpik 1984. Sama menariknya ialah Tunel spasa, atau terowong harapan, yang membawa bekalan kepada penduduk Sarajevo dalam perang dan sekarang menjadi muzium. Bandar lama yang indah di Mostar adalah permata bandar lain, yang terkenal sebagai Warisan Dunia UNESCO Stari Paling jambatan sebagai mercu tanda utama. Dibangun semula dengan teliti, ia terkenal sebagai salah satu contoh seni bina Islam terbaik di Balkan. Višegrad mempunyai jambatan tersenarai Unesco sendiri, yang mengagumkan Jambatan Mehmed Paša Sokolović. Untuk lebih banyak keagungan bandar, cubalah taman hijau dan jalan raya Banja Luka. Akhirnya, sebahagian besar komponen warisan dunia Kuburan Batu Nisan Abad Pertengahan Stećci (batu nisan yang dihiasi abad pertengahan) terletak di Bosnia dan Herzegovina.

Tarikan semula jadi yang hebat dapat dijumpai di sekitar, bahkan dekat dengan bandar-bandar utama. Naik kereta kuda ke Vrelo Bosne (musim bunga sungai Bosna) untuk bergabung dengan keluarga Sarajevo untuk percutian dan piknik yang tenang. The air terjun Kravice, kira-kira 40km dari Mostar, buat satu lagi perjalanan semula jadi yang luar biasa. Tempat yang popular untuk penghuni kota dan kasau, air Sungai Trebižat turun sekitar 30 meter di persekitaran semula jadi dinding tuff. Air terjun dramatik lain terdapat di barat negara ini, di kawasan yang subur Taman Negara Una. Dan tentu saja, ada yang terkenal Jajce air terjun, di mana perairan jernih sungai Pliva turun 17 meter tepat di tengah kota. Pencinta alam juga mungkin mahu memasukkannya Taman Semula Jadi Hutovo Blato untuk memerhatikan burung atau Taman Negara Sutjeska, dengan air terjun dan hanya tinggal dua hutan purba di Eropah.

Pilihan terbaik untuk kehidupan desa boleh didapati di kubu bersejarah di Počitelj, Blagaj (di mana anda juga akan menjumpai mata air Buna) atau, untuk ahli alam sekitar, di Kawasan perumahan Zelenkovac dekat Mrkonjić Grad. Hanya di luar dari Radimlja adalah koleksi terbesar Stećak, jenis batu nisan pra-Uthmaniyyah yang luar biasa yang terdapat di seluruh Kerajaan Bosnia kuno.

Adakah

Berakit

Arung jeram di sungai Neretva, sungai Una dan Tara dengan sungai Drina, dengan beberapa kursus yang lebih pendek di sungai Krivaja, sungai Vrbas dan sungai Sana.

Kejuaraan arung jeram dunia 2009 diadakan di Banja Luka di sungai Vrbas dan di Foča di Drina, kedua-duanya di RS.

Berkayak dan berkanu

Sungai Neretva dan anak sungai Trebižat, sungai Unac, juga sungai Krivaja dan sungai anak sungai Bioštica adalah destinasi berkayak yang hebat dengan banyak air putih di sungai Krivaja. Sungai Pliva dan tasiknya Veliko dan Malo adalah destinasi berkanu yang hebat, juga sungai Una tengah dan bawah, sungai Trebižat.

Canyoning

Ngarai Rakitnica yang terkenal di sungai Rakitnica, anak sungai Neretva, menawarkan canyoning pengembaraan, tetapi bahkan laluan canyoning yang melampau dapat dijumpai di sungai Bjela anak sungai lain dari sungai Neretva. Sungai Unac dan canyonnya menawarkan laluan canyoning yang hebat.

Juga berhampiran dengan Banja Luka anda boleh menerokai ngarai sungai Svrakava dan Cvrcka.

Berbasikal gunung

Sukan popular di negara ini, sementara kawasan pergunungan di negara ini menjadi destinasi popular bagi penunggang basikal dari seluruh dunia.

Sukan musim sejuk

Bosnia dan Herzegovina adalah tuan rumah 1984 untuk Sukan Olimpik Musim Sejuk, dan masih berbangga dengan potensi sukan musim sejuknya. Terutama di sekitar Sarajevo terdapat tempat-tempat yang mencabar. Semasa perang tahun 1990-an banyak tempat Olimpik terjejas teruk, tetapi pemain ski hari ini akan mempunyai pengalaman hebat.

Berhampiran dengan Sarajevo terdapat Bjelasnica, dengan lebih dari 8 km laluan ski, Jahorina (20 km) dan gunung Igman. Berdekatan dengan Travnik adalah Gunung Vlasic dengan jarak 14 km. Resort lain adalah Blidinje, Vlasenica di timur dan Kupres di Bosnia Barat.

Bjelašnica dan Jahorina juga indah untuk kenaikan semasa musim panas.

Kembara

Kembara berjalan baik di alam BiH yang masih belum terjejas. Buku panduan yang baik adalah Keindahan yang dilupakan: panduan pejalan kaki ke puncak 2000 meter Bosnia dan Herzegovina - dan pengembaraan terpilih lain oleh Matias Gomez.

Memancing terbang

Kawasan penangkapan ikan paling banyak di Bosnia adalah di Barat Laut Bosanska Krajina, di Taman Nasional "Una", dan di sekitar sungai Sana [3]. Peminat fanatik memancing boleh pergi melancong dengan pelbagai lokasi panas di sungai Una, Klokot, Krušnica, Unac, Sana, Bliha, Sanica, Ribnik, Vrbas, Pliva, Janj , Sturba, Trebižat, Buna, Bunica, Neretva, Tara, Sutjeska, Drina, Fojnica, Bioštica, Žepa, dan banyak sungai dan sungai lain yang lebih kecil; pusat paling terkenal adalah Konjic, Glavatičevo, Tjentište dalam Taman Negara "Sutjeska", Foča, Goražde, Bosanska Krupa, Bihać, Martin Brod, Drvar, Ribnik, Ključ, Sanica[4], Sanski Paling, Šipovo, Jajce, Livno, Blagaj. Di beberapa bandar tersebut terdapat pusat peranginan yang disesuaikan dengan keperluan pemancing.

Beli

Wang

Nilai tukar untuk Konvertibilna marka Pada Januari 2020: US $ 1 ≈ 1.8 KM € 1 ≈ 1.95 (tetap) KM UK £ 1 ≈ 2.3 KM Kadar pertukaran berubah-ubah. Kadar semasa untuk mata wang ini dan mata wang lain boleh didapati dari XE.com

Mata wang rasmi adalah konvertibilna marka (atau marka) (tanda boleh tukar), dilambangkan dengan simbol "KM"(Kod ISO: BAM). Ia ditetapkan ke euro pada kadar tepat 1.95583 untuk € 1. Euro wang tunai juga diterima secara meluas, walaupun kebanyakannya dalam denominasi € 20 atau kurang.

Terdapat dua set wang kertas, dengan reka bentuk yang berbeza untuk Persekutuan dan Republik Srpska. Walau bagaimanapun, kedua-dua set ini sah di mana sahaja di negara ini.

Sebelum anda meninggalkan negara ini, pastikan anda menukar kembali mata wang yang tidak digunakan menjadi sesuatu yang lebih biasa (euro, dolar) kerana kebanyakan negara lain tidak akan menukar "tanda tukar" negara ini.

Kad kredit tidak diterima secara meluas - ATM tersedia di kebanyakan bandar (Visa dan Maestro). Cobalah untuk tidak membayar dengan bil KM100, kerana kedai yang lebih kecil mungkin tidak mempunyai perubahan yang cukup.

Membeli-belah

Sebilangan besar bandar dan bandar akan mempunyai pasar dan tambang di mana sebilangan pengrajin, penjual, dan peniaga akan menawarkan apa-apa jenis stok. Makanan yang berbeza tersedia, segar dan dimasak, serta pakaian, barang kemas dan cenderamata. Di pasar, anda dapat berunding dengan penjual, walaupun ini mungkin memerlukan latihan. Seperti di kebanyakan tempat, harga mungkin dinaikkan untuk orang asing berdasarkan 'ujian cara' yang cepat yang dibuat oleh penjual. Selalunya mereka yang kelihatan seperti mampu membayar lebih banyak akan diminta membayar lebih banyak.

Anda akan menemui pusat membeli-belah yang besar di kebanyakan bandar dan bandar.

Sarajevo baik untuk membeli pakaian dan kasut dengan kualiti yang murah dengan harga yang berpatutan. Jalan membeli-belah utama di Sarajevo juga bagus untuk produk pasar gelap termasuk DVD, permainan video dan CD muzik terkini. Sebilangan besar pelancong yang berkunjung ke Sarajevo pasti meninggalkan beberapa DVD untuk dibawa pulang.

Visoko dan wilayah Bosnia tengah terkenal dengan hasil kerja kulitnya.

Banja Luka mempunyai tujuh pusat membeli-belah besar, serta banyak perniagaan kecil, dan anda akan dapat mencari pelbagai jenis barang.

Mostar mempunyai pusat membeli-belah yang sangat baik di sisi Kroasia dengan beberapa butik pakaian dan kedai perhiasan khas Eropah.

Membeli-belah tanpa cukai

Sekiranya anda mempunyai status kediaman sementara (pelancong) dan anda membeli barang bernilai lebih dari KM100, anda berhak mendapat pengembalian cukai PDV (PPN). PDV terdiri daripada 17% dari harga belian. Pengembalian wang berlaku untuk semua barang yang dibeli dalam tiga bulan sebelum pergi, kecuali petroleum, alkohol atau tembakau. Di kedai, tanyakan kepada kakitangan borang pengembalian cukai (PDV-SL-2). Sudah diisi dan dicop (anda memerlukan kad pengenalan / pasport anda). Setelah meninggalkan BiH, kastam Bosnia dapat mengesahkan (cap) borang jika anda menunjukkan kepada mereka barang yang anda beli. Bayaran balik PDV dalam Markah dapat diperoleh dalam waktu tiga bulan, baik di kedai yang sama tempat Anda membeli barang (dalam hal itu pajak akan dikembalikan kepada Anda segera), atau dengan mengeposkan resit yang telah disahkan kembali ke toko, bersama dengan nombor akaun di mana pembayaran balik harus dibayar.

Ketahuilah bahawa semasa memasuki negara lain, anda mungkin diwajibkan membayar PPN atas barang yang dieksport dari Bosnia. Tetapi selalu ada jumlah percuma, kebanyakannya beberapa ratus euro; EU: € 430. Juga, prosedur di perbatasan mungkin memerlukan sedikit masa, jadi tidak bijaksana untuk mencuba ini ketika melakukan perjalanan dengan kereta api atau bas, kecuali jika pemandu setuju untuk menunggu.

Makan

Lihat juga: Masakan Balkan

Makanan paling banyak terdapat di Sarajevo adalah Cevapi (biasanya 2-4 km), kebab Balkan di mana-mana. Terdapat dua variasi yang menonjol - Cevap "Banja Luka", kebab yang lebih besar dengan bentuk persegi, dan Sarajevo Cevap, lebih kecil dan bulat. Sekiranya anda belum memilikinya sebelumnya, setiap pengunjung harus mencuba pesanan Cevapi sekurang-kurangnya sekali. Terdapat beberapa variasi pita (sekitar 2 km). Makanan ringan yang murah, enak dan mudah didapati adalah "Burek", pastri yang diperbuat daripada doh filo dan diisi dengan daging (hanya Burek), keju (Sirnica), bayam (Zeljanica), kentang (Krompirusa) atau epal (Jabukovaca). Beberapa contoh lebih baik daripada yang lain, bagaimanapun, dan ini boleh menjadi masalah berminyak. Sekiranya anda sampai Mostar, bagaimanapun, cuba ambil sepinggan ikan trout ("pastrmka," yang terdengar seperti "pastrami"), yang merupakan keistimewaan tempatan (restoran yang sangat baik yang menyajikan ikan trout tempatan terletak di biara Blagaj yang indah, dengan menaiki bas singkat dari Mostar ).

Makanan tempatan berat pada daging dan ikan, dan ringan pada alternatif vegetarian. Malah hidangan vegetarian tradisional seperti kacang atau Grah dimasak dengan daging asap atau daging salai. Rebusan sering mengandungi daging tetapi boleh dibuat tanpanya. Hidangan nasi dan pasta sudah tersedia dan pengisian sup tepung masam tradisional yang disebut Trahana adalah buatan tangan di kebanyakan wilayah dan makanan pokok pada bulan puasa Ramadan. Makanan segera, dengan pengecualian cevapi dan pita (atau burek) terdiri, seperti di bahagian lain Eropah, pizza, hamburger dan hot dog. Sandwic Panini disajikan di kebanyakan kedai kopi yang popular di kalangan belia, dan kopi Bosnia, yang mengingatkan pada kopi Turki, mesti dicuba untuk setiap penggemar kopi. Anehnya, selain daripada pilihan makanan segera ini, restoran Bosnia menyajikan sedikit makanan istimewa Bosnia - apa yang orang makan di rumah mereka sangat berbeza dengan apa yang mereka akan makan jika mereka pergi ke restoran.

Di sepanjang jalan dan tempat rekreasi Bosnia, anda akan melihat iklan untuk janjetina atau "anak domba di ludah." Ini adalah makanan yang sangat lazat, biasanya disediakan untuk majlis-majlis khas. Seekor domba dimasak di atas ludah, dengan berputar di atas api arang batu untuk waktu yang lama. Apabila anda membuat pesanan, anda membayar dengan kilogram, yang berharga sekitar KM25 (tidak buruk kerana ini cukup untuk beberapa orang). Pada majlis khas keluarga membuat panggang seperti itu di rumah.

Tidak kira makanan apa yang anda pesan, anda pasti akan dihidangkan roti, yang biasa dimakan di beberapa bahagian Eropah dengan semua makanan yang enak. Kedua-dua sup dan salad biasanya disajikan dengan makanan pembuka, sup ayam & daging lembu dengan mi atau ladu telur yang paling biasa. Salad biasanya terdiri daripada campuran tomato, selada, bawang dan paprika, selalunya dengan keju feta. Salad Caesar tidak pernah didengar di Bosnia, dan umumnya kebanyakan vinaigrettes adalah dari pelbagai jenis Itali, cuka balsamic dan minyak zaitun atau jagung. Anda juga mungkin menemui banyak bumbu. Ajvar adalah penyebaran kalengan (atau buatan rumah jika anda bernasib baik), seperti bruschetta spread, yang diperbuat daripada lada panggang & terung, yang digiling dan dibumbui dengan lada dan garam dan dimasak perlahan. Banyak makanan acar juga dijadikan bumbu, seperti lada acar, bawang, timun ["acar"], dan tomato. Kajmak adalah penyebaran tenusu, dengan konsistensi dan rasa seperti krim keju. It is made of milk fat, which is removed, salted and canned. It has a smoky, salty cheese taste, with a texture slightly drier than cream cheese. Kajmak from Travnik is a local speciality and is exported as far as Australia.

Bosnian food generally does not combine sweet and savoury foods, and you will never encounter such a thing as a Caesar salad with mandarin oranges. On the other hand, many a fine chef will experiment with sweet and savoury tastes like the 'Medeno Meso' (Honeyed Meat) made in pre-war Banja Luka by a well known chef. The delineation between fruit and vegetables is strong, with fruit used only for dessert-type dishes. You will never encounter any dish where sugar is added unless it's a dessert. The food is generally heavy on fresh produce, which needs little or no added spice. As such, there are few spicy or hot dishes, and dishes advertised as "spicy", such as stews like paprikas atau gulash are usually spiced with paprika and not chillies, and do not carry overt pungency. In some regions, and depending on whether it is restaurant or home food, textures and colours can be important also.

Smoked meats are a staple of Bosnian cuisine, more so than the stereotypical foods of pita and cevapi. Amongst the non-Muslim populations, pork rules, and prosciutto, smoked neck, smoked ribs, bacon and hundreds of varieties of smoked sausage make this a real BBQ country. The Muslims, of course, have equally-tasty lamb or beef alternatives. The meat is prepared by first curing in salt for several days, which removes water and dehydrates the meat, while the high-concentrations of salt preserve the meat from spoiling. After being rubbed with spices (a Bosnian dry rub is usually very simple, and includes some combination of high-quality fresh peppercorns, hot paprika, salt, onions and garlic, and a few spoons of Vegeta, a powdered chicken soup mix similar to an Oxo flavor cube), the meat is then hung over a heavy smoke made by a wood fire. Fruit trees are well known by BBQ aficionados around the world to produce the most flavorful smoke, and apple, cherry and walnut trees are the most commonly used in Bosnia. Whereas commercially produced deli meats (of the sort you may buy at your local deli) are most often dry-cured or hung in dehydrating fridges and only then pressure-smoked for a few hours to allow some flavor to permeate the meat, Bosnian smoked meat is painstakingly smoked up to three months. The meat hangs in a "smoke house," a tiny wooden shed usually only big enough to light a fire and hang the meat. Bosnians will only smoke meat in the fall or winter, because the low temperatures, together with the salt curation, allow the meat to hang for months without spoiling. During this time, it is smoked up to 4 times a week, for 8–10 hours at a time, which infuses the meat with the flavor of the smoke and removes any remaining water. The finished product has an incredibly strong aroma and flavor of smoke, with the texture of chewy beef jerky. Depending on the cut of meat, the most noticeable difference between smoked meat produced this way and the commercially produced meat available in North America, is the colour inside the meat. Whereas commercial deli meat is usually soft, red, a little wet and fairly raw, Bosnian smoked meat is black throughout with only a slight tinge of pink. Larger cuts of meat, like the Dalmatian prosciutto, do tend to be a bit more pink and softer inside, but the difference is still dramatic, since the Balkan-made prosciutto has much less water, is chewier and overall better smoked. Such meat is most often consumed at breakfast time, in sandwiches, or as meza, a snack commonly brought out to greet guests. For the visitor, smoked meats are a cheap and incredibly flavorful lunch meat, and can be bought at Bosnian marketplaces from people who usually prepare it themselves. Have a pork neck sandwich with some Bosnian smoked cheese and a salad of fresh tomatoes in a bun of fresh and crisp homemade bread, and you'll never want to leave.

When you visit a Bosnian at home, the hospitality offered can be rather overwhelming. Coffee is almost always served with some home-made sweet, such as breads, cookies or cakes, together with Meza. Meza is a large platter of arranged smoked meats, which usually includes some type of smoked ham (in traditional non-Muslim homes) and sausage thinly cut and beautifully presented with cheese, the well-known Balkan condiment ajvar, hard-boiled eggs and freshly cut tomatoes, cucumbers or other salad vegetables. Bread is always served. Most cookbooks on South Slavonic cooking are packed with hundreds of varieties of breads, this being one of the most bread-crazy regions in the whole world. Yet, just about the only type of bread in most Bosnians' homes is the store-bought French variety, which the Bosnians, of course, would never dream of calling "French." To them, it is simply "Hljeb" or "Kruh".

However, more of an effort is made at special occasions to produce traditional Slavonic breads, and each family usually bakes its own variation of a traditional recipe. At Christmas and Easter, Orthodox Serb and Croatian Catholic families typically make a butter-bread called Pogaca, which is often braided and brushed with an egg-wash, giving it a glistening finish perfect for impressive holiday tables. During the month of Ramadan, the Bosniak (Muslim) populations bake countless varieties of breads, and the unique and Turkish-inspired varieties are generally more numerous, diverse and dependent on regions and villages than among Christian populations, where special-event recipes are more homogeneous and fewer selections exist. Lepinja atau Somun (the bread served with Cevapi) is a type of flat bread, probably introduced in some form to Bosnia by the Turks, but has since developed independently and is only vaguely reminiscent of Turkish or Middle Eastern flat pita breads. Unlike the Greek or Lebanese pita, the Bosnian Lepinja is chewy and stretchy on the inside and pleasantly textured on the outside, making it a perfect spongy companion to oily meats and barbecue flavors. The Turks may have begun this recipe, but the Bosnians have taken it to a whole new high.

In every-day cooking, Bosnians eat lots of stew-type meals, like Kupus, a boiled cabbage dish; Grah, beans prepared in a similar fashion, and a fairly-runny variation of Hungarian goulash. All are made with garlic, onions, celery and carrots, followed by a vegetable, smoked meat and several cups of water. This is then cooked until the vegetables are falling apart. A local spice called "Vegeta" is incorporated into almost every dish, and the same spice is used throughout the region, as far as Poland. It is the North American equivalent of a chicken Oxo cube, or, in other words, condensed chicken broth mix. These type of stew meals will cost you next to nothing, and are very hearty filling meals.

As for desserts, you will drool over ice cream sold in most former Yugoslav countries. There are several varieties, but regional milk and cream must be a contributing factor to their wonderful taste. You can buy ice cream either by the scoop or from an iced-milk swirl machine, packaged in stores or from a sidewalk vendor with a freezer right on the street. Recommended is the "Egypt" Ice Creamery in Sarajevo, famous in the region for their caramel ice cream. Also try "Ledo," a type of packaged ice cream made in Croatia but sold throughout the region. You should also try some local desserts, such as Krempita, a type of a custard/pudding dessert that tastes something like a creamy cheesecake, and Sampita, a similar dessert made with egg whites. Traditional Bosnian desserts are also something to try. Hurmasice atau Hurme, is a small finger-shaped wet sweet with walnuts; Tulumbe are something like a tubular doughnut, crispy on the outside and soft and sweet on the inside. Another known dessert in Bosnia is Tufahija, which is a peeled apple with some sweet chocolate-covered walnut that sometimes is served with whipped cream on top. And of course, don't forget to try Bosnia's take on the world-famous Baklava, which tends to be somewhat more syrupy than its Turkish counterpart and usually does not contain any rum, like its Greek counterpart. Much of the traditional cooking has Turkish undertones, a colourful consequence of six hundred years of Ottoman rule over most of Bosnia & Herzegovina, and desserts are no different.

Whatever you eat in Bosnia, you will notice the richness of the flavors you thought you knew. The cuisine of the country has not yet been ruined by commercially-grown produce, so most foods are (uncertified) organically or semi-organically grown, using fewer chemicals and are picked when ripe. The vegetable markets sell only seasonal and locally-grown vegetables, and you are bound to have some of the best tasting fruit you've ever tried in the Neretva Valley region of Herzegovina (close to the Croatian border, between Mostar and Metkovic). The region is famous for peaches, mandarin oranges, peppers & tomatoes, cherries (both the sweet and the sour variety), watermelons and most Kiwi fruits. Cheese is also incredibly flavorful and rich all across Bosnia & Herzegovina, and generally all foods are as fresh as it gets. Enjoy!

Types of places

Aščinica — a storefront restaurant serving cooked (as opposed to grilled or baked).

Buregdžinica — a place where the main dishes are filled pastries (burek, sirnica, etc.).

Cevapdzinica — also a storefront restaurant that serves grilled Cevapi, a delicacy that is a must-try in Bosnia & Herzegovina.

Pekara — a bakery where you can buy bread, and baked confectionaries.

Minum

The legal drinking age in Bosnia and Herzegovina is 18 years. Popular domestic beers are Nektar (from Banja Luka), Sarajevsko, Preminger (from Bihać, made according to a Bahasa Czech recipe) and Tuzlansko, while the most common imports are Ozujsko and Karlovačko from Croatia, Jelen from Serbia, and Laško and Union from Slovenia. Like in almost every European country, beer is very common and popular. Even in more heavily Islamic areas alcohol is available in abundance to those who choose to drink and almost every bar is fully stocked.

Like most Slavs, Bosnians make 'Rakija' which comes in many a variety and is made both commercially and at home. Red wine is 'Crno vino' (Black wine) and white wine is 'bijelo vino'. Wines from Herzegovina are renowned for their quality. Alcohol is not taxed as heavily as in most Western nations and is often very affordable. Quality alcohol is sought after and valued.

Another popular drinking beverage is Turkish coffee, in Bosnia called Bosnian or domaca (homemade) coffee, which can be bought in every bar, coffee shop or fast food place.

Bosnians are among the heaviest coffee drinkers in the world.

Tidur

In Bosnia and Herzegovina you can choose from the great number of hotels, hostels, motels and pensions. At the seaside town of Neum you can book hotels from 2 to 4 stars. In the other cities many hotels are 3 stars, 4 stars and some of them are 5 stars.

Dalam Banja Luka the best hotels are: Cezar, Palas, Bosna, Atina, Cubic and Talija. Reservation is possible via internet or by contacting Zepter Passport Travel Agency, Banjaluka, for any accommodation in Bosnia and Herzegovina, or any service; contact: http://www.zepterpassport.com, phone number 387 51 213 394, 387 51 213 395, Fax 387 51 229 852.

Dalam Sarajevo the best hotels are: Hollywood, Holiday Inn, Bosnia, Saraj, Park, Grand and Astra. Reservation is possible via the internet or by contacting Centrotrans-Eurolines travel board in Sarajevo, phone number: 387 33 205 481, languages spoken: English, German, French and Dutch.

Campsites are not very common. An overview of campsites in Bosnia is available at the national tourism agency [5]^{[pautan mati]}. Wild camping is often no problem, but be careful for mines.

Kerja

With one of the highest unemployment rates in Europe (in some areas up to 40%, official rate 17%), it will be unlikely you will find legitimate employment in the country unless you are working for a multinational organisation.

Kekal selamat

Be very careful when travelling off the beaten path in Bosnia and Herzegovina: it is still clearing many of the estimated 5 million land mines left around the countryside during the Bosnian War of 1992–1995. Whenever you're In rural areas, try to stay on paved areas if possible. Never touch any explosive device. Some of the houses and private properties that were abandoned by their owners were often rigged with mines during the war, and so they still pose a dangerous threat to anyone that trespasses. If an area or property looks abandoned, stay away from it.

Bosnia experiences very little violent crime. However, in the old centre of Sarajevo and in other largely-populated cities such as Mostar and Banja Luka, be aware of pickpocketing.

Kekal sihat

All Bosnian employees undergo regular health checks to ensure that they can physically do their jobs and that they will not transmit any disease or injure anyone. People in the food industry are particularly checked and random health and safety checks for the premises are held often. Food handlers and providers are held to the highest standards. Bosnian kitchens and food storehouses are expected to be sanitary and spotless and food safety is very important.

Air paip is drinkable.

If you're planning on getting a tattoo, ensure that the instruments are sterilised. While this may be common practice among those that offer those types of services, one should still be careful.

Since the food is rich, some extra exercise may help.

And as above, never walk off dedicated paths in case of land mines.

Cope

Merokok is allowed nearly everywhere in the country, and over half the population use tobacco. Therefore, be prepared to endure very smoky restaurants, bars and shopping centres, as well as other establishments. Even bus drivers often smoke while driving.

Hormat

Respect the religious differences of the people in the region and their effort to move past the 1990s war, as it still affects those that survived to this day. Be careful in areas where there is still tension and to ensure that you do not offend a particular group. Avoid talking about the war, or anyt other controversial topic in the Balkans, such as the legitimacy of Kosovo, or Republika Srpska; it's very disrespectful and you won't get any good information from doing so.

Similarly, respect the environment. A lot of the country, as well as its neighbours, have been spared from pollution and it is very important to be careful of your influences.

The creeks and rivers tend to be fierce, the mountains and valleys often unguarded and the footing unsure. Always have a tour guide with you or consult a local for advice on the natural dangers and land mines.

Sambung

Each entity has its own postal service, so stamps bought in the Federation cannot be used in the RS and vice versa.

There are only three mobile phone networks in Bosnia and Herzegovina: HT ERONET (Mostar), GSMBiH (Sarajevo) and m:tel (Republika Srpska, Banja Luka). You can buy a prepaid SIM card from any network at any kiosk for KM10 or less.