Wilayah Quebec - Québec (Provinz)

Quebec adalah wilayah terbesar dari segi kawasan dan kedua terbesar dari segi jumlah penduduk Kanada.

Kawasan

tempat

• Montreal
• Ville de Quebec - Ibu kota wilayah
• Gatineau - bandar saudari Ottawas di sungai dengan nama yang sama, bahagian kerajaan persekutuan terletak di sini.
• Trois-Rivières - Separuh jalan antara Montréal dan Ville de Québec
• Rimouski, Rivière-du-Loup - di tebing timur hulu bawah Sungai St. Lawrence
• Saguenay - bandar ini terletak di Rivière Saguenay dalam perjalanan ke Sungai Saint Lawrence.

Matlamat lain

• Mont-Tremblant - pusat peranginan ski paling penting di Pergunungan Laurentine

latar belakang

Ejaan Jerman yang betul Quebeck, jarang digunakan lagi. Dulu disebut Lower Canada. Ia adalah wilayah terbesar di Kanada dan juga wilayah dengan penduduk francophone terbesar. Dari 7.5 juta penduduk yang digelar Quebecers (French Québéquois), majoriti adalah bahasa Perancis sebagai bahasa ibunda mereka. Ini adalah satu-satunya wilayah di Amerika Utara yang berlaku.

bahasa

Di wilayah Québec, bahasa kebangsaannya adalah bahasa Perancis. Bahasa Perancis dan Inggeris dituturkan di semua institusi di bawah kerajaan persekutuan (Kanada). Di Montréal, sebahagian besar penduduk berbahasa Inggeris, dan kedua-dua bahasa digunakan dalam industri pelancongan. Oleh itu, anda boleh 'bertahan' dengan baik dengan bahasa Inggeris, terutamanya sebagai pelancong. Sekiranya anda menggunakan beberapa ayat dalam bahasa Perancis (ucapan, terima kasih, dan lain-lain), anda akan menikmati semua keramahan Quebecers. Kanada semestinya dwibahasa, tetapi hanya di beberapa kawasan di negara ini dan di Quebec.

sampai di sana

Dengan kapal terbang

The Lapangan Terbang Montreal-Trudeau adalah yang kedua terbesar di Kanada dengan penerbangan terus dari banyak bandar di Eropah. Sebilangan besar pelawat ke Quebec akan berakhir di sini.

Lapangan terbang lain berada di Quebec dan Mont-Tremblant dengan hanya hubungan serantau. Jauh barat wilayah mungkin yang terbaik Ottawa untuk mencapai.

mobiliti

Anda hanya boleh bergerak dengan kereta. Terdapat juga perkhidmatan antara bandar-bandar besar Bas jarak jauh. Rangkaian kereta api berada di Quebec-Montreal-Ottawa/Toronto terhad.

Sekiranya anda ingin menyeberangi Sungai St. Lawrence dengan kereta, anda akan menemui jambatan ke bandar Quebec. Selepas itu hanya ada feri ke Atlantik:

• Traverse Rivière-du-Loup - Saint-Siméon. Feri menaiki 100 buah kereta dan menyeberangi sungai dalam masa 65 minit. Berlepas empat kali sehari pada musim panas. Titik penurunan dalam Rivière-du-Loup berada di Rue Hayward, di Saint-Siméon feri mendarat berhampiran Rue du Quai.Harga: $ 45 setiap kereta ditambah $ 19 setiap orang (kanak-kanak 7-12 tahun $ 12,70, warga emas $ 17,20; pada musim panas 2015).perubahan terakhir: tidak dinyatakan

• Feri lain, yang harganya serupa, bergerak lebih jauh ke timur, antara Tali pistol dan Les Escoumins. (laman web)

Tarikan pelancong

• 45.5833-761  Taman Gatineau. .Taman semula jadi dengan banyak aktiviti.perubahan terakhir: tidak dinyatakan
• 48.110555555556-66.3694444444442  Parc nasional de Miguasha. .Yang paling kecil dari taman semula jadi di wilayah ini. Sejak tahun 1999 dia tergolong dalam Tapak Warisan Dunia UNESCO.perubahan terakhir: tidak dinyatakan

aktiviti

→ Lihat juga Taman Hiburan di Quebec (QC)

• Berkhemah di pelbagai taman negara
• Menonton ikan paus di Sungai St. Lawrence dan Gaspésie
• Pemerhatian rusa, serigala dengan panduan alam di Jacques-Cartier-Park
• Ski (ski menuruni bukit dan lintas negara) di pelbagai taman dan stesen ski
• Kereta luncur anjing

Acara biasa

• Karnival Musim Sejuk di Bandar Quebec
• Musim sirap maple pada musim bunga
• Pemerhatian angsa liar pada musim bunga dan musim gugur di tebing Sungai St. Lawrence di sekitar Québec
• Festival muzik pada awal bulan Julai di Kota Quebec
• Pesta Jazz Montréal
• 'l'été indien' Musim panas India - pemandangan semula jadi yang unik pada akhir September dan awal Oktober

kedai

Sekiranya anda ingin membeli buku Perancis, anda boleh mencari cawangan di Quebec Renaud-Bray-Jaga rantai yang selalu disusun dengan sangat baik. Alternatifnya ialah ArchambaultRantai yang menawarkan muzik dalam tin dan media lain selain buku. Dengan video dan DVD, bagaimanapun, Anda harus ingat bahawa kerana kod wilayah dan format warna, biasanya tidak dapat dimainkan pada peranti Eropah.

dapur

Masakan Quebec memperoleh pelbagai rasa dari campuran pengaruh. Ia mempunyai pangkalan Perancis yang kukuh dan diperkaya dengan sumbangan masyarakat India dan komuniti budaya lain yang telah menemui kediaman mereka di wilayah tersebut. Campuran budaya kuliner ini menjadikan masakan Quebec seperti sekarang.

Perlu diingat untuk restoran Kanada atau Perancis di Québec yang menawarkan makanan pelbagai hidangan dengan harga yang tetap ("table d'hôte"). Pelancong yang biasa hanya makan sedikit pada waktu makan tengah hari dan semua yang lebih murah hati pada waktu petang dapat menjimatkan banyak wang jika mereka berpindah sepanjang perjalanan mereka dan memindahkan makanan utama hingga tengah hari. Restoran yang bagus dan elegan biasanya mempunyai pilihan makan tengah hari yang jauh lebih murah daripada menu malam. Bahaya, kedai makan bermaksud makan tengah hari dalam bahasa Perancis Kanada, bukan makan malam; seseorang sering membaca ungkapan dalam menu midi. Makan malam disajikan sebagai cenderahati ditetapkan. Jadual d'hote adalah makanan istimewa dengan harga yang tetap. Makan di luar agak mahal di Québec, malah kafe atau bar yang lebih sederhana mahal. Budaya kafe di Québec adalah seperti kebanyakan negara Eropah. Oleh itu, sangat mudah untuk mencari kafe kuno di sekitar Marche Champlain atau di sekitar istana.

Banyak kedai makan dan pasar yang menawarkan pelbagai jenis keju dari ladang tempatan. Makanan istimewa di rantau ini adalah keju brie atau camembert yang dibuat dengan susu mentah (Lait cru) dihasilkan. Keju ini mempunyai rasa dan tekstur yang biasanya tidak terdapat pada keju Amerika Utara dari jenis yang sama.

• sirap maple adalah getah pekat gula maple. Jus (30-50 liter jus diperlukan untuk satu liter sirap) kemudian direbus menjadi sirap maple dan digunakan secara tradisional untuk memaniskan banyak hidangan. Ia juga dimakan dengan ham, sosej dan makanan sedap. Tradisi masakan Quebec adalah Gula gula (Pondok gula Jerman, fr. cabane à sucre), Produk Maple dimakan untuk cerita rakyat Quebec. Pada awal musim bunga, pada bulan Mac dan April, anda pergi secara berkumpulan, serupa dengan lawatan kale di utara Jerman. Pelbagai hidangan disajikan dengan sirap maple, dari bacon hingga pai hingga pencuci mulut, semuanya manis. Sebagai tambahan, wain maple manis atau bir maple diminum. Sebilangan besar gubuk gula menjual produk maple mereka secara tempatan (maple butter, taffies, dan sirup) dengan harga yang rendah. Sekiranya anda ingin mengambil bahagian, masuk akal untuk membuat tempahan terlebih dahulu. Beberapa gubuk gula dibuka sepanjang tahun.

45.454501-74.3059971  Sucrerie de la Montagne, 300 Chemin Saint-Georges, Rigaud, QC J0P 1P0 (kira-kira satu jam perjalanan dari Montreal). Tel.: 1 450-451-0831. Ladang sirap Maple dengan kedai, restoran dengan menu sirap, penginapan semalam. Anda boleh mengetahui lebih lanjut mengenai pengeluaran dan pilihan masakan sirap. Musim utama adalah Februari hingga April, di mana terdapat banyak acara.Buka: 9:00 pagi hingga 8:00 malam setiap hari.perubahan terakhir: Mac. 2017 (maklumat mungkin sudah lapuk)

• Pada Poutine itu kentang goreng dengan keju curd dan kuah. Sekiranya anda ingin mencuba bom kalori, anda harus melakukannya, walaupun prasangka Eropah bahawa hidangan ini sebenarnya tidak boleh dimakan disahkan.

• Tourtière québecoise adalah sejenis pai daging, khas dari wilayah Saguenay-Lac-St-Jean. Ini terdiri daripada pelbagai jenis daging (kebanyakannya daging sapi dan daging babi, sering juga permainan, dipotong menjadi kiub kecil) dan kentang potong dadu, yang dibakar bersama dalam hidangan pembakar.

• Pada musim bunga, petua pakis burung unta yang sangat sedap (Matteuccia struthiopteris) dimakan sebagai sayur-sayuran liar. Dalam bahasa Inggeris mereka akan Fiddleheads disebut, hujung pakis yang dipintal kelihatan seperti kepala biola. Anda boleh mendapatkannya di menu Perancis di Tete de violon. Anda boleh membelinya beku sepanjang tahun. Mereka mesti direbus selama 15 minit sebelum dapat dinikmati; mereka tidak boleh dimakan mentah.

kehidupan malam

Umur sah untuk minum alkohol di khalayak ramai di Quebec adalah 18 tahun.

Nasihat praktikal

Adalah lebih menghormati untuk memanggil warga Quebec yang berbahasa Perancis sebagai Quebecers (m. Québécois, f. Québécoise) daripada memanggil mereka Perancis-Kanada. Sebilangan besar warganegara Francophone Quebec merasa lebih seperti Québécois daripada orang Kanada. Québec bukan Perancis, banyak yang lebih suka disebut sebagai "Francophone" (yang hanya merujuk pada bahasa Perancis) dan bukannya "Perancis" (yang tidak jelas kerana bahasa Perancis dapat digunakan untuk menyimpulkan kewarganegaraan nasional). Anglofon tidak tersinggung jika mereka disebut orang Kanada; mereka menganggap diri mereka berdua.

Poskod untuk Québec bermula dengan G (Bandar Québec dan Québec timur), H (Montréal dan Laval), dan J (Quebec Barat). H0H 0H0 disediakan secara bermusim.

keselamatan

Quebec umumnya merupakan kawasan yang selamat, dengan kemungkinan pengecualian dari beberapa kawasan kejiranan yang tidak selamat di Montreal dan Bandar Quebec. Pengunjung harus menggunakan akal sehat ketika dalam perjalanan, seperti biasanya mereka mengunci kereta dan menjaga barang berharga.

Pada musim sejuk dan musim bunga, pastikan kereta sewa dilengkapi dengan tayar musim sejuk.

iklim

Terdapat empat musim yang berlainan di Quebec, yang menawarkan pemandangan alam yang indah dan pelbagai aktiviti.

• musim sejuk (November hingga akhir Mac): Suhu yang sangat rendah di Quebec dan banyaknya salji menjadikan ski, papan luncur salji, kereta luncur, kereta salji, dan kereta luncur anjing menjadi mungkin. Pada bulan Disember, Quebec berubah menjadi taman impian putih yang diliputi salji. Pada bulan Mac dan April, perayaan sirap maple berlaku di pondok gula (lihat dapur).

• musim bunga (April dan Mei): April masih agak sejuk dan salji salji. April terasa seperti musim sejuk akhirnya akan berakhir. Pada bulan Mei alam terbangun, pokok-pokok jatuh dan mula berbunga.

• musim panas (Jun hingga September): Musim panas di Quebec sangat panas dan musimnya penuh dengan perayaan dan aktiviti luar.

• musim luruh (September hingga akhir Oktober): Daun berubah warna dan mewujudkan pemandangan berwarna-warni yang menakjubkan.

sastera

Pautan web

• https://www.quebec.ca (fr) - Laman Web Rasmi Québec