Jawa Tengah - Central Java

Jawa Tengah adalah pusat budaya orang Jawa. Halaman ini merangkumi sepertiga tengah pulau Jawa, Indonesia, meliputi dua provinsi Jawa Tengah dan Daerah Istimewa Yogyakarta.

Bandar

• -6.5736111111111110.675833333331 Jepara - ibu kota pembuatan perabot Indonesia; beratus-ratus bengkel yang bekerja kebanyakannya di jati
• -7.67594444109.664055562 Kebumen - sebuah bandar kecil dengan tarikan pelancongan yang hebat, laman geopark nasional geologi kuno Karangsambung-Karangbolong
  • -7.6052823109.51515613 Gombong - sebuah bandar penjajah, tentera dan perniagaan di Kebumen, Wilayah Jawa Tengah
• -6.8110.833333333334 Kudus - sebuah kota kecil yang sangat penting bagi umat Islam Jawa, gabungan antara Jawa dan Muslim
• -7.4705555555556110.217777777785 Magelang - bandar besar terdekat ke Borobudur dengan sejarah yang indah dari zaman Mataram
• -7.973110.23386 Poncosari
• -7.42555556109.242222227 Purwokerto - pintu masuk ke Taman Baturaden (12 kilometer dari puncak Gunung Slamet) dan Gunung Slamet yang hebat
• -6.8666666666667109.133333333338 Tegal - bandar pantai utara yang meriah dengan masa penjajahan yang kuat
• -6.9666666666667110.416666666679 Semarang - ibu kota provinsi Jawa Tengah, sebuah pelabuhan kuno dengan warisan kolonial yang terpelihara
• -7.5666666666667110.8166666666710 Solo (Surakarta) - sebuah kota yang sibuk yang mengekalkan sifat tradisional Jawa yang asli
• -7.8013888888889110.3644444444411 Yogyakarta — yang kota warisan Jawa dan kesultanan semi-autonomi, di Daerah Istimewa Yogyakarta
• -7.3613888888889109.9266694444412 Wonosobo - kota kecil dan kabupaten yang mengantuk, pintu masuk ke Dataran Tinggi Dieng yang mempesona dengan gunung berapi, kuil, dan alamnya

Destinasi lain

• -7.60793110.203841 Borobudur - monumen Buddha terbesar di dunia
• -7.207005109.8641112 Dataran Tinggi Dieng - dataran tinggi gunung berapi dengan kuil tertua di Indonesia
• -7.96668110.6025613 Gunung Kidul - pantai yang indah, di Daerah Istimewa Yogyakarta
• -7.5461111111111109.672777777784 Karangsambung-Karangbolong - tapak geopark nasional geologi kuno di Kebumen, Wilayah Jawa Tengah
• -5.8191694444444110.4595 Karimunjawa - taman laut di 27 pulau, jauh dari jalan raya
• -7.5419444444444110.4456 Gunung Merapi - gunung berapi yang sentiasa aktif dan menakjubkan
• -8.0166666666667110.357 Parangtritis - pantai di selatan Yogyakarta
• -7.752110.491228 Prambanan - koleksi kuil Hindu yang mengagumkan

Fahami

Bercakap

Bahasa Indonesia (Bahasa Indonesia) adalah bahasa rasmi pendidikan dan perniagaan. Majoriti penduduk Jawa Tengah juga bercakap Orang Jawa, bahasa yang berkaitan tetapi tidak dapat difahami. Di barat daya wilayah, dekat sempadan dengan Jawa Barat, Bahasa Sunda juga dituturkan. Bahasa Inggeris dan kadang-kadang bahasa Eropah lain difahami secara meluas di kawasan pelancongan utama.

Masuk

Dengan kapal terbang

Lapangan terbang paling sibuk di rantau ini YogyakartaLapangan Terbang Adisucipto (JOG ^IATALapangan Terbang Antarabangsa Yogyakarta (YIA ^IATA), SemarangLapangan Terbang Achmad Yani (SRG ^IATA), dan SoloLapangan Terbang Adi Sumarmo (SOC ^IATA). Mereka berhubung dengan penerbangan domestik ke Jakarta, Surabaya, Makassar, Bandung dan Denpasar (Bali) antara lain. Di samping itu, semua lapangan terbang mempunyai sambungan antarabangsa ke Lapangan Terbang Antarabangsa Kuala Lumpur, dengan Yogyakarta dan Semarang juga menghubungkan ke Lapangan Terbang Changi Singapura.

Lapangan terbang yang lebih kecil masuk Cilacap (CXP ^IATA) dengan penerbangan ke Jakarta) dan Karimunjawa (KWB ^IATA) dengan penerbangan ke Semarang dan Surabaya.

Dengan kereta api

Purwokerto, Yogyakarta, Solo dan Semarang dihubungkan dengan baik ke bandar lain dengan menggunakan kereta api [1], menyediakan kelas untuk semua belanjawan. Bandar dan kota di Jawa Tengah sering memiliki lebih dari satu stesen, warisan dari banyak landasan keretapi swasta pada zaman penjajahan.

Dengan bas

Bas antara negeri yang kerap (dinamakan AKAP untuk Antar Kota Antar Provinsi, intercity / interprovince) menghubungkan banyak bandar di Jawa Tengah dengan bandar di Jawa Barat dan Jawa Timur. Terdapat juga beberapa bas jarak jauh ke Sumatera dan Bali.

Dengan bot

SemarangPelabuhan Tanjung Emas mempunyai perkhidmatan ke pelabuhan di Kalimantan, termasuk Banjarmasin, Pontianak, Kumai, Ketapang dan Sampit.

Keliling

Dengan kereta api

Wilayah ini dilayan dengan baik oleh kereta api dengan dua laluan utama, satu di sepanjang pantai utara yang menghubungkan Solo, Semarang dan Tegal, dengan berhenti di antara. Garisan selatan menghubungkan Solo dan Yogyakarta dengan Purwokerto dan bandar-bandar kecil di pantai selatan. Kedua-dua jalur ini terus menuju Jakarta di barat dan Surabaya di timur.

Garisan gelung di timur laut wilayah yang menghubungkan Semarang dengan Jepara dan Kudus lama tidak digunakan walaupun masih ditunjukkan di banyak peta.

Kereta api selesa dan berjalan mengikut jadual.

Dengan bas

Bas meluas, melayani bandar, bandar dan pada tahap yang lebih rendah, kawasan luar bandar.

Dengan kereta

Jaringan jalan di wilayah ini dalam kondisi sederhana, karena jalan tol dari barat ke timur di Jawa Tengah telah selesai. Sebilangan besar jalan raya antara bandar masih merupakan urusan dua lorong dengan kualiti berubah-ubah.

Oleh itu, kereta adalah cara yang mudah untuk menempuh jarak jauh di rantau ini. Menyewa kereta dengan pemandu boleh menjimatkan kos jika anda berada dalam kumpulan, dan memberi lebih banyak kelonggaran untuk terus berjalan lancar.

Untuk salah satu Toyota Avanzas yang ada di mana-mana (atau MPV kompak bersaiz serupa) mengharapkan untuk membayar di wilayah sebesar Rp650.000 (di bandar) atau Rp900.000 sehari (di luar bandar) sehari, semua-in-nya iaitu yuran pemandu, semua kos tempat letak kenderaan dan tol, petrol, dan makanan dan penginapan untuk pemandu. Ini akan membawa lima orang, tanpa banyak barang. Untuk anggaran Toyota Innova (atau yang setara) yang lebih besar, Rp100,000 lagi sehari.

Dengan teksi

Terdapat perkhidmatan teksi di semua bandar dan bandar besar. Secara amnya, standardnya memuaskan. Meter dipasang dan kebanyakannya akan digunakan. Sebilangan besar akan senang untuk mengambil pekerjaan yang lebih lama, sama ada pada meter atau dengan harga yang dipersetujui, dan menunggu anda semasa anda melihat-lihat atau pergi membeli-belah.

Teksi dilesenkan untuk kawasan yang ditentukan, yang mungkin cukup besar dan merangkumi beberapa kawasan pedalaman di luar bandar atau kota tempat mereka berada. Ini mungkin pilihan untuk bersiar-siar di luar bandar.

Teksi biasanya senang mengambil tambang ke bandar atau bandar yang berdekatan, kadang-kadang dengan bayaran tambahan yang ditentukan jika jaraknya jauh. Mereka biasanya tidak dapat beroperasi di bandar itu walaupun ketika mereka tiba, jadi mereka perlu menurunkan anda di destinasi yang anda tentukan dan kemudian terus keluar dari bandar lagi.

Beberapa syarikat teksi di rantau ini memiliki armada MPV kompak dan bukannya sedan, yang berguna jika bepergian dalam kumpulan yang lebih besar, atau anda hanya memerlukan lebih banyak ruang kaki.

Dengan ojek

Teksi motosikal adalah biasa di seluruh Jawa Tengah. Di mana ojek benar-benar datang sendiri ketika melalui wilayah ini adalah untuk pergi ke beberapa tempat luar bandar yang mungkin tidak dapat dicapai oleh sebuah kereta: kuil atau pantai tersembunyi, atau semacamnya. Banyak pembangunan jelek di Jawa terjadi di tepi jalan utama - memandu sepanjang perjalanan dapat menjadi pengalaman yang tidak memuaskan dari konkrit yang belum selesai yang dilapisi dengan spanduk iklan. Tetapi pergi dari jalan raya, bahkan hanya satu kilometer, dan anda mungkin berada di kawasan sawah yang tenang dan hijau di perkampungan sawah dan desa-desa dengan tanah liat. Pertimbangkan untuk menggunakan ojek untuk membuat rehat.

Perkhidmatan menaiki kenderaan

Industri teksi dan ojek telah digegarkan oleh peningkatan aplikasi telefon pintar yang memungkinkan perjalanan. Uber, Go-jek dan Grab beroperasi di banyak bandar dan bandar besar di Jawa Tengah.

Perlu mendapatkan kad SIM Indonesia dengan data untuk membolehkan anda menggunakannya. Pertimbangkan juga untuk belajar cukup Bahasa Indonesia atau Orang Jawa untuk bercakap dengan pemandu yang biasanya akan menghubungi anda setelah menerima pekerjaan, untuk mengesahkan lokasi anda.

Dengan becak

Becak (BAY-cha ') adalah becak yang digunakan untuk melakukan perjalanan jarak dekat di tempat-tempat seperti kawasan perumahan dan sekitar pasar tradisional. Pemandu duduk di belakang penumpang dan memutar pedal. Mereka dijumpai di semua bandar dan kota di Jawa Tengah. Becaks adalah alat transit yang paling mahal tetapi bernilai untuk wang memandangkan usaha manusia yang melakukannya. Kemahiran komunikasi yang baik sangat mustahak untuk mengelakkan terlalu banyak. Bersetuju dengan kos terlebih dahulu, dan tawar-menawar dengan harga terbaik.

Dengan bot

Feri ke Karimunjawa kepulauan bertolak dari Jepara, Semarang dan Kendal, tepat di sebelah barat Semarang.

Lihat

Pemandangan sebelum penjajahan

Wilayah ini terkenal dengan dua senarai A-nya Tapak Warisan Dunia UNESCO.

Borobudur adalah kompleks stupa dan kuil Buddha kuno yang berasal dari abad ke-9, dan merupakan tarikan tunggal yang paling banyak dikunjungi di Indonesia. Itu membawa beberapa masalah dan laman web ini dapat dikendalikan secara berlebihan. Pengunjung yang ingin benar-benar menikmati keagungan Borobudur yang tidak diragukan harus mempertimbangkan untuk bermalam di kawasan ini dan berkunjung pada awal pagi berikutnya sebelum gerombolan pelancong. terdapat pilihan tempat tinggal yang semakin meningkat di kampung Borobudur itu sendiri, dan pakej masuk matahari terbit ke candi juga ada.

Tidak kurang hebatnya ialah kompleks kuil Hindu di Prambanan bertarikh dari tempoh yang sama. Candi yang besar dan tinggi itu tingginya 40 hingga 50 meter dan menjadikan tontonan yang sungguh mengagumkan. Prambanan rosak secara tragis akibat gempa besar pada Mei 2006 tetapi lokasi dibuka semula ketika kerja pemulihan masih berterusan.

Istana Ratu Boko yang berdekatan adalah istana Jawa raksasa abad ke-8 dan lengkap dan kini batu yang pernah menyokong strukturnya, masih berdiri di zaman kegemilangannya. Ia mempunyai pemandangan yang indah Prambanan.

Borobudur dan Prambanan digabungkan dengan mudah dengan lawatan ke kota kuno Yogyakarta, dan ketiga-tiga destinasi ini merangkumi sebahagian besar kedatangan pengunjung di rantau ini. Yogyakarta adalah ibu kota budaya Jawa yang tidak diragukan lagi dengan istana yang indah (kraton) dan banyak tarikan bersejarah.

Demak di pantai utara Jawa Tengah, adalah rumah salah satu masjid tertua di Indonesia, Masjid Agung (dinyalakan "Masjid Besar"), juga Tanah Perkuburan Sunan Kalijaga. Berdekatan Semarang adalah rumah bagi beberapa kuil Buddha, Hindu dan Confucian, serta masjid dan gereja, dan berdekatan Bandungan menawarkan kompleks kuil Gedung Songo (9 bangunan ") yang bersejarah, yang mempunyai 9 kuil Hindu di dalamnya, serta pelbagai aktiviti untuk dinikmati keluarga dan pejalan kaki.

Seni bina kolonial

Semarang Lama, bahagian asal bandar ini mempunyai banyak bangunan era Belanda; Lawang Sewu (lit. "1.000 pintu"), terletak di persimpangan bulatan Tugu Muda (yang juga merupakan rumah bagi sebuah muzium dan sebuah pejabat pemerintah) di Semarang, adalah kompleks besar bangunan Belanda yang menampilkan tingkap kaca noda dan banyak pintu yang digunakan oleh tentera, Jepun semasa pendudukan Perang Dunia II di Indonesia, dan sebelum itu Belanda sebagai pejabat sistem kereta api, penjara, hospital dan barak. Sepatutnya, Lawang Sewu dihantui dengan lebih dari 30 makhluk ghaib yang berbeza tetapi anda mesti sangat berbakat untuk melihatnya walaupun setelah melihat seluruh kawasan dari pondok hingga ke loteng dan menara air!

Kereta api wap

Mungkin lebih banyak untuk penggemar wap, tetapi ada koleksi lokomotif wap yang baik di Jawa Tengah. Koleksi terbaik ada di muzium kereta api di Ambarawa tepat di selatan Semarang, yang dijalankan dari semasa ke semasa. Terdapat juga beberapa di muzium perhutanan di Cepu, sisa-sisa industri pembalakan jati. Kilang tebu juga pernah menggunakannya. Pada hari-hari tinggi dan cuti, lokomotif wap naik dan turun di jalan utama di Solo.

Pemandangan semula jadi

The Dataran Tinggi Dieng adalah sedikit dari jalan yang dipukul. Dataran tinggi gunung berapi ini di utara Wonosobo adalah rumah bagi struktur tertua di Indonesia (kuil Hindu yang berasal dari abad ke-8). Tetapi pemandangan inilah yang menarik perhatian kebanyakan pengunjung di sini. Gunung berapi kerucut yang spektakuler, kolam sulfur yang mengukus dan tasik gunung yang menakutkan menjadikan landskap dunia lain, apatah lagi kerosakan alam sekitar yang teruk yang dialami oleh pertanian intensif.

Adakah

Keluar ke alam semula jadi

Mari kita bersikap realistik, Jawa Tengah adalah salah satu bahagian planet yang paling padat penduduknya. Hampir semua yang anda lihat di Jawa Tengah akan disentuh oleh tangan manusia. Yang paling boleh anda harapkan ialah pergi ke tempat yang hijau, jauh dari pekerjaan cat konkrit yang belum selesai dan cat yang terang tetapi pudar.

Mendaki gunung berapi

Mendaki gunung adalah salah satu cara untuk melihat beberapa alam, dan Jawa Tengah menawarkan beberapa pilihan yang luar biasa. Terdapat lima gunung berapi di provinsi ini di tinggi kategori, yang bermaksud ketinggian lebih dari 3,000m dan keunggulan 1,000m di atas lanskap sekitarnya. Ini adalah Slamet, Sumbing, Sindoro, Merbabu dan Lawu (dikongsi dengan Jawa Timur). Merapi dan Unggaran adalah sederhana, berada di ketinggian antara 2,000m dan 3,000m dan dengan ketinggian lebih dari 1,000m. Gunung Muria di pantai utara berada dalam kategori yang lebih rendah, mempunyai ketinggian antara 1,000m dan 2,000m dan lebih dari 1,000m yang menonjol. Gunung Prau berhampiran Dataran Tinggi Dieng, dan Gunung Telomoyo, dan kawasan luar massif Merbabu juga menarik dan membuat kenaikan yang menarik.

Air Terjun

Dengan banyak gunung dan hujan, pasti ada banyak air terjun. Hanya dalam jarak menarik dari Semarang, anda dapat memilih Curug Sewu, Curug Lawe, dan Curug Semirang yang hebat. Masih banyak lagi yang masih boleh ditemui. Tanya sahaja yang terdekat curug (CHOO-roog).

Beli

Tekstil

Batik Batik, kain nasional Indonesia identik dengan budaya Jawa itu sendiri. Pembuatan batik di Jawa adalah tradisi kuno yang diturunkan turun temurun. Teknik pewarnaan tahan lilin digunakan, di mana lilin lebur digunakan pada kain menggunakan a canting (CHANT-ing), cawan logam kecil dengan cerat. Ia dipegang seperti stylus dan digunakan untuk menutup garis corak yang telah dilukis sebelumnya. Ia memerlukan ketepatan yang teliti kerana coraknya sangat kompleks. Kaedah ini dipanggil batik tulis, bermaksud batik bertulisApabila dicelup, kawasan yang diliputi dalam lilin tidak akan mengambil pewarna. Lilin kemudian dikeluarkan dengan mencuci. Proses ini perlu diulang berkali-kali untuk membina kain pelbagai warna. Corak batik kaya dengan makna, seperti Sidomukti corak yang melambangkan kesejahteraan dan kebahagiaan dan dipakai semasa perkahwinan. Beberapa corak yang digunakan untuk menandakan status sosial dan hierarki seperti parang yang dulunya eksklusif untuk golongan bangsawan. Kaedah tradisional kini diancam oleh batik bercetak massal. Pada tahun 2009, UNESCO menetapkan batik Indonesia sebagai "Karya Warisan Kemanusiaan Lisan dan Tidak Berwujud". Deklarasi ini bertujuan membantu menyelamatkan batik tradisional. Batik dihasilkan di seluruh Jawa tetapi Jawa Tengah sering dianggap sebagai rumahnya. Terdapat pelbagai gaya yang menarik untuk dipilih. Setiap bandar mempunyai motif dan warna khasnya, dari coklat merah yang kaya Solo dan Jogja, kepada pengaruh China dan Eropah Lasem di pantai utara, dan warna batik hitam, krim dan indigo yang tidak biasa dari Bakaran berhampiran Pesakit. Solo membanggakan daerah-daerah di Kampung Kauman dan Laweyan, rumah pedagang batik tradisional, dan tiga pengeluar batik terbesar di Indonesia, Danar Hadi, Batik Keris dan Batik Semar semuanya berpusat di sana.

Batik jika, tentu saja, kain Jawa yang unggul, dan akan ada peluang untuk membeli di mana sahaja anda berpaling. Tetapi batik bukanlah satu-satunya kain yang dibuat di wilayah ini.

Dalam Klaten, antara Yogyakarta dan Solo, kain kapas berjalur dikenali sebagai lurik masih dianyam, di tali sempit tradisional, sering di bahagian belakang. Anda paling sering melihatnya, kebanyakannya berwarna biru atau hitam, digunakan oleh peniaga pasar untuk mengikat bakul ke punggung mereka. Anda juga akan melihat lelaki Jawa dengan pakaian tradisional memakainya dengan jalur yang lebih lebar di surjan jaket.

Sekitar Jepara, terutama di desa Troso, ada penenun menggunakan alat tenun jacquard dan juga membuat kain menggunakan ikat proses.

Terdapat peningkatan jumlah pencelupan yang dilakukan dengan pewarna semula jadi dan bukan bahan kimia. Di pesisir, anda mungkin dapati batik dicelup dengan warna coklat lembut dan hijau yang berasal dari daun bakau.

Satu lurik pengeluar yang bekerja dalam warna tradisional dan moden adalah:

• Lurik Yojo, Jogja, ☏ 62 815 688-5886. Tradisional bertali belakang lurik kain dan dilukis dengan tangan batik dalam warna semula jadi. (dikemas kini Nov 2017)

Kopi dan teh

Terdapat banyak yang terbaik kopi tumbuh di Jawa Tengah, baik arabica dan robusta. Kawasan sekitar Temanggung terutamanya dikenali sebagai kawasan penanaman kopi, tetapi ia akan dijumpai tumbuh di mana ketinggiannya cukup tinggi.

Secara tradisinya, pilihan adalah untuk panggang yang sangat gelap, dengan kacang tanah menjadi serbuk halus. Ini kadang-kadang menjadikannya sukar untuk membezakan antara gaya, tetapi semuanya berubah. Kumpulan pengeluar kecil memulakan, menyiapkan tahap panggang dan pengisar yang berbeza, dan mengemas kedap udara untuk mengekalkan kesegaran. Cari pembekal yang bekerjasama dengan petani tempatan di hampir semua gunung berapi yang anda lawati. Satu jenama yang perlu diperhatikan ialah:

• -7.5597110.46381 Kopi Petruk (Kopi Petruk), Deles Indah RT27 / 009, Sidorejo, Kemalang, Klaten (Dari penanam di lereng timur Gunung Merapi), ☏ 62 815 7806-3198, ✉[email protected]. Dari kumpulan komuniti Lintas Merapi. Kacang Arabica dan tanah siap, dikenal pasti dengan proses penyediaan, tarikh pemanggangan, kedalaman panggang, ketinggian ladang, dan kumpulan petani yang menanamnya. Terdapat di kedai makanan yang terdapat di restoran Mediterranea di Jogja. Rp65,000 untuk 250g kacang. (dikemas kini Nov 2017)

Anda mungkin ditawarkan dongeng kopi luwak, dari kacang yang dicerna terlebih dahulu oleh musang sawit, semasa anda berada di rantau ini. Hampir mustahil untuk mengesahkan sama ada apa yang anda tawarkan telah diproses oleh musang liar, atau oleh mana-mana musang sama sekali. Ketahuilah bahawa kopi luwak juga dihasilkan dari kandang sangkar dalam keadaan tidak wajar dan tidak sihat. Sila berfikir dua kali sebelum membeli.

Teh kurang meluas tetapi terdapat sejumlah perkebunan di seluruh wilayah, di lereng Gunung Lawu, Gunung Slamet dan Dataran Tinggi Dieng. Mungkin boleh membeli teh daun longgar dari mana-mana dari mereka. Teh dari ladang Tambi berhampiran Dataran Tinggi Dieng terdapat dalam kotak menarik yang dihiasi dengan wayang angka.

Berbasikal

Indonesia tenggelam dalam sampah. Pengrajin inovatif menggunakan sebahagiannya untuk membuat barang yang menarik dan berguna - misalnya, dompet, beg, barang kemas. Mereka menggunakan tayar kereta, telefon bimbit lama, pakaian yang dibuang, beg belanja plastik, tong minyak terpakai, dan sebagainya. Kadang kala pengeluarnya adalah masyarakat tempatan yang telah menerima latihan, dan semua hasilnya kembali ke komuniti setempat.

Tanduk

Magelang mempunyai sebilangan tukang yang bekerja dengan tanduk lembu dan kerbau. Item bermula dari mangkuk dan sudu sederhana kecil, melalui sendok beras dan pin rambut yang lebih besar, hingga patung mewah untuk meja kopi. Penjual dan gerai di sekitar Borobudur kompleks dari gula-gula selalu mempunyai pilihan yang baik, tetapi anda perlu tawar-menawar seolah-olah hidup anda bergantung padanya.

Ukiran batu

Sekiranya anda mempunyai kelonggaran bagasi yang sangat murah hati, anda mungkin ingin mengambil Buddha atau patung lain yang diukir dari batu gunung berapi Merapi. Perkampungan Muntilan dan Mungkid di jalan antara Magelang dan Jogja adalah tempat untuk melihat. Paling tidak, beli bahasa Jawa yang sesuai cowék (CHOH-weh '), batu rata yang digunakan untuk mengisar rempah.

Makanan

Perhatikan keistimewaannya oleh-oleh dari setiap bahagian wilayah:

• Bakpia (bah'-PEE-yah) - pastri kecil dan manis yang diisi dengan pasta kacang hijau dari daerah Pathok di Jogja
• Lumpia Semarang (LUMP-ee-ya) - Gulungan mata air Semarang yang besar, berat pada rebung
• Bandeng Presto - Sebaliknya anda akan memegang beg ikan mas yang dimasak dengan tekanan ini, semasa anda menaiki bas keluar dari Semarang
• Wingko Babat - jika anda mempunyai tangan kosong, anda akan mempunyai sekotak kelapa panggang dan kek beras lengket ini
• Jenang - gula aren dan santan dari Kudus

Makan

Makanan di Jawa Tengah terkenal dengan kemanisannya, dan hidangannya gudeg (GOO-duhg) yang diperbuat daripada nangka, sangat manis. Yogyakarta terkenal dengan ayam goreng (ayam goreng) dan klepon (KLUH-pon), bola tepung beras hijau dengan gula pasir. Keistimewaan Surakarta (Solo) termasuk nasi liwet (nasi dengan santan, pepaya, bawang putih dan bawang merah yang belum dimasak, disajikan dengan ayam atau telur) dan serabi (lempeng santan dihiasi coklat, pisang atau nangka). Ada yang menegaskan bahawa di negara masakan yang menarik, berasal dari Jawa Tengah. Itu mungkin atau tidak, tetapi beberapa hidangan hebat berasal dari wilayah ini. Ini termasuk:

• Gudeg - rebusan kelapa dari nangka muda, ayam dan telur rebus dengan rasa manis dan gurih yang halus. Penjual nampaknya mempunyai resipi rahsia tersendiri, tetapi asas rasa biasanya merangkumi daun salam, ketumbar, lilin, bawang, bawang putih, lengkuas, halia, gula aren, dan daun pohon jati yang tidak biasa. Ini adalah satu Yogyakarta keistimewaan. Paling sesuai dicuba di Yogyakarta tetapi anda akan menjumpainya di tempat lain
• Lumpia Semarang - lumpia hampir dapat menjadi hidangan nasional Indonesia, dan Semarang pelbagai adalah salah satu yang terbaik. Pengisiannya berbeza-beza tetapi selalu merangkumi rebung. Sos yang dicelup mungkin kedelai manis dengan cili segar cincang (kecap manis pake cabe potong), sambal pedas atau adunan bawang putih, tomato dan cili manis
• Nasi Bogana - hidangan mudah ini mempunyai status makanan segera di seluruh Indonesia hari ini, tetapi ia berasal dari Tegal di pantai utara rantau ini. Nasi putih yang disertakan dengan sebilangan besar kemungkinan lain dibungkus erat dalam paket daun pisang. Ia kemudian boleh dipanaskan dengan mengukus pada bila-bila masa di dalam paket - maka label makanan segera yang sesuai. Hidangan yang disertakan adalah kari ayam, tempe (kacang soya fermentasi), tahu, telur, dendeng (daging lembu pedas), hati ayam ... senarai terus. Kemungkinan besar adalah gabungan antara mereka semua. Sekiranya anda berlancong dengan anggaran, perhatikan penjaja jalanan Nasi Bogana di mana-mana bandar atau bandar
• Opor ayam - ayam yang dimasak dalam santan, biasanya dimakan bersama ketupat (kek beras mampat). Dimakan sepanjang tahun, tetapi juga dimakan sebagai makanan perayaan pada akhir bulan puasa. Jenis kalkun Krismas atau Thanksgiving Jawa. Memakannya selama berhari-hari dalam tempoh percutian itu boleh menyebabkan dos opor
• Pecel - Dikatakan berasal dari Jawa Timur tetapi banyak terdapat di Jawa Tengah, ini adalah hidangan sayur kukus dalam saus kacang. Walaupun serupa dengan mana-mana gado-gado terdapat perbezaan utama. Pecel hanya mempunyai biji kacang kukus, bayam, kubis dan kacang hijau. Tidak ada telur rebus, kentang, beancurd atau kek beras pekat yang dimiliki gado-gado. Sos Pecel mempunyai sedikit gula aren, menjadikannya sedikit lebih manis dan merah berkilat berbanding dengan sos gado-gado berwarna coklat pucat. Perisa utama dalam sos pecel adalah kencur, rimpang aromatik yang berkaitan dengan halia.
• Pindang Serani - sup ikan masam yang berapi dari pantai utara ini mungkin atau mungkin tidak mengambil namanya dari orang Kristian (nasrani) Pengembara Portugis yang berjalan di sepanjang pantai utara pada awal abad ke-16, meninggalkan sebuah kubu di pesisir di kaki Gunung Muria. Semua rasa pedas akan menghilangkan rasa manis gloopy terlalu banyak gudeg
• Soto Kudus - keluarga beras beranak di seluruh negara diwakili di Jawa Tengah oleh versi kerbau atau ayam, rempah hangat di Kudus, dan lebih jauh ke barat di pantai utara, yang popular sauto iaitu soto ditumbuk dengan kacang soya yang diperam, tauco, untuk memberi kedalaman umami
• Thiwul (TEE-wool) - di wilayah Gunung Kidul di sebelah tenggara Jogja kehidupan telah sangat suram di tanah-tanah miskin dan kering di bukit-bukit batu kapur. Kemiskinan mendorong masyarakat menyesuaikan ubi kayu untuk dimakan sebagai ganti beras yang langka dan mahal. Ubi kayu dicincang dan dirawat untuk menghasilkan 'bijirin' yang berbutir dan sedap. Tidak dimakan secara meluas sekarang kerana taraf hidup telah meningkat, ia masih dapat dijumpai, dan menjadikan alternatif nasi yang enak.

The angkringan adalah jenis kios makan yang popular di Jawa Tengah, yang dinamai sempadan dengan tali bahu yang biasa digunakan untuk membawa bakul yang berisi makanan. Mereka sering menyajikan bungkusan kecil beras dan bahagian yang sedap, dibungkus dengan pisang atau paket kertas lilin. Oleh kerana sebahagian kecil, mereka dikenali sebagai nasi kucing atau kucing sego dalam Orang Jawa makna nasi kucing: cukup untuk kucing makan.

Nasi pincuk ialah sebilangan kecil nasi dengan sebahagian kecil pinggan yang disusun di atas daun pisang. Ia agak murah, tetapi anda mungkin memerlukan dua atau tiga untuk mengisi. Biasanya dilayan oleh seorang wanita tua dengan bakul di belakangnya.

Minum

Menjadi wilayah yang didominasi oleh Islam, alkohol agak sukar dicari di luar beberapa hotel dan restoran berlesen. Pasar raya dan pasar mini mungkin mempunyai bekalan bir yang bijaksana, tetapi jarang akan sejuk. Wain, jika ada, akan sangat mahal.

Sejenis alkohol tempatan, ciu, dibuat dan anda kadangkala boleh ditawarkannya. Minum dengan risiko anda sendiri.

Selain bersosial, alasan lain untuk minum adalah kekal terhidrat. Salah satu cara yang paling menyenangkan untuk melakukannya di Jawa Tengah adalah dengan air kelapa segar dan segar degan (DUH-gan). Cari timbunan sekam kelapa terpakai di tepi jalan. Bahagian atas akan dipotong keseluruhan, dan jerami tersekat. Itu sahaja yang diperlukan. Anda mungkin akan mendapat sirap gula atau perisa atau ais lain. Terpulang kepada anda. Bonus adalah daging jeli yang anda dapat mengikis dengan sudu. Di restoran mereka akan melakukan semua untuk anda, dan memasukkannya ke dalam gelas.

Tidur

Dengan sektor pelancongan yang maju dan sektor perniagaan dan industri, terdapat banyak pilihan tidur di rantau ini, dari asrama backpacker yang paling sederhana, melalui hotel perniagaan sederhana, murah, hotel butik yang menawan, hingga kemewahan bintang lima yang paling mewah .

Semua rangkaian hotel utama dan antarabangsa diwakili di bandar-bandar Semarang, Jogja dan Solo, dan kini mula muncul di bandar-bandar lain juga.

Sekiranya anda hanya mempunyai satu atau dua hari untuk dikunjungi, pilih Jogja sebagai pusat anda, kerana banyaknya pilihan bersiar-siar.

Kekal selamat

• Keselamatan jalan raya menjadi perhatian utama anda - disyorkan untuk mengambil pemandu tempatan. Pakai tali pinggang keledar dan, jika boleh, elakkan perjalanan malam yang panjang.
• Ini adalah kawasan gunung berapi dan gempa yang aktif - terdapat gempa besar di selatan Jogja pada tahun 2006 dan Gunung Merapi di utara Jogja meletus pada tahun 2010. Perhatikan arahan rasmi. Walaupun tidak berjaga-jaga, mendaki gunung berapi sering memerlukan izin dari pihak berkuasa taman negara dan mereka akan mengetahui risiko tempatan.
• Risiko jenayah ganas adalah rendah - tetapi selalu ada kemungkinan pencurian kecil dan pencopet. Awasi barang-barang anda.

Pergi seterusnya

• Jawa Barat - walaupun berada di pulau Jawa, ia memiliki terpisah Bahasa Sunda budaya.
• Jawa Timur - untuk lebih banyak taman negara dan pemandangan gunung berapi.
• Kalimantan - penerbangan dari Semarang memungkinkan Anda untuk melintasi Laut Jawa, untuk mencari orang utan daripada Tanjung Puting Taman Negara, atau ke Kuching melalui Pontianak
• Bali - penerbangan terus dari Semarang, Solo, dan Jogja