![](https://maps.wikimedia.org/img/osm-intl,7,48.65,11.729,402x430.png?lang=de&domain=de.wikivoyage.org&title=Brauereien in Bayern&groups=Maske,Track,Aktivitaet,Anderes,Anreise,Ausgehen,Aussicht,Besiedelt,Fehler,Gebiet,Kaufen,Kueche,Sehenswert,Unterkunft,aquamarinblau,cosmos,gold,hellgruen,orange,pflaumenblau,rot,silber,violett)
Panduan perjalanan ini menyenaraikan kilang bir, restoran bir, bilik bawah tanah bir, muzium kilang bir dan pemandangan lain yang berkaitan dengan bir di selatan Orang Bavaria Kawasan Bavaria Lama dan Swabia pada. Maklumat mengenai bahagian utara Bavaria boleh didapati di Pembuatan Bir di Franconia, umum di bawah Bir di Bavaria.
latar belakang
Pada 23 April 1516, Hari St George, Duke Wilhelm IV mengisytiharkan keputusan yang dikenali hari ini sebagai Undang-undang Kesucian Bavaria di Ingolstadt pada hari kerajaan. Mengikut ini, bir Bavaria hanya boleh terdiri daripada hop, malt, ragi dan air, dan banyak pembuat bir masih mematuhi keperluan ini hingga hari ini.
Melabelkan
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/05/Brauhaus-am-Kreuzberg-Brauerei.jpg/200px-Brauhaus-am-Kreuzberg-Brauerei.jpg)
1 - kilang bir sahaja
1 - Bar bir, bilik bawah tanah bir, taman bir yang terletak jauh dari tempat penginapan, atau bar kilang bir
1 - Penginapan yang menyajikan bir mengikut resipi sendiri
1 1 1 1 - Tempat pembuatan bir dengan penginapan kilang bir
1 - Tempat pembuatan bir dengan penginapan kilang bir dan penginapan semalam
1 - Bekas penginapan kilang bir
1 - Muzium kilang bir
1 - Di sini anda boleh membeli cenderahati bir atau bir
Palatinate Atas
Di gunung
- 2 Schloderer Bräu - Gandum, terang dan gelap mendung secara semula jadi. Cerek minuman tembaga, halaman dalaman yang indah.
Kemnath
- 2 Tempat pembuatan bir biara Kemnath - Penjualan minuman dari kilang bir, lawatan kilang bir dengan pengaturan awal untuk kumpulan kecil (12-14 orang) mungkin.
Mitterteich
- 3 Brauereigasthof Hösl - Bir gandum ringan, gelap, ringan, bir putih perkahwinan, Edelhell, bir kuat Süffikus, Pilsener, Communbräu Zoigl, Urstoff, Oberpfälzer Landgold, bir pub, putih wiski, Märzen
regensburg
- 4 Restoran kilang minuman Kneitinger - Helles, Pils, Bock, Export, bir musim panas dan bebas alkohol
Kampung lumpur
- 2 Pembuatan Bir Püttner - Penginapan kilang bir dengan taman bir, hotel, kedai hadiah untuk semua yang berkaitan dengan bir dan penyulingan schnapps sendiri.
Bavaria Bawah
Abensberg
- 2 Brauereigasthof zum Kuchlbauer - kilang bir hanya menghasilkan bir gandum: Kuchlbauer Weisse, Turmweisse, Alte Liebe, Aloysius, Sportsfreund, Weisse tanpa alkohol
- 2 Dunia bir Kuchlbauer - terus di menara di tempat pembuatan bir. Terdapat lawatan berpandu, lawatan, acara dan tentunya Menara Hundertwasser.
Kelheim
- 3 Weisses Bräuhaus Kelheim - Putih terang, kristal, putih festival, putih hop, Aventinus, Aventinus Eisbock, asli, putih terang dan bebas alkohol. Pembuatan bir gandum tertua di Bavaria, sejak tahun 1607.
- 4 Kedai biara Weltenburg - Weltenburger Barock Dunkel, Klosterlikör dan Klosterbitter. Pembuatan bir biara tertua yang masih ada di dunia.
- 3 Pembuatan bir dan besi segar di penginapan - Bir fermentasi bawah telah dibuat secara eksklusif dari bahan mentah tempatan sejak tahun 1851.
Riedenburg
- 5 Kilang bir Riedenburger Brauhaus - taman bir - Bir gandum, bir klasik, bermusim, tanpa alkohol, bir bijirin kuno, bir kerajinan, limun buatan dari malt yang dieja fermentasi, semuanya berkualiti organik
Zwiesel
- 6 Bancuhan wap - bir stim yang diperam atas hanya diseduh dari barli malt. Terdapat juga Pfeffer Hell, Schmelzer Hoibe, Fahnenschwinger Export, Hefe Weißbier Hell, Hefe Weißbier dark, St. Wolfgang Leichte Weisse, Zwickl-Naturbier, Arber Spezial, Stanzn Grump Dunkel, National Park Pils dan bir musiman
Bavaria Hulu
Bad Reichenhall
- 2 Brauereigasthof Bürgerbräu - bir telah dibancuh di sini sejak 1494. Eksport, bir Braumeister, gandum ragi terang dan gelap, putih terang, Ruperti gelap, Pils, Gustl Bayrisch Hell, Gustl Keller Naturtrüb, Alpenstoff, Alpenstoff Natur Lemon, Bockbiere Suffikator, Rupertus Weizenbock, Hallgrafen-Bock
Berchtesgaden
- 2 Hofbrauhaus Berchtesgaden - Helles, Pils, bir ulang tahun dan bir bermusim
- 3 Bräustüberl Berchtesgaden - Restoran kilang bir di Hofbrauhaus
Traunstein
- 4 Hofbräuhaus Traunstein, Bräustüberl - Cahaya, cahaya terang dan bebas alkohol, 1612 Zwicklbier, bir gandum, ringan, gelap, bebas cahaya dan alkohol, Pils, Dunkles, Fürstentrunk, Maximilian adalah Bock gelap yang kuat, Oh, anda Josef Heller Bock saya
- 5 Wochinger Bräu, tempat pembuatan bir - Eksport minuman asli gelap, asli tanpa filter, yeast weisse, Pils, Lindl Bock bermusim, 425er dan Winterbock
- 3 Muzium Pembuatan Bir - di Hofbräuhaus Traunstein, tradisi, ketukangan dan teknologi inovatif ditunjukkan.
Scheyern
- 4 Kedai biara - Dengan taman bir biara, masakan tradisional Bavaria. Bir Tempat pembuatan bir biara Scheyern, Neraka, Dunkel, Weißbier, Schyrengold, Maibock, Hopfazupfabier, Kloster-Doppelbock, Christkindl-Beer, Benedictus dan Tiga Puluh Tiga - Kloster Pils
Swabia
Oberstdorf
- 2 Pembuatan bir wap - Neraka, Dunkel, Hefeweizen, Bock, Festbier, Krausen-Pils dan bir bermusim. Setiap hari Rabu jam 11:00 pagi lawatan bir percuma, dari 10 orang.
Lihat juga
- Bir di Bavaria
- Pembuatan Bir di Franconia
- Bilik bawah tanah bir di Franconia
- Tempat penyulingan di Franconia