Guadeloupe - Guadeloupe

Guadeloupe (kreol: Kumpulan Gwad, juga Gwada) adalah kepulauan (sekumpulan pulau) dan tergolong di Antillen Kecil di Caribbean, di utara Dominica. Secara politik, Guadeloupe adalah wilayah luar negara Perancis dan sebahagian daripada EU.

Kawasan

peta

Guadeloupe terdiri daripada pulau (kumpulan) berikut:

  • dua pulau utama Basse-Terre dan Grande-Terre, yang bersama-sama membentuk bentuk rama-rama,
  • pulau yang hampir bulat Marie-Galante, di mana tebu ditanam hampir secara eksklusif,
  • pulau yang tandus dan hampir tidak berpenghuni La Désiradedi mana penderita kusta sebelumnya terdedah,
  • Nusantara Les Saintesyang terdiri daripada sembilan pulau kecil, dua di antaranya dihuni. Ia sangat popular dengan pelayar, tetapi juga pasti berpatutan untuk orang lain.
  • kepulauan kecil Îlets Pigeonyang telah memilih Malendure (sebuah daerah di Bouillante) berada di hulu. Mereka terkenal dengan penyelam dan snorkeling kerana terumbu karang dan didekati dengan kapal bawah kaca.
  • serta beberapa pulau kecil yang tidak disebutkan di sini.

Pemandangan dua pulau utama sangat berbeza. Walaupun pulau barat Basse-Terre berasal dari gunung berapi dan memiliki ketinggian tertinggi di Guadeloupe dengan gunung berapi La Soufrière (1467 m) yang masih mendesis, pulau timur Grande-Terre terdiri dari batu kapur dan pada dasarnya rata. Perbezaan ini juga tercermin dalam tumbuh-tumbuhan: Grande-Terre banyak digunakan untuk pertanian, di pusat pergunungan Basse-Terre bahkan hutan asli yang lebih padat telah dipelihara.

Bandar

Terdapat 32 bandar di Guadeloupe.

Komuniti di pulau Basse-Terre kebanyakannya berada di luar bandar. Mereka biasanya terdiri dari sebuah desa pusat (Perancis: bourg), yang memberikan nama kota, dan juga beberapa kampung sekitarnya (bahagian Perancis: bahagian) dan rumah-rumah yang tersebar.[1]

Beberapa kawasan perbandaran bandar di pulau Grande-Terre. Mereka terdiri daripada sebuah bandar (Perancis: ville), yang memberikan namanya kepada perbandaran, dan kadang-kadang mengelilingi kampung-kampung dan rumah-rumah yang tersebar.[1]

Di pulau-pulau yang dihuni yang lain hanya ada kampung dan rumah yang tersebar.[1]

Basse-Terre

Grande Terre

Marie-Galante

La Désirade

Les Saintes

Matlamat lain

Guadeloupe sering menjadi pelabuhan panggilan Kapal pelayaran, terutamanya syarikat perkapalan utama Amerika. Tetapi syarikat perkapalan Jerman (TUI, "Mein Schiff", dan AIDA) juga kerap memanggil di Guadeloupe. Yang terakhir ini juga mengunjungi banyak pulau lain di Karibia Timur di laluan biasa Antigua, Barbados, Dominica, Grenada, Saint Lucia dan Saint Vincent.

Lawatan darat yang ditawarkan oleh syarikat perkapalan biasanya dilakukan oleh pengusaha pelancongan tempatan yang terikat secara kontrak dan biasanya tidak tersedia dalam bahasa Jerman. Di pelabuhan itu sendiri, bagaimanapun, sering terdapat lawatan berbahasa Jerman ketika kapal-kapal Jerman berhenti di sana. Oleh itu, adalah dinasihatkan untuk menempah lawatan tersebut di lokasi.

latar belakang

sejarah

Kepulauan Caribbean Perancis diselesaikan oleh orang-orang India Arawak dari suku Taino pada abad ke-1 dan ke-4 Masihi. Mereka datang dengan sampan dari daratan Amerika Selatan. Orang India memanggil pulau ini Karukera, yang bermaksud sesuatu seperti "pulau perairan yang indah". Sekitar 750, orang-orang India Carib datang ke sini dengan cara yang sama. Kanu mereka menawarkan ruang sehingga 150 orang.Christoph Columbus menemui pulau ini dalam perjalanan keduanya. Pada 4 November 1493, dia pergi ke darat hanya sebentar di Sainte-Anne kerana dia diserang oleh orang India. Dia memberi nama pulau itu Santa Maria de Guadeloupe, selepas tempat ziarah di wilayah Estremadura Sepanyol. Selepas Columbus datang penjelajah dan penakluk Ponce de Léon dan Antonio Serrano ke pulau ini. Oleh kerana tidak ada sumber daya alam yang signifikan dan orang India berperang, Sepanyol dengan cepat kehilangan semua minat di pulau itu.

Orang India dapat mempertahankan diri daripada penakluk Eropah selama 200 tahun lagi. Pangkalan utama mereka adalah di pulau-pulau Dominica dan Saint Vincent.

Orang Sepanyol diikuti oleh swasta Perancis ke rantau ini. Pelayar Norman Pierre Belain d'Esnambuc dianjurkan bagi pihak Raja Ludwig XIII. dan di bawah naungan Kardinal Richelieu sebuah “Compagnie des Iles d'Amerique", Penggabungan beberapa syarikat perdagangan. Bagi pihak mereka, Saint Kitt dari Perancis, yang berasal dari wilayah Tourraine dan Normandia, dan sukarelawan dari Eropah direkrut sebagai peneroka dan diangkut ke pulau-pulau. Sebilangan besar petani kecil mendapat kontrak tiga tahun.

D'Esnambuc menjadi gabenor Saint Kitt's, pada tahun 1635 ia mendarat Martinique. Kedua bangsawan Norman itu berlayar atas namanya Charles Liénard de l'Olive dan Jean Duplessis d'Ossonville dengan 550 sukarelawan ke Guadeloupe, di mana mereka mendarat pada 28 Jun 1635 di pantai selatan berhampiran Basse-Terre. Antara tahun 1646 dan 1649, Compagnie des Iles d'Amerique sangat teruk dari segi kewangan, dan Guadeloupe dan Martinique terpaksa dijual. Charles Houel dan beberapa bangsawan membahagi-bahagikan pulau itu di antara mereka, tetapi ada pertikaian mengenai harta benda. Houel menjadi gabenor pulau ketiga.

Pada tahun 1664 beberapa pulau Caribbean bertukar tangan lagi. Jean-Baptiste Colbert membelinya dan mengasaskan "Compagnie des Indes Occidentales“Dengan tujuan mempertahankan monopoli perdagangan. Setelah muflis mereka, pulau itu menjadi milik mahkota Perancis. Pada tahun 1669 ia ditaklukkan kepada pemerintahan pulau Martinique, pada tahun 1674 Domaine Royal. Le Moule menjadi ibu negara pertama di pulau ini.

Di Perancis, sementara itu, pemegang saham swasta, iaitu pedagang yang kaya raya, telah mendirikan syarikat lain yang "Syarikat de Sénégal". Tugasnya adalah berniaga hamba.

Pada tahun 1644 tebu pertama datang ke pulau itu, enam tahun kemudian "budak negro" pertama dibawa, dan enam tahun kemudian pemberontakan hamba pertama berlaku di pulau itu.

Pada tahun 1694 pendeta Dominican datang Père Labat (1653-1738) datang ke sini selama 10 tahun. Dia membina kilang gula, mendirikan penempatan dan membina kubu. Dia memperlakukan budak-budaknya dengan ketat tetapi ramah, membiarkan mereka berehat rehat dan permainan menari, yang membuatnya terkenal dan dihormati di antara budak-budak itu.

Pada tahun 1759 dan 1763, Inggeris menduduki pulau ini secara ringkas. Mereka menjadikan Pointe-à-Pitre sebagai pelabuhan utama. Pada tahun yang sama, pentadbiran bersama Guadeloupe dan Martinique dihapuskan.

Dalam Perdamaian Paris pada tahun 1763, England menerima wilayah yang diduduki Perancis di Kanada sebagai pertukaran untuk Guadeloupe. Dalam Perjanjian Vienna, 1816, pulau itu kemudian dikembalikan sepenuhnya ke Perancis.

Pada 4 Februari 1794, konvensyen di Paris memutuskan untuk menghapuskan perhambaan. Semasa Revolusi Perancis, Inggeris sekali lagi dipanggil untuk dibantu oleh golongan kerajaan. Mendarat pada musim panas tahun yang sama Victor Hugues sebagai "Pesuruhjaya Warganegara" Jawatankuasa Kesejahteraan Paris dengan armada, 1150 tentera dan sebuah guillotine di Guadeloupe untuk menyelamatkan tanah jajahan untuk republik itu dan untuk melaksanakan keputusan penghapusan perbudakan. Hingga 4.000 pemilik perkebunan diraja yang berpihak kepada Inggeris dan menentang penghapusan perbudakan dikatakan telah dilaksanakan olehnya. Tetapi dalam masa empat tahun dia menjadikan dirinya tidak popular di pulau itu sehingga dia harus meninggalkannya.

Pada tahun 1802 perbudakan diperkenalkan semula atas arahan Napoleon Bonaparte, yang mengirim Général Richepance dengan 3,470 askar ke Guadeloupe. Ini menyebabkan rusuhan berdarah. Banyak hamba lebih suka membunuh diri daripada terus bekerja di ladang. Antara tahun 1810 dan 1816 tentera Inggeris berulang kali berada di Guadeloupe semasa kerusuhan, hingga pulau itu akhirnya jatuh ke Perancis dalam Perjanjian Paris.

Sebagai pembebas hamba yang sebenarnya, adalah Victor Schœlcher (1804-1893) dihormati. Anak pemilik kilang Alsatian telah melihat sisi perbudakan yang berdarah dalam banyak perjalanan, yang dia kecam dalam banyak penerbitan di Perancis. Setelah kejatuhan monarki bulan Julai, sebuah komisi mula melakukan tindakan pembebasan, dan Victor Schœlcher dilantik sebagai ketua. Pada 27 April 1848, Republik Kedua akhirnya mengumumkan pembebasan hamba di Paris. Hasilnya, 87,000 budak menjadi warga Guadeloupe bebas dari satu hari ke hari berikutnya. Akibatnya, banyak perkebunan gula kecil harus menyerah, yang besar membawa puluhan ribu pekerja kontrak dari jajahan Pondicherry Perancis ketika itu di India. Antara tahun 1854 dan 1889, 42,000 orang India direkrut untuk bekerja di ladang tebu.

Pada tahun 1865/66 terdapat wabak kolera yang teruk di pulau ini. Pada tahun 1871 kemarau yang teruk di beberapa wilayah menyebabkan kerugian tanaman yang teruk.

Semasa Republik Ketiga dari tahun 1871 hingga 1940, dasar kolonial Perancis bertujuan untuk menjadikan keadaan hidup di wilayah luar negeri sejajar dengan Perancis. Tanah jajahan diizinkan untuk menghantar wakil rakyat ke parlimen di Paris. Semasa Perang Dunia I, sekitar 6,000 penduduk pulau berperang bersama Perancis.

Adakah dari tahun 1936 hingga 1938 Felix Eboué gabenor pulau berwarna pertama.

Semasa Perang Dunia II, pulau ini pada awalnya berada di bawah pemerintahan pemerintah Vichy dan diduduki oleh Jerman. Dari November 1942 hingga Julai 1943, Amerika menubuhkan sekatan tentera laut. Pada tahun-tahun berikutnya, "Jawatankuasa Pembebasan Nasional"Itu sebelumnya bekerja di bawah tanah atau di DOMINICA, kekuatan.

Setelah berakhirnya Perang Dunia Kedua, pulau ini menjadi jabatan luar negeri Perancis pada 19 Mac 1946, Départements d'outre-mer (DOM). Gabenor digantikan oleh seorang pengawas yang dilantik oleh Paris. Pulau-pulau Saint Martin dan Saint Barthelemy menerima seorang pengawas bawah yang mempunyai tempat duduknya di pulau Saint-Martin.

Pada tahun 1967 jalan melintasi pergunungan, Route de la Traversée, telah siap. Pada tahun yang sama terdapat kerusuhan sosial yang serius di Pointe-à-Pitre. Baru-baru ini terdapat kumpulan militan, sayap kiri yang menuntut kemerdekaan dari Perancis. Pada tahun 1980-an mereka meletupkan beberapa bom dan membakar.

Pada bulan Julai 1976, celah panjang 500 m dibuka di sebelah barat daya gunung berapi Soufriere dari mana wap belerang naik. Pada bulan Julai, tiang lama juga menjadi aktif di bahagian utara. Pada 15 Ogos, menurut rancangan ORSEC, penduduk Basse-Terre, Saint-Claude, Gourbeyre, Vieux Fort, Baillif, Trois-Rivières, Vieux-Habitants dan Capesterre dipindahkan. Pada 16 Ogos 1976 terjadi gempa bumi, yang diukur dengan 4,63 pada skala Richter. Letusan gunung berapi berterusan sehingga 1 Mac 1977.

Pada 20 Januari 2009, mogok umum bermula di Guadeloupe yang berlangsung selama 44 hari. Salah satu sebabnya ialah krisis ekonomi global. Terdapat rusuhan dengan orang yang mati. 15,000 pelancong melarikan diri dari pulau itu. Kerusuhan juga merebak ke Martinique. Tuntutan asas penyerang adalah pemotongan harga untuk makanan asas, tenaga dan kenaikan gaji 200 euro. Akibat lain dari mogok tersebut adalah keputusan oleh rangkaian pasar raya seperti Cora dan Match untuk menarik diri dari seluruh wilayah Caribbean.

Penerangan negara

Taman Kebangsaan

Cascade aux Ecrevisses, Air Terjun Ketam

Pada tahun 1924 ia menjadi pendahulu masa kini Pentadbiran Taman Negara ditubuhkan di Guadeloupe, pengurusan hutan. Bahagian-bahagian taman yang berlainan kini digabungkan untuk membentuk kawasan simpanan biosfera

Taman Negara Guadeloupe

  • Le Parc National de Guadeloupe, Tempat tinggal Beausoleil, Montéran. Tel.: (0)590 808600, Faks: (0)590 800546. Ia meliputi kawasan seluas 17.300 hektar dan telah wujud sejak tahun 1989. Pentadbiran taman ini mempunyai tiga pejabat maklumat yang memberikan maklumat mengenai semua aktiviti dan acara yang berkaitan dengan taman negara.
    • Maison du Volcan, Laluan de la Soufrière, Saint Claude. Tel.: (0)590 803343.
    • Maison du Bois, Pointe-Noire. Tel.: (0)590 981690. Buka: setiap hari 9.30 pagi - 5 petang
    • Maison de la Forêt, Laluan des Mamelles. Tel.: (0)590 301479. Buka: setiap hari 09:00 - 17:00
  • Taman Negara Iles de la Petite Terre
  • Le Parc Zoologique et Botanique de Guadeloupe (Parc des Mamelles), Laluan de la Traversée. Tel.: (0)590 988352. Taman nasional, yang telah ada sejak tahun 1967, diisytiharkan sebagai biotope terlindung oleh UNESCO, terletak 7½ km dari pantai pada ketinggian 770 m dari permukaan laut, di mana Trace des Cretes melintasi jalan utama. Kemudahan ini mempunyai sekitar 400,000 pengunjung setahun. Di sana anda akan menjumpai laluan mendaki melalui hutan hujan tropika, jalan puncak, kebun binatang kecil dan restoran. Lawatan ini sangat digalakkan.Buka: setiap hari 09:00 - 17:00
Philodendron di taman negara tropika

Tarikan yang popular adalah Air Terjun Ketam Cascade aux Ecrevisses. Ia mudah diakses dari tempat letak kereta di Route des Mamelles, dari sana hanya 100 m yang baik di jalan setapak melalui hutan hujan tropika yang subur. Anda tidak akan lagi menemui ketam di air terjun, yang tingginya hanya sekitar 10 m, tetapi terdapat maklumat mengenai taman nasional di awal jalan.

Taman laut

  • Réserve Jacques Cousteau, Taman Laut. Berukuran 301 hektar. Taman bawah laut ini menutup terumbu karang di sekitar pulau Ilet de Pigeon dengan. Pemburuan di bawah air dilarang dan lalu lintas penghantaran telah dibatasi. Titik permulaan untuk perjalanan yang diatur adalah Plage Malendure.
  • Tempah Naturelle du Grand Cul-de-Sac Marin. Tel.: (0)590 261058. Bersama dengan lagun laut, taman laut seluas 3,740 hektar. Taman nasional ini, yang didirikan pada tahun 1987, bertujuan untuk melindungi hutan bakau di Cul-de-Sac. Terutama pulau-pulau kecil Ilet à Christophe, Ilet à Fajou, Ilet Colas, Ilet de Carénage dan La Biche menjadi tempat pembiakan lebih dari 100 spesies burung. Kingfishers, ospreys, frigate bird, grey pelicans, herons and waders tinggal di lagun garam dan delta sungai, yang tumbuh 10 meter ke laut setiap tahun Grande Rivière a Goyaves. Sejak tahun 1990 telah memungkinkan untuk mengambil pemandu dan kapal bawah kaca melalui taman di beberapa terusan. Grande Riviére a Goyaves juga dapat dilayari sejauh sekitar 9 km.

flora dan fauna

Parc National telah diisytiharkan sebagai biotope yang dilindungi oleh UNESCO. Terdapat lebih dari 300 spesies pokok di sana, di antaranya pohon berangan "Acomat Boucan", pokok getah putih dan kurbaril adalah yang paling terkenal. Lebih 270 spesies pakis dan 90 spesies anggrek dikira. Terdapat juga 38 spesies burung, 17 spesies mamalia dan ratusan serangga. Spesies haiwan termasuk burung belatuk hitam, yang hanya tinggal di Guadeloupe, dan rakun, yang disebut "Racoon" di pulau itu.

Ia terletak beberapa kilometer di selatan Deshaies Deshaies Jardin Botanique, kebun raya yang bermanfaat, yang didedikasikan untuk flora dan fauna tempatan, antara lain.

Ekonomi perladangan

Hari ini pengunjung hampir tidak dapat menemui sisa-sisa kebun kapas dan tembakau penjajah pertama. Seawal tahun 1730, indigo tidak lagi tumbuh di pulau itu. Pada tahun 1885 kopi masih ditanam seluas 21,000 hektar, hari ini hanya 3,700 hektar. Sisa-sisa penanaman kopi berada di sebelah barat dan selatan pulau itu separuh dari Basse-Terre. Pada asalnya tanaman ini dicampur dengan tanaman koko, vanila dan sitrus. Dari tahun 1923 pisang ditanam. Hasil panen pertama membawa 514 tan, empat tahun kemudian sudah mencapai 1.400 tan

Di pulau setengah Grande-Terre, di sisi lain, perkebunan gula yang ditata secara geometri seluas 100-300 hektar telah dipelihara secara meluas, seperti juga banyak rumah perkebunan, beberapa dapat dikunjungi sebagai muzium. Pada separuh pertama abad ke-18 bilangan kilang gula meningkat dari 111 hingga 278, dan pada tahun 1790 terdapat 391 kilang.

Pengenalan mesin stim menyebabkan pergolakan besar. Kilang-kilang gula besar muncul dan memproses tebu dari beberapa ladang. Keretapi kereta api mengambil alih pengangkutan. Setiap pekebun diturunkan menjadi pembekal yang tidak berpengaruh. Bekalan gula bit yang banyak kemudiannya menyebabkan krisis gula yang hebat antara tahun 1883 dan 1890. Harga turun separuh, habitat berhutang mengalami kesulitan kewangan dan diambil alih oleh bank dan syarikat industri.

Kawasan penanaman tebu telah berkurang secara drastis dalam beberapa tahun terakhir, dan pisang sekarang tumbuh di daerah yang telah kosong. Antara tahun 1970 dan 1985, keluasan dan hasil menyusut sekitar 40%. Hari ini, penuaian tiba di lori di kilang gula yang tinggal, di mana sekitar 2.000 tan tebu diproses menjadi gula mentah dan molase setiap hari. Kawasan penanaman yang besar dimiliki oleh kilang, sebahagian dari tebu dibekalkan oleh petani kecil yang luas tanahnya hanya 1-3 hektar. Hanya 100-200 pekerja industri yang bekerja di kilang-kilang yang dikendalikan sebagai syarikat saham bersama.

Sistem kuota EC menjamin bahawa gula akan dibeli jauh melebihi harga pasaran dunia. Kuota ini secara amnya tidak dipenuhi.

Penyulingan rum adalah perniagaan kecil dengan ladang tebu seluas 20-200 hektar. Tebu tambahan dibekalkan oleh petani kecil. Untuk rhum pertanian yang dihasilkan di sini, tebu hanya dipukul dengan sebilah parang, seperti yang telah dilakukan selama berabad-abad. Satu pertiga dihasilkan untuk pengguna domestik, dua pertiga dieksport.

Sebilangan kilang penyulingan rum dan kilang gula yang masih beroperasi dapat dilihat berdasarkan permintaan, anda harus bertanya di lokasi.

sampai di sana

Pelabuhan perindustrian di Pointe-à-Pitre

Dengan kapal terbang

Perjalanan dari Jerman biasanya menuju melalui Paris. Oleh kerana Guadeloupe sebagai jabatan luar negara Perancis dilayani oleh "lapangan terbang domestik" Paris-Orly dan penerbangan dari Jerman biasanya menuju ke lapangan terbang Charles de Gaulle, anda biasanya harus menukar lapangan terbang di Paris. Pemanduan di atas lebuh raya mengambil masa sekurang-kurangnya 70 minit. Bagasi mesti didaftarkan di Charles de Gaulle dan didaftar masuk semula di Orly. Perkara ini harus diambil kira semasa membuat tempahan.

Syarikat penerbangan Perancis Air Caraïbes juga menawarkan penerbangan dari Charles de Gaulle.

  • 2  Basse-Terre, Baillif (IATA: BBR). Basse-Terre, Baillif in der Enzyklopädie WikipediaBasse-Terre, Baillif (Q11824238) in der Datenbank Wikidata.Landasan 11/32, landasan 2,034 x 49 kaki (620 x 15 m).
  • 3  Saint-François (IATA: SFC). Saint-François in der Enzyklopädie WikipediaSaint-François (Q11824714) in der Datenbank Wikidata.Landasan landasan 600 m untuk pesawat ringan hingga berat 5.7 tan. Tidak ada bahan bakar penerbangan di sana. Pihak berkuasa imigresen dan kastam: Tel. (0) 590 844076, Polis: Tel. (0) 590 820648, Laporan cuaca: Tel. (0) 590 820372.

Dengan bot

Dari Pointe-à-Pitre, Guadeloupe dihubungkan ke pulau-pulau jiran Dominica, Martinique dan St. Lucia melalui feri cepat - pilihan perjalanan yang baik jika anda ingin mengetahui lebih dari satu pulau.

Hubungan feri serantau wujud antara pulau-pulau La Desirade dan kota Saint-François; antara pulau Marie-Galante dan bandar-bandar Saint-François dan Pointe-à-Pitre; dan antara kepulauan Las Saintes dan bandar-bandar Basse-Terre, Pointe-à-Pitre dan Trois-Rivières.

Tidak ada sambungan feri ke pulau Saint-Barthelemy dan Saint-Martin.

mobiliti

Pengangkutan awam

Bas awam beroperasi di dua pulau utama. Ini menghubungkan semua perbandaran di sepanjang jalan nasional. Tetapi di satu pihak, orang Eropah harus membiasakan diri dengan konsep ketepatan masa yang agak berbeza, di sisi lain, sebilangan destinasi (pelancongan) tidak dapat dicapai dengan mudah dengan bas, sehingga biasanya Anda harus menggunakan kereta sewa.

Kereta sewa

Terdapat lalu lintas kanan di pulau-pulau. Kelajuan maksimum adalah 80 km / j, di kawasan binaan 50 km / j.

Terutama di Basse-Terre, jalan raya telah disesuaikan dengan medan dan kadangkala sukar untuk dilalui. Kecerunan lebih dari 10% tidak biasa dan sering mendorong kereta sewa yang sering kekurangan tenaga ke had mereka. Bahaya lalu lintas jalan raya: penduduk tempatan jarang berpegang pada had laju dan mengatasi di tempat buta, terutama dengan motosikal dan skuter. Ketika hujan, jalan raya dengan cepat menjadi licin.

Penyedia tempatan sering mendapat tawaran lebih murah daripada penyedia antarabangsa.

bahasa

Bahasa rasmi adalah Bahasa Perancis. Penduduk tempatan kebanyakannya bercakap antara satu sama lain Guadeloupe Creole. Bahasa Inggeris hanya dituturkan oleh sebilangan kecil, bahasa Jerman hampir tidak sama sekali.

untuk membeli

  • Kain dengan motif Creole
  • Anak patung dengan pakaian kebangsaan
  • Tikar jerami dan topi jerami
  • Rum - atau seperti yang disebut di sini "Rhum". Ini bukan rum, seperti yang diketahui di Eropah, tetapi disebut "Rhum acricole". Ini bukan dibuat dari molase, tetapi dari jus tebu dan mempunyai rasa yang sangat istimewa.

Catatan: Guadeloupe adalah zon cukai khas. Kuantiti barang yang dapat diimport ke daratan Eropah umumnya sesuai dengan barang dari negara-negara bukan EU. Sekiranya perlu, anda harus bertanya kepada adat.

Spesies haiwan yang dilindungi atau bahagiannya tidak boleh diimport ke daratan Eropah. "Sijil" yang dikeluarkan oleh beberapa vendor, mis. B. untuk penyu atau bahagiannya, atau kerang, tidak berharga pada kebiasaan.

dapur

Restoran

Sebilangan besar restoran di Guadeloupe menawarkan masakan Creole tempatan. Restoran-restoran ini sering dijumpai di atau dekat dengan pantai, pantai atau marina, dan jalan raya nasional.

Terdapat juga beberapa restoran dengan masakan Perancis yang enak.

Masakan antarabangsa dan makanan segera juga diwakili di Guadeloupe.

Makanan istimewa tempatan

  • Boudin créole (atau pendek Boudin). Puding hitam pedas dengan ramuan Creole.
  • Féroce d'avocat. Variasi pada guacamole. Anda tidak pernah tahu betapa panasnya sebelum mencubanya.
  • Pisang. The Pisang pencuci mulut Rasanya murni atau flambéed dengan rum dan merupakan bahan yang sesuai untuk resipi yang tidak terkira banyaknya, sama ada jem, kek, tart, ais krim, salad buah, pukulan atau smoothie. The Plantain, yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari dapur Antillen, dapat digoreng, dipanggang, direbus atau dijadikan kerepek.
  • Accras. Accras yang sangat popular adalah donat kecil yang dibuat secara tradisional dengan stok ikan. Tetapi ada juga yang mengandungi ikan atau udang atau sayur-sayuran lain. Menurut tradisi, donat disiapkan dengan sayur-sayuran pada hari Jumaat yang baik. Setiap tahun pada bulan Ogos, pada hari Sabtu yang paling dekat dengan Hari Saint Lawrence, ada perarakan di mana koki Guadeloupe berpakaian tradisional dan berkeliaran di jalan-jalan Pointe-à-Pitre, dengan mengambil Accras dan hidangan Creole lain sudah cukup untuk dicuba.
  • Sorbet coco. Hidangan yang menyegarkan ini disediakan oleh penjual pantai di dalam tab mandi kayu tradisional untuk sorbet dan merupakan makanan ringan yang sesuai setelah mandi di laut atau setelah tidur kecil di pantai.
  • Rhum pertanian. Rum hasil pertanian dari jus tebu. Bilangan kilang penyulingan di Guadeloupe telah menurun dengan ketara dari masa ke masa dan dengan itu kurang dihasilkan. Tetapi Guadeloupe masih mempunyai sembilan kilang penyulingan yang sangat terkenal.
    • Ti menumbuk (Rhum, limau, gula tebu). Makanan ini secara tradisional disajikan di banyak restoran dengan meletakkan gelas, sepotong kapur, gula tebu dan sebotol rhum di atas meja sehingga para tamu dapat mencampurkan Ti Punch mereka sendiri. Berhati-hati dengan dosnya: rhum mempunyai sekurang-kurangnya 50% mengikut isipadu. Pepatah tempatan berbunyi: "Tue-toi toi-même!" ("Bunuh diri!")
    • Planteur. Rhum dengan jus buah.
    • Rhum au coco. Rhum dengan air kelapa.
  • Gratin de christophine (atau pendek Cristophine). Chayote, yang disebut "Christophine" di Guadeloupe, adalah beri hijau atau putih besar dalam bentuk pir, rasanya yang mengingatkan pada zucchini atau kentang. Ia mempunyai sedikit kalori dan mengandungi banyak vitamin C, B9 dan unsur-unsur oligo. Ini adalah buah dari keluarga cucurbit dan mempunyai sifat yang mementingkan kesihatan.
  • Colombo. Colombo, campuran rempah, adalah bahan yang sangat diperlukan dalam masakan Guadeloupe. Secara tradisional ia terdiri daripada kunyit, biji ketumbar, biji jintan, fenugreek, biji sawi dan lada hitam. Penyediaan aromatik ini, yang lebih ringan daripada kari, membumbui sayur-sayuran atau hidangan dengan ayam, udang, daging babi, ikan todak dan udang karang. Colombo dengan Ayam yang terkenal dan lazat adalah salah satu hidangan paling ikonik di Guadeloupe. Setiap tahun pada akhir bulan Julai berlangsung di paroki Saint-François Festival Colombo berlangsung.
  • Boucané ayam. Ayam salai yang terkenal, yang sangat popular kerana rasanya yang pedas dan berair, disiapkan dengan daging yang sebelumnya telah diasinkan dalam bawang, bawang putih, daun bawang, cili, jus lemon, thyme, minyak, garam dan lada dan kemudian perlahan-lahan diasinkan di panggangan dimasak dengan api kecil yang lembap dan tanpa api.
  • Sos Chien. Sos perasa ini secara tradisional terdiri dari daun bawang, bawang, bawang putih, pasli, cili, jus lemon, minyak, air suam, garam dan lada. Ia disajikan dengan ayam panggang, daging dan ikan.
  • Kesesakan. Berbeza dengan pendapat seseorang, jem Creole tidak dibuat untuk disimpan, tetapi disajikan dengan pencuci mulut dan jarang dijumpai dalam kuih tempatan. Jem yang paling popular termasuk yang dibuat dengan pisang, kelapa, jambu batu, mangga, nanas dan betik.
  • Blanc-palungan coco. Selain santan, anda juga memerlukan susu pekat manis, daun gelatin, vanila, kayu manis dan kulit limau parut untuk menyediakan pencuci mulut ini.
  • Fricassée de ouassous. Ouassou adalah udang air tawar besar yang sangat popular di Guadeloupe dan boleh disiapkan dengan cara yang berbeza: panggang, dibakar dengan rum atau sebagai fricassee, yang disajikan sebagai hidangan utama. Taman akuakultur Pointe-Noire, dalam suasana hijau yang indah, menawarkan lawatan berpandu di ladang udang.
  • Blaff de poisson (atau pendek Blaff). Secara tradisional, rebusan ini dibuat dengan ikan kakap, tuna atau ikan tenggiri. Nama rebusan ini berasal dari suara ikan ketika jatuh ke dalam periuk air mendidih. Kadang-kadang hidangan ini dipanggil Mahkamah bouillon ditawarkan. Ia kemudian mengandungi sedikit ikan dan sedikit stok, jadi ini adalah sejenis sup ikan.
  • Pelancongan d'amour. Kek, dari kepulauan Les Saintes, adalah makanan penutup yang dibuat oleh isteri nelayan agar suami mereka dapat menghiburkan mereka setelah seharian di laut. Setiap tahun semasa festival perlindungan di Terre-de-Haut pada 15 Ogos pertandingan untuk membuat kek loveick terbaik dan terbesar berlangsung.
  • Bébélé. Bébélé asalnya berasal dari pulau Marie-Galante dan merupakan spesialisasi yang terbuat dari pisang babi dan hijau, resipi yang dikatakan berasal dari masa perdagangan hamba di Antillen.
  • Jambon de Noël. Seperti namanya, ham Krismas disajikan pada perayaan akhir tahun. Pada abad yang lalu ham ini datang ke pulau-pulau yang dikeringkan dan diasinkan untuk tujuan pemeliharaan dan memerlukan beberapa hari untuk mengeluarkan garamnya. Hari ini anda dapati ia sudah dimasak, yang mengurangkan masa penyediaan dengan ketara.
  • Bokit. Bokit adalah sandwic Guadeloupe khas yang digoreng dengan minyak panas. Hari ini bokit biasanya terdiri daripada tepung, lemak babi, air, garam dan ragi. Sandwic boleh disajikan lurus atau dihiasi dengan stok ikan, tuna, ham, ayam atau siput labah-labah. Bokit meleleh lembut di bahagian dalam dan bagus dan renyah di luar dan mempunyai rasa yang sangat aromatik. Setiap tahun pada bulan Julai tempat itu diatur Deshaies Bokitfest, di mana anda boleh mencuba makanan istimewa yang lazat ini semasa anda berada dalam mood yang baik.
  • Ubi kayu. Ubi kayu, yang telah lama disiapkan, adalah pancake bulat yang terbuat dari tepung ubi kayu. Ubi kayu digunakan secara tradisional untuk membuat pinggan yang boleh dimakan. Tetapi ia juga dapat digunakan sebagai roti untuk menyebarkan atau mencelupkan sos. Seseorang boleh masuk Capesterre-Belle-Eau lawati kesudahan, di mana ubi kayu dan produk lain dibuat dari tepung maniok dengan cara tradisional.

kehidupan malam

Kehidupan malam seperti yang diketahui dari daratan Eropah, mis. B. disko, anda mesti melihat di Guadeloupe dengan kaca pembesar. Auf einigen Inseln gibt es dieses garnicht. Wenn überhaupt, findet man solches Nachtleben in den Touristenzentren an der Südküste von Grande-Terre.

Unterkunft

In Guadeloupe gibt es unterschiedliche Formen von Unterkünften. Sie werden in der Regel eingeteilt in:

  • Apartments bzw. Studios
  • Gîtes (Bungalows im lokalen Stil)
  • Hotels
  • Privatzimmer
  • Villen

Lernen und Studieren

Es gibt ein Institut, das halb- oder ganztags Französischkurse für Urlauber anbietet.

Arbeiten

Aufgrund der recht hohen Arbeitslosenquote in Guadeloupe ist es schwierig, dort einen Ferienjob zu finden. Ausnahmen bilden einige Tätigkeiten, die eine spezielle Qualifikation erfordern. Zudem bieten einige Hotels Saisonjobs als Servicekraft in den Bereichen Rezeption und Gastronomie.

Feiertage

In Guadeloupe gelten die gleichen gesetzlichen Feiertage wie im europäischen Frankreich. Hinzu kommen

  • 27. Mai: Abschaffung der Sklaverei
  • 21. Juli: Schoelcher-Tag

Sicherheit

Guadeloupe gilt für Touristen als - vergleichbar mit anderen karibischen Regionen - recht sicher. Aber dennoch: Vorsicht vor Taschendieben!

Gesundheit

Die kleinen Antillen sind malariafrei. Ansonsten sollten die üblichen Vorsichtsmaßnahmen für Reisen in tropische Länder beachtet werden ("Peel it, cook it or forget it"). Guadeloupe ist Billharziose-Gebiet, das Baden in stehenden Süßgewässern sollte also vermieden werden. Weitere Infos zu Gesundheitsrisiken und Impfempfehlungen sind hier zu finden.

Sandfliegen kommen fast an allen Stränden vor. Ihre Stiche können langanhaltende und schmerzhafte Reaktionen hervorrufen.

Moskitos sind ärgerlich, aber ungefährlich. Dennoch sollte man unter einem Moskitonetz schlafen und Anti-Moskitos-Sprays und -Kerzen benutzen.

Da der Lebensstandard in den französischen Übersee-Départements höher ist als auf anderen Karibik-Inseln, ist auch die medizinische Versorgung sehr gut.

In Guadeloupe gibt es 5 Krankenhäuser und 23 Kliniken und Erste-Hilfe Stationen. In allen französischen Überseedepartements wird die europäische Krankenversicherungskarte anerkannt.

Taucher sollten sich vor der Feuerkoralle in Acht nehmen (schmerzende Hautausschläge), beim Tauchen Badeschuhe tragen, diese schützen vor scharfkantigen Riffen und Seeigeln. Deren Stacheln müssen vollständig entfernt werden. Der Kontakt mit Quallen kann von Hautausschlägen bis zu leichten Lähmungserscheinungen führen. Haie halten sich vor den Riffen auf, kommen nachts auch näher an die Küste, nicht vom Boot aus oder bei Dunkelheit schwimmen.

Klima und Reisezeit

Guadeloupe liegt in der tropischen Nordostpassat-Zone. Die Niederschlagsmengen sind je nach Insel und Lage sehr unterschiedlich. Bei Saint-François sind es etwa 700 mm im Jahresmittel, bei Pointe-à-Pitre sind es 1.000 bis 1.200 mm und im Bereich der Soufriere 8.000 bis 10.000 mm Regen. Drei Viertel des Regens fällt in der Zeit von Juli bis Dezember. Die mittlere Jahrestemperatur beträgt in Meereshöhe 25 ºC, auf der Soufriere kann sie bis 0 ºC absinken.

Jahreszeiten

"Klassische" Jahreszeiten (Frühjahr, Sommer, Herbst, Winter) gibt es in Guadeloupe nicht. Es wird unterschieden in eine "trockene" und eine "regnerische" Zeit, bezogen auf die durchschnittliche Menge des Niederschlags.

Wirbelstürme

Schwere Unwetter und Wirbelstürme können große Schäden anrichten. Der Wirbelsturm vom September 1928 wird als Jahrhundertsturm bezeichnet, es gab ca. 1.500 Tote und neben anderen Gebäuden wurden alle öffentlichen Einrichtungen zerstört.

Auch die Hurrikane „Betsy“ 1956, „Ines“ 1966, „David“ und „Frederick“ beide im Jahre 1979 richteten hohe Sachschäden an. Der letzte schwere Wirbelsturm war „Maria“ aus dem Jahre 2017, der einige Schäden angerichtet hat.

Dennoch gibt es keinen Anlass, in der Hurrikan-Saison (Juni bis November) auf eine Reise nach Guadeloupe zu verzichten. Alle öffentlichen Einrichtungen, die Hotels und die Vermieter von privaten Unterkünften sind darauf eingerichtet, im Falle eines Falles Einheimischen und Touristen entsprechende Ratschläge zu geben und notfalls Schutz zu bieten.

Regeln und Respekt

Viele Einheimische, insbesondere auch Betreiber von Marktständen, mögen es nicht, wenn man sie fotografiert. Unbedingt vorher fragen, ob man das darf, sonst kann es zu sehr unangenehmen Situationen führen.

Post und Telekommunikation

Öffentliche Telefonzellen gibt es bei allen Postämtern und am Flughafen Pointe-à-Pitre. Es sind fast ausschließlich Kartentelefone. Französische Telefonkarten („télécarte“) mit 50 oder 120 Einheiten gibt es bei den Postämtern.

Da Guadeloupe zur EU gehört, gelten die für die EU anzuwendenden Regeln des Roamings. Ein Mobilfunk-Vertrag, der EU-Roaming beinhaltet, gilt also auch für Guadeloupe.

Um einen Anschluss in Guadeloupe zu erreichen, muss man immer, auch von Guadeloupe aus, die regionale Vorwahl (590) mitwählen. Diese ist identisch mit der internationalen Vorwahl für Guadeloupe, was etwas verwirrend ist. Die eigentlichem Rufnummern sind immer sechsstellig.Beispiel: Rufnummer des Festnetz-Anschlusses: 123456; von einem Anschluss in Guadeloupe aus wählt man 0590 123456, von einem deutschen Anschluss aus wählt man 590 590 123456.

Auslandsvertretungen

In Baie-Mahault gibt es einen Honorarkonsul der Bundesrepublik Deutschland. Telefon: (0)590 389393, E-Mail: [email protected]. Er ist zuständig für:

  • Beantragung von biometrischen Reisepässen, vorläufigen Reisepässen und Reiseausweisen als Passersatz zur Rückreise nach Deutschland
  • Hilfe für Deutsche in Notsituationen
  • Unterschriftsbeglaubigungen, z.B. auf Geburtsanzeigen, Namenserklärungen usw. (die zur weiteren Bearbeitung an die Botschaft Paris weitergeleitet werden)
  • Beglaubigungen von Fotokopien
  • Lebensbescheinigungen

Honorarkonsuln können nicht alle Angelegenheiten bearbeiten. Gegebenenfalls ist die Deutsche Botschaft in Paris zuständig. Telefon: 33 153 834500

Literatur

Reiseführer

  • Guadeloupe, Michelin Voyage, Le Giude Vert (französisch)

Landkarten

  • Guadeloupe, Saint-Martin, Saint-Barthélemy, 1:80.000, IGN France
  • Nord Basse-Terre, Les Marmelles, Parc National de la Guadeloupe, 1:25.000, IGN France Nummer 4602 GT
  • Basse-Terre, La Soufrière, Les Saints, Parc National de la Guadeloupe, 1:25.000, IGN France Nummer 4602 GT
  • Guadeloupe, Saint-Martin, Saint-Barthélemy, 1:80.000, Michelin Nummer 137

Weblinks

  • Die Inseln von Guadeloupe Offizielle Seite des Tourismusverbandes (in deutscher Sprache, inhaltlich nicht sehr umfangreich)
  • Les Iles de Guadeloupe Offizielle Seite des Tourismusverband (in französischer Sprache, inhaltlich sehr ausführlich)
Brauchbarer ArtikelDies ist ein brauchbarer Artikel . Es gibt noch einige Stellen, an denen Informationen fehlen. Wenn du etwas zu ergänzen hast, sei mutig und ergänze sie.
  1. 1,01,11,21,3Diese Darstellung entspricht nicht der offiziellen statistischen Einteilung, sondern spiegelt das subjektive Empfinden europäischer Touristen wieder.