| Roquefort-sur-Soulzon | |
 | |
| Perkampungan Roquefort dari tenggara | |
| Maklumat | |
| Negara |  Perancis |
|---|---|
| Wilayah | Aveyron |
| Anak sungai | Soulzon, Galatrave |
| Ketinggian | Antara 424 dan828 m |
| Kawasan | 17,03 km² |
| Penduduk | 552 hab. () |
| Ketumpatan | 32,41 menghuni./km² |
| Bagus | Roquefortese |
| Poskod | 12250 |
| Awalan telefon | 33 5 65 |
| Gelendong | UTC 01:00, UTC 02:00 |
| Lokasi | |
 43 ° 58 ′ 5 ″ N 2 ° 59 ′ 2 ″ E | |
| Laman rasmi | |
Roquefort-sur-Soulzon adalah sebuah kawasan perbandaranAveyron dalam Perancis, terkenal dengan bilik bawah tanahnya di mana keju disempurnakan dari susu domba mentah: Roquefort.
Fahami
Terletak di lembah Soulzon di tengah-tengah dataran tinggi Larzac, desa Roquefort adalah sebuah perkampungan perindustrian yang terdiri daripada 700 penduduk yang berfokus secara eksklusif pada keju yang matang. Ia dibangun di atas permukaan alami yang runtuhnya menimbulkan bilik bawah tanah Roquefort.
Maklumat pelancong
- 1 Negara Roquefort dan Saint-Affrique Avenue de Lauras,
33 5 65 585600, e-mel: [email protected] 
Jan., feb., Mac, Nov. dan Dis. : Isnin- Jum. : 9 h 30 - 12 h 15 dan13 h - 17 h ; Apr., Mei Jun, tujuh. dan Okt. :Isnin- duduk. : 9 h 30 - 12 h 15 dan13 h - 17 h 30 ; Jul. dan Ogos: Isnin- duduk. : 9 h 30 - 18 h, Matahari. : 10 h - 12 h 30 dan13 h 15 - 16 h 30. – 
Jan., feb., Mac, Nov. dan Dis. : Isnin- Jum. : 
Untuk pergi
Dengan kereta api
- 1 Stesen Tournemire-Roquefort Jalan Perancis (Ter Occitanie Antara Beziers dan Millau) – Tidak ada pengangkutan awam antara Kejohanan dan Roquefort. Satu-satunya kemungkinan adalah dengan memesan teksi (Teksi A2 33 6 08 766645 atau Teksi Pailhas Valérie 33 5 65 591651), gunakan basikal (dibawa bersama anda di kereta api) atau berjalan kaki. Jarak antara stesen dan pusat kampung Roquefort adalah 3.6 km di lereng bukit.
Dengan kereta
- Dari utara:
- melalui lebuh raya A75 dan ambil jalan keluar
46, kemudian ambil jalan jabatan D999 ke arah Saint-Rome-de-Cernon ke kampung Lauras (anda berada di wilayah perbandaran Roquefort-sur-Sulzon). Untuk kampung Roquefort, ambil D23 ; - dari Millau, ambil jalan jabatan D992 sehingga Saint-Rome-de-Cernon kemudian ikuti laluan sebelumnya melalui D999.
- melalui lebuh raya A75 dan ambil jalan keluar
- Dari timur:
- Dari selatan:
- melalui lebuh raya A75 dan ambil jalan keluar 47 Berkuda, kemudian ambil jalan jabatan D999 ke arah Saint-Rome-de-Cernon ke kampung Lauras (anda berada di wilayah perbandaran Roquefort-sur-Sulzon). Untuk kampung Roquefort, ambil D23.
- melalui lebuh raya A75 dan ambil jalan keluar
- Dari barat (Albi, Saint-Affrique) :
46Beredar
Bandar sempit dan panjang lebar, dengan peredaran kenderaan sukar kerana adanya trak sejuk yang melekat pada ekonomi wilayah, lebih baik meninggalkan kereta yang mungkin di pintu masuk barat borough. Pada musim sejuk, anda lebih cenderung untuk mencari tempat meletak kereta berhampiran pusat. Perhatikan bilik bawah tanah jenama Syarikat mempunyai tempat letak kenderaan untuk pengunjung mereka. Untuk kenderaan bermotor, anda mesti meletak kenderaan di tempat letak kereta pejabat pelancongan.
Untuk melihat
Roquefort terkenal dengan bilik bawah tanahnya di mana keju matang di sana. Bilik-bilik bawah tanah boleh dikunjungi sepanjang tahun. Apa pun cuaca di luar selalu antara jam 8 dan 10 ° C. Oleh itu, kita mesti ingat untuk mengambil sedikit bulu. Tempoh terbaik untuk lawatan ini adalah musim bunga kerana teluk bawah tanah dipenuhi dengan baik (pengeluaran susu domba oleh petani adalah bermusim). Kemuncak lawatan ini diakhiri dengan mencuba pelbagai Roquefort. Anda harus tahu bahawa petani tidak membuat roquefort di ladang selama 100 tahun, jadi roquefort petani tidak lagi wujud. Pada 20,000 tan dihasilkan setiap tahun, hanya pengeluaran susu yang tinggal (400 tan, SARL Yves Combes and Établissements Carles) dan terutamanya industri (13,000 tan hanya untuk Syarikat)
- Bilik bawah tanah syarikat Avenue Francois-Galtier, 33 5 65 58 54 38
Harga penuh 7 €, Harga dikurangkan untuk kanak-kanak berumur 7 hingga 15 tahun 4 €, Percuma untuk kanak-kanak di bawah 7 tahun.. – Lawatan selama satu jam ke tengah-tengah bilik bawah tanah Roquefort Société untuk menemui sejarah selama 150 tahun. Ini adalah pengeluaran dan penyempurnaan Roquefort yang paling perindustrian. - Bilik bawah tanah Papillon 8 bis avenue de Lauras (di tengah-tengah kampung, sedikit di bawah gereja), 33 5 65 67 23 50 Percuma. – Masukkan kesegaran bilik bawah tanah untuk mengetahui tahap matang. Lawatan bermaklumat dan menarik.
- Bilik bawah tanah Gabriel Coulet 5-7 avenue de Lauras (di tengah-tengah kampung, di hadapan bilik bawah tanah Papillon), 33 5 65 59 24 27 Percuma. – Kunjungan percuma ini membolehkan anda menemui ruang bawah tanah yang dibina semula dengan panel penjelasan yang matang.
- Bengkel Combes Le Vieux Berger Avenue du Combalou, 33 5 65 59 91 48 Percuma. – Perniagaan keluarga kecil ini mengabadikan pembuatan buatan tangan seperti pada masa lalu, membuka pintu bengkel pembungkusannya kepada anda.
Harga penuh Adakah
Desa Roquefort juga dapat dijelajahi dengan berjalan kaki, tiga kenaikan yang ditandai dengan panel penjelasan membantu anda memahami sejarah kampung dan membolehkan anda menikmati panorama yang menakjubkan.
Untuk membeli
Meninggalkan tanpa Roquefort selepas lawatan ke bandar akan memalukan, terutamanya kerana ada jenis yang sukar dijumpai di tempat lain ... Bandar Roquefort mempunyai tujuh pemproses: lima pengeluar dan dua pengrajin.
Makan
Anda ingin menemui makanan istimewa Aveyron atau berehat seketika, berikut adalah beberapa alamat untuk memenuhi keinginan masakan anda.
Di kampung
- The Ewers 11 Avenue Francois Galtier, 33 5 65 61 82 54 – Restoran - Bar
- Gua Rasa Tempat letak kereta bawah tanah Roquefort Société, 33 5 65 58 58 11 – Restoran
- The Fleurines Avenue de Lauras, 33 5 65 62 38 94 – Restoran
- Kandang biri-biri Dataran Gereja, 33 5 65 72 48 37 – Restoran
Tiga kilometer dari kampung
- Si Combalou di Lauras, 33 5 65 59 91 70 – Restoran
- Masa ini di Tournemire 33 5 65 62 08 33 - Restoran
- The Orchid Inn di Tournemire, 33 5 65 62 80 42 – Restoran
Minum / Keluar
Semua restoran menawarkan minuman. Sebaliknya pada waktu malam restoran ditutup.
Semasa musim panas, acara datang untuk menghidupkan bandar. Tahun ini, 2 hari perayaan, perjumpaan dan gastronomi di sekitar Roquefort. Edisi pertama acara meriah ini akan berlangsung pada hari Sabtu 8 dan Ahad 9 Jun 2019 atas inisiatif Gabungan Umum Roquefort. Maklumat lebih lanjut di laman web www.roquefort-en-fete.fr.
Perumahan
Tidak jauh dari lawatan ke bilik bawah tanah utama, Mme Marques membuka pintu ke rumahnya dan dua bilik tamu dengan hiasan yang sederhana tetapi menawan dan layanan penuh perhatian.
Anda juga boleh menginap di hotel / restoran Combalou di mana pemiliknya menyambut anda dalam suasana keluarga.
- Bed & Breakfast Mme Marques 15 daerah Saint-Jean, 33 5 65 59 91 82
- Hotel Le Combalou di Lauras, 33 5 65 59 91 70
Untuk percutian secara autonomi, memilih untuk menyewa rumah, dua alamat tersedia untuk anda berhampiran kampung Roquefort:
- Mr dan Mrs Combes Jean-Claude , 33 6 07 16 30 92 – Gudang lama diubahsuai dan dipasang. Terletak di sebuah ladang 05 min dari bilik bawah tanah Roquefort dan 20 min dari jejambat Millau. Pemandangan luar bandar dan kawasan Tournemire.
- Tuan dan Puan Gayraud Monique di Tournemire, 33 5 65 42 48 95 – Gte bebas, di tingkat bawah yang dinaikkan, di dusun, ladang pertanian berdekatan. 2 bilik tidur (1 tempat tidur 140, 2 tempat tidur 110, 1 tempat tidur 90, katil bayi), bilik mandi, dapur / ruang tamu (sofa, TV), pantri (mesin basuh), pemanasan pusat, halaman yang terukir (200 m2, Teres (12 m2), perabot taman, barbeku, peralatan bayi.
Sekitar
Untuk meneruskan lawatan ke Aveyron, anda boleh menuju ke barat Saint-Affrique Di mana Millau, ke arah timur melalui Tournemire untuk mengunjungi bandar-bandar Templar dan hospital di dataran tinggi du Larzac, semua destinasi ini berada kurang dari 30 kilometer dari Roquefort.
