Kualiti dan ketersediaan air minuman berbeza antara negara dan wilayah. Sebagai peraturan umum, air bersih lebih sukar untuk masuk cuaca panas, di destinasi berpendapatan rendah dan penempatan luar.
Fahami
| “ | Air, air, di mana-mana sahaja atau setitik minuman | ” |
- dari The Rime of the Ancient Mariner | ||
Air paip sering disediakan oleh pemerintah tempatan dan dianggap paling sihat bagi penduduk tempatan. Ini mungkin termasuk menapis dan menambahkan bahan kimia. Air paip yang bersumber dari mata air dan sungai mungkin memerlukan sedikit rawatan dan sangat berkualiti tinggi. Walau bagaimanapun, kualiti air sangat berbeza di antara kawasan, dan terdapat banyak negara di mana air paip, atau paling tidak air paip yang belum dimasak yang belum melalui penapis osmosis terbalik, berbahaya untuk diminum dan boleh membuat anda sakit. Satu peraturan asas adalah melihat apa yang dilakukan oleh penduduk tempatan: Sekiranya mereka tidak minum air paip atau melakukannya hanya setelah merebus, anda juga tidak boleh minum air langsung dari keran.
Tubuh anda terbiasa dengan air dari persekitaran setempat anda. Sekiranya anda melakukan perjalanan ke wilayah dengan kualiti air yang buruk dari yang lain dengan kualiti air yang tinggi (atau dengan patogen yang berbeza), maka anda mungkin menderita penyakit. Tubuh anda mungkin menyesuaikan diri dari masa ke masa, tetapi beberapa sumber air sangat tercemar sehingga tidak selamat menggunakannya, jika tidak anda dijangkiti parasit atau mengalami akibat lain.
Minum air bukan satu-satunya bahaya! Sekiranya anda membilas berus gigi dalam air paip, atau minum bersama ketulan ais, atau memesan salad berdaun yang bagus di restoran yang membasuh sayur-sayuran ke dalam air paip, maka anda mungkin akan terkena apa-apa kekacauan di dalam air. |
Pencemaran
Pencemaran biologi
- Untuk maklumat lebih lanjut mengenai penderitaan yang berpunca dari air yang tercemar, lihat Penyakit enterik artikel.
- Untuk maklumat lebih lanjut mengenai pencegahan dan rawatan cirit-birit, lihat Cirit-birit pelancong artikel.
Kesan jangka pendek air minum biasanya disebabkan oleh pencemaran oleh bakteria. Mendidih dan menyaring dapat mengurangkan bahaya penyakit, walaupun toksin yang dihasilkan oleh beberapa bakteria mungkin tetap ada walaupun bakteria itu sendiri telah hilang setelah rawatan. Kaedah lain yang akan membunuh kebanyakan patogen adalah sinaran UV. Dalam keadaan mencubit meletakkan sebotol air jernih ke dalam sinar matahari langsung selama satu atau dua hari akan membuatnya hampir diminum seperti mendidih. Walau bagaimanapun, ini jelas bukan kaedah paling selamat untuk membersihkan air, kerana patogen lain seperti amuba tidak dibunuh oleh UV.
Cyanobacteria dalam kepekatan besar ("mekar alga") boleh menjadikan air tidak sihat untuk dimakan dan menjengkelkan pada kulit. Ini terutama menjadi masalah di beberapa pantai, biasanya tidak membahayakan kecuali anda mempunyai anak atau binatang peliharaan.
Pencemaran kimia
Di beberapa negara, bekalan air terdedah kepada pencemaran oleh bahan kimia dari sumber industri dan pertanian. Walaupun minum air yang tercemar seperti itu tidak digalakkan, secara amnya tidak akan menyebabkan masalah kesihatan segera sekiranya pencemaran berada pada tahap yang agak rendah. Sekiranya anda minum air tersebut dalam jangka masa yang panjang, maka masalah kesihatan jangka panjang mungkin timbul. Perhatikan bahawa penapis air tidak mungkin mengeluarkan bahan kimia ini. Pencemaran lain yang boleh berlaku di negara berpendapatan tinggi adalah plumbum. Paip biasanya dibuat dari plumbum (plumbum dalam bahasa Latin) dan beberapa rumah mungkin masih mempunyai tiub plumbum pada beberapa meter terakhir. Ini biasanya tidak ada masalah dan mereka semakin diganti, tetapi jika komposisi kimia air berubah, plumbum dapat keluar ke dalam air. Satu-satunya cara untuk memastikan 100% adalah dengan kerap memeriksa air di paip dan membuang semua paip plumbum.
Kualiti mengikut negara atau wilayah
Menurut a Infografik 2014 berdasarkan cadangan CDC Amerika Syarikat, air paip selamat diminum di kebanyakan EU dan Eropah Barat, Amerika Syarikat, Kanada, Greenland, Australia, New Zealand dan segelintir negara Asia - di tempat lain tidak. Ini adalah cadangan konservatif, dan ada banyak negara lain dengan air paip yang boleh diminum, walaupun di beberapa negara mungkin mengganggu perut anda pada mulanya semasa tubuh anda terbiasa dengan mikroba dan mineral tempatan.
Untuk maklumat negara-negara, lihat bahagian "Tetap sihat" di setiap artikel negara.
Air keras vs lembut
Anda mungkin mendengar penduduk tempatan merujuk kepada air "keras / lembut". "Kekerasan" air ditentukan oleh kandungan galiannya, dan ada variasi wilayah yang kuat disebabkan oleh berbagai tanah dan batu yang disaring oleh air sebelum sampai ke bekalan utama. Air dari pelbagai kawasan kemungkinan akan berbeza-beza dalam rasanya.
Tidak ada kesan negatif terhadap kesehatan yang berkaitan dengan meminum air "keras", tetapi dapat menyebabkan penumpukan limas dalam peralatan seperti cerek dan mesin pencuci pinggan. The Rom kuno air "keras" yang disukai, yang bukti adalah deposit limesale di saluran air sementara yang dalam beberapa kes cukup besar untuk digunakan oleh tukang batu abad pertengahan untuk patung.
Air panas (mendidih)
Kadang-kadang seseorang ingin minum air panas (hampir mendidih), mis. untuk membuat secawan teh atau minuman lain. Ketersediaan air panas di tempat penginapan dan pengangkutan yang biasa berbeza-beza di seluruh dunia; ia agak berkaitan dengan kecenderungan negara untuk minum teh.
- China - Sangat bagus. Hari-hari ini, bilik hotel cenderung mempunyai cerek elektrik; pada masa-masa sebelumnya, penerimaan akan mempunyai sebotol botol termos air masak panas (开水 kāishuǐ), dan berikan kepada tetamu. Dispenser air minuman panas hampir tersedia secara universal di stesen kereta api, di terminal lapangan terbang, di dalam kereta api.
- Inggeris - Sangat bagus. Cerek elektrik ditambah sedikit teh dan kopi ada di mana-mana, bersempadan dengan jaminan, di bilik hotel dan tempat tidur dan sarapan di seluruh negara; hampir semua hotel berantai akan menyediakan satu untuk kegunaan tetamu, termasuk rantaian bajet seperti Travelodge atau Premier Inn (dengan beberapa pengecualian mis. jenama Marriott's Moxy).
- Vietnam - Sedang. Di banyak hotel / rumah tamu anda boleh meminta air mendidih (nước sôi), dan kakitangan akan mendapatkan sebotol termos daripadanya, atau akan membiarkan anda menggunakan cerek elektrik mereka, tetapi ini tidak dijamin.
- Rusia - Sedang. Di hotel / rumah tamu, minta air mendidih (кипяток kipyatok), dan kakitangan boleh meminjamkan cerek elektrik, atau menunjukkan cara menggunakan dapur, tetapi ini tidak dijamin. Di kereta api jarak jauh, terdapat dandang air di setiap kereta, tetapi mungkin hanya digunakan pada waktu-waktu tertentu (ketika petugas kereta memutuskan untuk menawarkan teh kepada penumpang). Walaupun memesan teh (beg teh dan gula) memerlukan bayaran, air panas boleh diakses secara percuma.
- Amerika Latin - Biasanya miskin. Sekiranya anda meminta air mendidih, kakitangan cenderung menawarkan untuk menjual secawan kopi (kecil) kepada anda. Bawa pemanas mudah alih anda sendiri (gegelung rendaman) dan gunakan dalam bekas yang sesuai.
Beli
Sekiranya anda berada di suatu tempat di mana bekalan air yang tidak boleh dipercayai, anda boleh:
- Gunakan air botol jenama antarabangsa (di beberapa kawasan anda harus memastikan bahawa botol belum diisi semula)
- Gunakan jenama air botol dalam negeri (lebih murah, dengan kualiti sebaik, atau mungkin jauh lebih rendah daripada jenama antarabangsa)
- Rebus air sebelum minum (beberapa minit, bergantung pada apa yang anda ingin bunuh)
- Gunakan tablet iodin (akan membunuh bakteria, tetapi membuat air terasa tidak enak)
- Gunakan jerami bertahan (mungkin terbaik untuk kawasan yang sangat jauh)
Kekal sihat
Ada cara yang berbeza untuk membersihkan air, beberapa yang lebih berkesan daripada ancaman tertentu. Di beberapa kawasan air mendidih selama satu minit sudah cukup, di kawasan lain diperlukan beberapa minit. Keberkesanan penapis berbeza-beza, dan sekiranya anda mempunyai kebimbangan, maka anda harus mempertimbangkan untuk membeli air anda dalam botol yang ditutup dari syarikat terkenal.
Mendidih air atau menggunakan iodin membunuh organisma tetapi tidak menjadikan air tercemar secara kimia selamat. Anda tidak mungkin menderita dalam jangka pendek dari air yang sedikit tercemar secara kimia, tetapi meminumnya dalam jangka masa yang panjang boleh membahayakan kesihatan jangka panjang anda.
Ingat bahawa air yang tercemar boleh mempengaruhi kesihatan anda tanpa meminumnya secara langsung, seperti jika air itu digunakan untuk mencuci sayur atau menggosok gigi. Lihat Langkah berjaga-jaga terhadap penyakit dalam artikel Tetap sihat.
Walaupun di kawasan yang biasanya mempunyai air minum yang selamat, banjir dan kejadian pencemaran lain boleh berlaku. Di mana-mana tempat dengan liputan berita dan / atau pengumuman kesihatan awam yang baik dan sikap bertanggungjawab yang sewajarnya di pihak pihak berkuasa cenderung memberi peringatan pada saat-saat yang diperlukan untuk mendidih atau sepenuhnya menghindari air minum yang berasal dari sumber-sumber yang selamat dalam keadaan normal.