Pakistan - Pakistán

Pengenalan Pakistan (پاكِستان), secara rasmi Republik Islam Pakistan (dalam bahasa Urdu: اسلامی جمہوریۂ پاکستان Islāmī Yumhūriae Pākistān; dalam Bahasa Inggeris: Republik Islam Pakistan), adalah sebuah negara yang terletak di selatan Asia. Ia bersempadan dengan India ke timur, dengan Afghanistan ke barat dan utara, dengan Iran oleh barat daya dan dengan China di timur lautnya yang melampau. Di sebelah selatan, sementara itu, Pakistan memiliki pantai dengan laut arab dan juga jurang oman.

Modal Islamabad Idiom urdu dan Bahasa Inggeris Permukaan 796 095 km² Penduduk 186 693 907 (2014) Mata Wang rupee pakistan Zon masa UTC 5 (UTC 6 pada musim panas) Awalan telefon 92

Fahami

Pakistan adalah negara ke-33 terbesar di dunia mengikut ukuran. Dengan populasi yang melebihi 207.2 juta orang, ia adalah negara kelima paling ramai penduduk di dunia.

Sejarah

Sejarah Pakistan bermula dari peradaban manusia kuno terawal di Asia Selatan. Bukti awal pertanian di Asia Selatan bermula dari 7,000 SM. C. in, peradaban pada peringkat awal pembangunan yang tumbuh di sepanjang salah satu sungai utama Asia, Indus. Menjelang tahun 3300 a. C., IVC tersebar di sebahagian besar wilayah yang kini ada di Pakistan. Ia menjadi salah satu peradaban besar dunia kuno bersama dengan Mesir Purba dan Mesopotamia. Peradaban Zaman Gangsa ini dengan kejuruteraan awam dan perancangan bandarnya yang sangat canggih menjadi peradaban yang paling maju pada masa itu, mempunyai bandar-bandar yang terancang dan jalan yang rapi, seperti yang tercatat di kota utamanya Mehrgarh. Mehrgarh, di wilayah بلوچستان saat ini, adalah sebuah perkampungan kecil dan pusat pertanian di Asia Selatan pada zaman Zaman Batu Baru yang berlangsung hingga peninggalannya sekitar tahun 2600 SM. C. kerana perubahan iklim dan digantikan oleh peradaban Lembah Indus. Mohenjo-daro. Yang sekarang ini adalah tapak arkeologi yang sangat penting dalam sejarah. Tamadun Lembah Indus merosot dan hancur sekitar tahun 1900 SM. C., mungkin disebabkan oleh kekeringan dan gangguan geologi. Sebilangan besar sejarawan percaya bahawa bangsa Veda adalah pendatang yang menghadapi peradaban yang merosot ini dan mungkin mempercepat penurunan itu. Orang-orang Veda akhirnya menduduki sebagian besar India utara, meletakkan dasar agama Hindu, dan berkembang di kota kuno yang sekarang dikenali sebagai Taxila. Selepas kekalahan Empayar Parsi pertama, Achaemenid, yang memerintah sebahagian besar Pakistan moden, Alexander the Great, raja Hellenistik Macedonia, menyerang wilayah Pakistan dan menakluki sebahagian besar wilayah Punjab untuk kerajaan Macedonia. Menjelang abad ke-18, Pakistan adalah kubu kuat Islam Empayar Mughal, yang pada puncaknya merangkumi sebahagian besar benua kecil India. Kawasan yang kini membentuk Pakistan mempertahankan statusnya sebagai salah satu pusat budaya dan politik utama di Asia Selatan selama lebih dari 300 tahun. Dari akhir abad ke-18 hingga 1947, Pakistan adalah sebahagian daripada Kerajaan Inggeris dan tanda-tanda masa lalu kolonial Pakistan masih dapat dilihat di kebanyakan tempat. Pakistan digunakan secara rasmi selepas pembahagian India (Inggeris) menjadi dua negara bangsa India dan Pakistan pada tahun 1947. Walau bagaimanapun, perkataan Pakistan pertama kali digunakan oleh Choudhry Rahmat Ali pada tahun 1933 dalam pernyataannya, Sekarang atau tidak pernah - menyeru pemisahan mereka dari Empayar. Selepas itu, India yang diperintah Inggeris dibahagikan kepada Republik Islam Pakistan (dengan dua bahagian, Barat dan Timur) dan India. Kemudian, Pakistan Timur memisahkan diri dan menjadi negara Bangladesh yang terpisah, akibat perang yang sangat kejam yang turut melibatkan India. Perselisihan berterusan mengenai Kashmir sedang berlangsung antara India dan Pakistan dan telah mengakibatkan tiga perang dan banyak pertempuran, tindakan keganasan dan pemberontakan dan pemberontakan di bahagian Kashmir yang dikuasai oleh India dan dituntut oleh Pakistan.

Sejurus selepas kemerdekaannya, Pakistan adalah sebuah negara yang damai, toleran, progresif dan makmur dan magnet bagi pelancong antarabangsa. Pada akhir 1960-an, industri pelancongan Pakistan berkembang dan negara ini menjadi hotspot bagi banyak pelancong muda dan jenis hippie. Tanpa adanya keganasan dan keganasan politik dan etnik, Pakistan memperlihatkan imej sebuah negara yang kosmopolitan dan teratur, tetapi pada tahun 1980-an reputasi Pakistan telah berubah secara mendadak dan hari ini ia adalah tempat yang sangat berbeza daripada dulu.

Hari ini, Pakistan dihuni oleh orang-orang yang nenek moyangnya berasal dari berbagai tempat lain, termasuk orang-orang Arab setelah ekspedisi Islam, orang-orang Parsi dari Bukhara dan Samarkand, orang-orang Turki dari Asia Tengah, dan orang-orang asli Sindhus yang nenek moyangnya mereka masuk Islam. Kumpulan etnik seperti orang-orang Punjab, orang-orang Sindh, Seraikis, Pashtun, Mohajir, dan بلوچ mempunyai bahasa, budaya, dan sejarah yang berbeza.

Geografi

Pertikaian Kashmir India dan Pakistan mempunyai pertikaian lama dan pahit mengenai Kashmir; setiap pemerintah menuntut wilayah yang berada di bawah kawalan yang lain. Mereka telah berperang tiga kali sejak kemerdekaan pada tahun 1947. Wikivoyage, bagaimanapun, memberikan tawaran hanya keadaan semasa di lapangan; peta kami menunjukkan dan teks kami menerangkan keadaan itu tanpa mengambil bahagian dalam pertikaian. Sekiranya anda dapat pergi ke sana dengan visa Pakistan hari ini, kami memperlakukan anda seolah-olah anda berada di Pakistan, dan jika anda memerlukan visa India, kami memperlakukan anda seolah-olah anda berada di India. Ini adalah perbezaan yang paling penting bagi pelancong. Sebahagian besar wilayah Kashmir yang dikuasai Pakistan (Azad Kashmir dan Gilgit-بلتستان) lebih selamat daripada kebanyakan wilayah Pakistan yang lain, tetapi pelancong harus memeriksa keadaan semasa sebelum mengunjungi Kashmir dan berhati-hati di sekitar kawasan yang berdekatan. sempadan de facto). Kedua-dua kerajaan menganggap kawasan-kawasan ini sangat sensitif, mempertahankan kekuatan ketenteraan yang besar di dalamnya, dan menyekat perjalanan ke mereka.

Pakistan terletak secara strategik melewati laluan perdagangan kuno dari Khyber dan Bolan ke Asia Tengah. Laluan lain, yang kini melalui Lebuhraya Karakoram melaluinya, menuju ke barat China. Semua laluan ini, dan beberapa pelabuhan di Pakistan, adalah sebahagian dari Jalan Sutera kuno yang menghubungkan Asia dan Eropah.

Terletak di sepanjang Laut Arab, Pakistan dikelilingi oleh Afghanistan di barat laut, Iran di barat daya, India di timur, dan China di timur laut. Pakistan mempunyai keunikan tersendiri, tetapi juga memiliki banyak persamaan dengan negara-negara jiran, terutama Afghanistan dan India.

Pakistan adalah salah satu dari sedikit negara di dunia yang memiliki semua jenis struktur geologi. Ia memiliki laut, padang pasir (Sindh dan Punjab), gunung hijau (North West Province), gunung kering (Baluchistan), gunung salji, sungai, tanah pertanian yang kaya (Punjab dan Sindh), sumber air, air terjun dan hutan. . Khyber Pakhtunkhwa dan Gilgit-بلتستان berisi pegunungan Himalaya, Karakoram, dan Hindu Kush. Titik tertinggi di Pakistan adalah K2, yang, pada ketinggian 8,611 meter, adalah puncak kedua tertinggi di dunia. Provinsi Punjab adalah dataran banjir rata yang sungai-sungai akhirnya bergabung dengan Sungai Indus dan mengalir ke selatan ke Laut Arab. Sindh terletak di antara gurun Thar dan Kutch rann di sebelah timur, dan Kirthar berada di sebelah barat. Dataran Tinggi بلوچستان gersang dan dikelilingi oleh gunung-gunung kering.

Cuaca

Gurun yang paling panas dan kering; sederhana di barat laut; Artik di utara. Banjir di sepanjang Sungai Indus selepas hujan lebat (Julai dan Ogos). Panas subur dan lembap di wilayah Punjab. Iklim antara tropika hingga sedang, dengan keadaan kering di pantai selatan. Terdapat musim tengkujuh dengan banjir yang kerap kerana hujan lebat dan musim kemarau dengan hujan yang kurang atau tidak banyak. Terdapat empat musim yang berbeza: musim sejuk yang kering dan sejuk dari bulan Disember hingga Februari; musim panas yang kering dari bulan Mac hingga Mei; musim hujan musim panas, atau musim monsun barat daya, dari bulan Jun hingga September; dan pengunduran monsun pada bulan Oktober dan November. Kerpasan berbeza-beza dari tahun ke tahun, dan corak banjir dan kekeringan bergantian adalah perkara biasa.

Politik

Pakistan secara teorinya adalah sebuah republik persekutuan demokratik dan parlimen yang diilhami oleh sistem British Westminster, dengan Islam sebagai agama negara. Presiden yang dipilih secara tidak langsung adalah ketua negara, tetapi jawatannya terutama istiadat. Perdana menteri dan kabinetnya menjalankan pemerintahan. Parlimen adalah dua hala. Majlis Nasional, majelis rendah, dipilih secara langsung oleh hak pilih universal dewasa, sementara Dewan Negara adalah majelis tinggi dan dipilih secara tidak langsung. Majlis Nasional adalah yang lebih berkuasa dari kedua-duanya, terutama kerana majoriti dalam Majlis Nasional diperlukan untuk membentuk pemerintah dan meluluskan anggaran. Pakistan mempunyai banyak parti politik, dan tidak ada partai yang dapat memperoleh mayoritas di Dewan Nasional, yang mengarah ke pemerintahan yang tidak stabil, pakatan politik jangka pendek, dan kebijakan yang tegas.

Walau bagaimanapun, ketidakstabilan politik telah menyebabkan (atau sebahagiannya mengatakan, sebahagiannya disebabkan) tahap ketenteraan yang tinggi di Pakistan. Sebilangan besar perdana menteri dipengaruhi oleh ketua tentera Pakistan dalam keputusan penting yang berkaitan dengan dasar luar, dan ada masa pemerintahan diktator tentera mutlak pada masa lalu.

Pakistan juga adalah sebuah Republik Persekutuan , dibahagikan kepada wilayah. Masing-masing dari mereka memiliki badan perundangan sendiri, dengan pemerintahan yang dipimpin oleh perdana menteri dan kabinet.

Demonstrasi jalanan dan pergolakan politik terjadi, seperti dalam demokrasi mana pun. Terdapat kekerasan tahap rendah yang kadang-kadang juga, tetapi pengunjung mempunyai peluang yang sangat kecil untuk terjebak dalam hal itu. Namun, keganasan adalah masalah yang lebih besar. Ia boleh berlaku di mana sahaja dan beberapa kawasan di negara ini terlalu berbahaya untuk dikunjungi kerana risiko besar di kawasan tersebut (lihat "Tetap selamat").

Budaya

Ramadan Ramadan adalah bulan kesembilan dan paling suci dalam kalendar Islam dan berlangsung antara 29 hingga 30 hari. Umat ​​Islam berpuasa setiap hari sepanjang tempohnya dan kebanyakan restoran akan ditutup sehingga waktu berbuka puasa pada waktu malam. Tidak ada apa-apa (termasuk air dan rokok) yang boleh melewati bibir dari matahari terbit hingga terbenam. Orang bukan Islam dikecualikan dari ini, tetapi masih harus menahan diri dari makan atau minum di khalayak ramai kerana ini dianggap sangat kasar. Waktu bekerja juga dikurangkan dalam dunia perniagaan. Tarikh Ramadan yang tepat bergantung pada pemerhatian astronomi tempatan dan mungkin berbeza dari satu negara ke negara yang lain. Ramadan diakhiri dengan festival Aidilfitri , yang boleh berlangsung beberapa hari, umumnya tiga di kebanyakan negara. 13 April - 12 Mei 2021 ( 1442 d . H. ) 2 April - 1 Mei 2022 ( 1443 d . H. ) 23 Mac - 20 April 2023 ( 1444 d . H. ) 11 Mac - 9 April 2024 ( 1445 d . H. ) Sekiranya anda merancang untuk melancong ke Pakistan pada bulan Ramadan, pertimbangkan untuk membaca Perjalanan Selama Ramadan.

Pakistan, yang merupakan rumah bagi banyak etnik, adalah bangsa yang mempunyai budaya yang menekankan budaya dan tradisi tempatan di samping nilai-nilai Islam tradisional. Budaya ini sangat dipengaruhi oleh India Utara, Afghanistan, dan Iran.

Wanita

Secara sah, wanita dan lelaki memiliki hak yang sama di bawah undang-undang di Pakistan, namun masyarakatnya sebagian besar bersifat patriarki dan wanita dianiaya terutama di kawasan luar bandar, di mana akses mereka ke pendidikan dan pekerjaan tetap terbatas.

Namun, wanita telah memainkan peranan penting dalam pembangunan negara dalam pemerintahan, pendidikan, perkhidmatan, kesihatan, dan ketenteraan. Benazir Bhutto adalah Perdana Menteri wanita pertama Pakistan dan pemimpin wanita pertama yang dipilih secara demokratik dari sebuah negara Islam dan wanita telah bekerja di banyak bidang politik yang terkenal. Tentera Udara Pakistan juga mula menggunakan juruterbang pejuang wanita.

Cuti

Acara	Tarikh	Mengenai
Hari Perpaduan dengan Kashmir	5 Februari	Tunjuk perasaan terhadap pentadbiran Indian Jammu dan Kashmir. Telah diperhatikan setiap tahun di Pakistan sebagai hari protes terhadap penguasaan India oleh sebahagian Kashmir. Tujuan Hari Perpaduan dengan Kashmir, menurut pandangan Pakistan, adalah untuk memberikan sokongan politik dan simpati kepada pemisah Kashmir yang percaya bahawa mereka berjuang untuk membebaskan diri dari pemerintahan India. Demonstrasi dan perarakan awam tanpa kekerasan diadakan di seluruh negara.
Hari Pakistan	23 Mac	Ia memperingati Resolusi Lahore pada tahun 1940 dan penerapan perlembagaan pertama Pakistan semasa peralihan dari Penguasaan Pakistan ke Republik Islam Pakistan pada 23 Mac 1956, menjadikan Pakistan sebagai republik Islam pertama di dunia. Ia adalah percutian utama bagi orang Pakistan, yang lain adalah Hari Kemerdekaan pada 14 Ogos. Perbarisan Hari Republik oleh angkatan bersenjata adalah perayaan biasa untuk acara tersebut. Perayaan yang berkaitan dengan percutian itu merangkumi perarakan tentera dan sivil penuh di ibu negara Islamabad. Ini dipengerusikan oleh Presiden dan Perdana Menteri Pakistan dan berlangsung pada awal pagi. Selepas perbarisan, Presiden menganugerahkan penghargaan dan pingat kebangsaan kepada Presiden. Karangan bunga juga diletakkan di makam Muhammad Iqbal dan Muhammad Ali Jinnah.
Hari Buruh	1 Mei	Pesta tahunan untuk meraikan pencapaian pekerja dan memperingati pencapaian sosial dan ekonomi pekerja. Perhimpunan dan demonstrasi tanpa kekerasan diadakan di bandar-bandar utama.
Hari kemerdekaan	14 Ogos	cuti kebangsaan terbesar untuk memperingati kemerdekaan Raj British, membentuk negara Pakistan yang baru. Acara perayaan biasa pada hari ini termasuk upacara menaikkan bendera, perarakan, acara kebudayaan, dan persembahan lagu-lagu patriotik. Ketika bulan Ogos bermula, gerai dan kedai khas didirikan di seluruh negara yang menjual bendera kebangsaan, panji-panji, sepanduk dan poster, gambar pahlawan negara, dan barang-barang perayaan lain. Kenderaan, bangunan persendirian, rumah dan jalan-jalan dihiasi dengan bendera dan panji-panji kebangsaan. Jalan-jalan dan rumah-rumah dihiasi dengan lilin, lampu minyak dan panji-panji, bendera nasional dan pertunjukan bunga api berlaku sebagai sebahagian daripada perayaan. Perubahan pengawal berlaku di monumen negara.
Hari Iqbal	9 November	Hari lahir penyair kebangsaan Muhammad Iqbal.
Hari Lahir قائد-e-Azam	25 Disember	ulang tahun pengasas Pakistan, قائد-Azam Muhammad Ali Jinnah.
Ashura	Muharram 9 dan 10	Ini menandakan berakhirnya perkabungan Syiah untuk syahid Imam Hussein ibn Ali. Terutama orang-orang Syiah berkumpul di seluruh negara untuk meratapi kesyahidan Imam Hussein ibn Ali, cucu Nabi Muhammad. Pada hari ini, seminar, tunjuk perasaan, perarakan berkabung (Matmi Jaloos), Majalis, dan lain-lain dianjurkan.
Hari Raya Idul Fitri	Syawal 1	perayaan terbesar tahun ini, disambut oleh semua umat Islam selepas bulan suci dan puasa Ramadan untuk menandakan berakhirnya bulan Ramadan, bermula pada hari pertama bulan Syawal. Makanan adalah kemuncak dan jika anda bernasib baik anda akan dijemput ke rumah persendirian untuk pesta dan pesta. Perniagaan ditutup sekurang-kurangnya beberapa hari, jika tidak seminggu. (Cuti rasmi secara teorinya dua hari: hari pertama dan kedua bulan Syawal. Bagaimanapun, ia secara praktikal merangkumi 30 Ramadan dan boleh merangkumi hari ketiga Syawal jika itu adalah hujung minggu. Oleh itu, umumnya semua pejabat ditutup dari 3 hingga 7 hari.)
Hari Raya Idul Adha	10 Zilhajj	hari raya korban, memperingati kesediaan nabi Ibrahim untuk mengorbankan anaknya. Haiwan dikorbankan dan daging atau makanan dibagikan kepada orang miskin. Keluarga berkumpul untuk jamuan dan pesta besar.
Eid-e-Milad-un-Nabi	Rabi`-ul-Awwal 12	Hari lahir nabi Muhammad.

Kawasan

Pakistan adalah gabungan empat wilayah: Punjab, Sindh, Khyber Pakhtunkhwa, dan Baluchistan. Pemerintah Pakistan menjalankan bidang kuasa de facto di bahagian barat wilayah Kashmir yang dipertikaikan, yang disusun menjadi entiti politik yang terpisah Azad Kashmir dan Gilgit-بلتستان (sebelumnya Kawasan Utara).

Gilgit-بلتستان Rumah bagi beberapa gunung tertinggi di dunia, dipenuhi dengan pemandangan yang sangat hebat dan dapat bersaing dengan Nepal dengan peluang mendaki.

Pakistan Barat Laut (Khyber Pakhtunkhwa dan bekas wilayah suku yang ditadbir oleh pemerintah pusat) Wilayah ini, terutama Pashtun, sangat kasar dan bergunung, tetapi dianggap sangat ramah. Punjab Utara (termasuk Dir, Swat, Asgharabad, dll.) Dianggap sebagai salah satu kawasan yang paling indah di negara ini.

Azad Kashmir Bahagian yang ditadbir Pakistan di wilayah Kashmir yang dipertikaikan kadang-kadang disebut sebagai "Paradise on Earth" kerana keindahannya yang indah.

Punjab Kawasan yang paling berpenduduk dan subur secara pertanian di negara ini, dan rumah bagi banyak kuil dan masjid bersejarah.

Sindh Sebilangan besar pengunjung menuju ke Karachi atau reruntuhan kuno Mohenjo-daro, tetapi wilayah ini menawarkan banyak lagi untuk dilihat.

Baluchistan Wilayah terbesar dan terpencil, kekurangan infrastrukturnya dapat menyukarkan perjalanan. Sebilangan besar pelawat asing di sini berasal dari Iran dan berhenti sebentar di Quetta. Hutan juniper kedua terbesar di dunia terletak di Pergunungan Ziarat, kira-kira 80 km dari Quetta. Pantai semula jadi yang indah di Gawadar, Pasni dan Lasbela juga merupakan tarikan pelancongan yang popular. Kawasan Ziarat dan Pishin terkenal dengan buahnya yang enak.

Untuk mendapatkan

Visa

Pada akhir Mei 2019, sistem e-Visa yang telah lama ditunggu-tunggu telah dibuka untuk warga 175 negara. Masih belum jelas sama ada ini adalah untuk lapangan terbang dan sempadan darat.

Warganegara 24 "negara pelancongan" (TFC) layak mendapat visa satu bulan semasa ketibaan jika mereka melakukan perjalanan melalui pengendali pelancongan yang dilantik / diberi kuasa yang akan bertanggung jawab untuk mereka semasa berada di negara ini. Sebarang pelanjutan visa jenis ini juga mesti dilakukan melalui pengendali pelancongan. Mereka termasuk: Austria, Belgia, Kanada, China, Denmark, Finland, Perancis, Jerman, Yunani, Islandia, Itali, Jepun, Korea Selatan, Luxembourg, Malaysia, Belanda, Norway, Portugal, Singapura, Sepanyol, Sweden, Thailand, Kingdom United Amerika Syarikat dan Amerika Syarikat.

Warganegara dari kebanyakan negara lain (dan mereka yang tidak ingin melakukan perjalanan dengan pengendali pelancongan dan kumpulan) mesti membuat permohonan visa terlebih dahulu, yang biasanya dikeluarkan selama 30 hingga 90 hari, bergantung pada kewarganegaraan dan tempat anda mendaftar. Kadang-kadang penyertaan berganda diberikan, tetapi jelas dan berterusan mengenai perkara yang anda perlukan semasa memohon. Visa untuk Pakistan biasanya lebih mudah diperoleh di negara asal anda, kerana misi di seluruh dunia telah diberi lebih banyak kewenangan untuk mengeluarkan visa tanpa berunding dengan Islamabad, yang semestinya dapat membantu permohonan dihantar lebih cepat.

Sebilangan kecil negara menerima visa semasa ketibaan: Iceland dan Maldives selama 3 bulan, Hong Kong, Nepal dan Samoa selama 1 bulan, sementara warga Tonga dan Trinidad dan Tobago dapat tinggal untuk jangka waktu yang tidak terbatas.

Warga Israel tidak dibenarkan masuk kerana Pakistan (dan kebanyakan negara Islam lain) tidak mengenalinya sebagai sebuah negara, tetapi tidak ada larangan bagi orang Yahudi yang memiliki pasport dari negara lain. Walaupun terdapat sebilangan besar maklumat dalam talian sebaliknya, setem dan visa Israel pada amnya tidak menimbulkan masalah memasuki Pakistan, walaupun anda mungkin disoal dengan lebih ketat oleh pegawai imigresen. Dan walaupun dalam keadaan normal pemegang pasport Israel tidak dapat memperoleh visa, ada pengecualian di mana warganegara Israel telah diterima masuk ke Pakistan setelah mendapat NOC dari Kementerian Dalam Negeri di Islamabad sebelumnya, yang kemudian mereka kirimkan bersama dengan permintaan izin. Visa Pakistan.

Warganegara India boleh memohon visa pelancongan 30 hari, tetapi mesti melakukan perjalanan secara berkumpulan melalui pengendali pelancongan berlesen. Visa pelawat untuk bersatu semula dengan keluarga atau rakan lebih mudah diperoleh dan disertakan dengan beberapa batasan. Visa keagamaan diberikan untuk kumpulan 10 atau lebih selama 15 hari. Suruhanjaya Tinggi untuk Pakistan di New Delhi mengeluarkan visa dengan tahap kesukaran yang berbeza-beza, dan memerlukan sekurang-kurangnya 1 hari (dan kadang-kadang beberapa) untuk memproses permohonan tersebut. Permohonan hanya diterima pada waktu pagi sekitar jam 09: 00-11: 00. Tiba lebih awal dan mengharapkan prosesnya berlangsung beberapa jam dan mungkin beberapa lawatan kemudian. Window 5 adalah untuk visa perniagaan dan pelancongan asing (di bawah tanda putih besar).

Warganegara Afghanistan tidak dibenarkan masuk sekiranya pasport atau tiket mereka menunjukkan bukti transit atau menaiki kapal terbang di India.

Warga negara tertentu dapat memperoleh visa perniagaan semasa tiba di lapangan terbang utama (Islamabad, Lahore, Peshawar, Quetta atau Karachi) jika syarikat tuan rumah tempatan mereka mendapat persetujuan dari pihak imigresen atau mengatur surat jemputan yang disarankan oleh organisasi perniagaan yang berminat di Pakistan . Surat cadangan yang dikeluarkan oleh Kamar Dagang dan Industri juga diterima.

Orang asal Pakistan yang tinggal di luar negara mendapat visa masuk 5 tahun (bersama dengan pasangan mereka), yang sah untuk penginapan individu sehingga 1 tahun. Visa sama sekali tidak diperlukan sekiranya mempunyai Kad Asal Pakistan (POC) atau Kad Pengenalan Nasional untuk Warga Pakistan di Luar Negara (NICOP).

Kedutaan dan Konsulat Tertentu

Konsulat Pakistan di Istanbul tidak akan mengeluarkan visa melainkan anda adalah penduduk Turki, walaupun ia mungkin dilakukan di Ankara.

Konsulat di Zahedan di Iran tidak lagi mengeluarkan visa, sila hubungi kedutaan di Teheran.

Mulai Januari 2018, permohonan visa pelancongan di Delhi ditolak untuk semua orang, tanpa mengira kewarganegaraan.

Mulai Mei 2019, Kedutaan Pakistan di Bishkek kadang-kadang akan memberikan visa kepada warganegara bukan Kyrgyz. Kertas kerja banyak, tetapi tindak balasnya cepat, 2-3 hari dalam praktik.

Dengan kapal terbang

Karachi, Lahore dan Islamabad adalah pintu masuk utama ke Pakistan melalui udara. Lapan lapangan terbang antarabangsa lain terletak di Quetta, Gawadar, Peshawar, Sialkot, Multan, Rahim Yar Khan, Faisalabad dan Dera Ghazi Khan. Karachi, Lahore, dan Islamabad, semuanya dilayan oleh banyak pesawat antarabangsa dan dihubungkan terus ke bandar-bandar di Eropah, Amerika Utara, Timur Tengah, dan Asia Tenggara.

Syarikat penerbangan nasional Pakistan, Pakistan International Airlines, menawarkan hubungan baik di dalam negara dan juga dengan hub utama di seluruh dunia. PIA pernah menjadi salah satu syarikat penerbangan terbesar dan paling terkenal di dunia, tetapi kini mengalami tadbir urus yang buruk. Ia kekal sebagai syarikat penerbangan terbesar di negara ini dan melayani kebanyakan destinasi, tempatan dan antarabangsa.

PIA mempunyai hubungan langsung ke Abu Dhabi, Bahrain, Birmingham, Barcelona, ​​Bangkok, Beijing, Copenhagen, Dubai, Doha, Dammam, Delhi, Dhaka, Istanbul, Jeddah, Kabul, Istanbul, Kuwait, Kathmandu, Kuala Lumpur, London, Oslo , Paris, Riyadh. Sharjah, Singapura, Manchester, Medinah, Mumbai, Milan, Muscat, New York, Riyadh, Tokyo, Toronto-Pearson dan Zahedan.

Sebilangan besar penerbangan dan syarikat penerbangan berasal dari negara-negara Teluk di mana sebahagian besar Pakistan bekerja di luar negara dan oleh itu sering masuk akal. Selain daripada perlumbaan bendera PIA, syarikat penerbangan swasta seperti Airblue dan Shaheen Airlines juga mengendalikan penerbangan ke banyak destinasi Arab.

Dengan kereta api

Pakistan mempunyai hubungan kereta api ke India dan Iran, walaupun kereta api ini bukanlah kaedah terpantas dan praktikal untuk memasuki Pakistan. Sekiranya kelajuan adalah keutamaan, lebih baik menaiki bas, atau jika anda benar-benar terburu-buru, terbang, namun kereta api adalah pemandangan sendiri.

Dari India:

• The Samjhauta Express berlangsung pada hari Selasa dan Jumaat antara Delhi dan Lahore melalui lintasan sempadan Attari / Wagah. Ini adalah pilihan yang paling umum dipilih oleh pelancong, namun, setelah serangan pengganas di kereta api, yang menyebabkan banyak mangsa dan hubungan tegang antara kedua jiran, sangat disarankan agar anda menaiki teksi atau bas ke dan dari sempadan.
• The Thar Express Mulai dari Bhagat ki Kothi di negara bagian Rajasthan India hingga Karachi di provinsi Sindh di Pakistan. Laluan ini dimulakan semula pada Februari 2006 setelah 40 tahun tidak beroperasi, tetapi tidak dibuka untuk pelancong asing.

Dari Iran: Hanya ada satu pautan, dari Zahedan ke Quetta. Pautan ini dihentikan sekitar tahun 2014 untuk penumpang. Media tempatan melaporkan bahawa penyetelan semula akan dilakukan mulai September 2018, tetapi tidak ada kereta api yang muncul di laluan ini pada jadual waktu Pakistan atau Iran, dan tidak ada laporan penumpang melintas; Tidak bijaksana untuk bergantung pada perkhidmatan yang ada buat masa ini.

Dengan kereta

Sejak zaman kuno, orang-orang telah melalui Pakistan menggunakan Jalan Trunk Besar dan Jalan Sutera yang melalui Pakistan dan sampai ke benua kecil India. Ini adalah cara yang baik tetapi perlahan untuk melihat bahagian dunia ini. Jalan baru telah dibangunkan dan negara ini diharapkan dapat mengembangkan jaringan jalannya. Sebuah lebuh raya bertaraf dunia menghubungkan bandar-bandar Peshawar, Islamabad, Lahore, Multan dan Faisalabad, tetapi tingkah laku pemandu tetap buruk dan dipolitikkan.

Dari China: Pakistan dihubungkan ke China melalui Lebuhraya Karakoram, prestasi moden dalam bidang kejuruteraan yang melintasi laluan yang sangat indah melalui Karakoram dan Himalaya. Terdapat rancangan untuk memperluas jalan ini dari lebarnya sekarang dari 10 m hingga 30 m sebagai hasil dari peningkatan lalu lintas komersial kerana pembukaan pelabuhan Gwader.

Dari Afghanistan:

• Laluan Khyber menghubungkan Peshawar dengan Jalalabad dan Kabul. Ini dianggap tertutup untuk pelancong asing selama bertahun-tahun, tetapi sejak tahun 2017 secara teorinya terbuka dan ada beberapa laporan keberhasilan penyeberangan dari Afghanistan ke Pakistan. Pengawal bersenjata dan izin diperlukan untuk melakukan perjalanan melalui wilayah suku antara Peshawar dan sempadan (atau sebaliknya). Perjalanan seterusnya (di sisi Afghanistan) dari sempadan ke Kabul adalah keselamatan yang sangat dipersoalkan dan dengan kekerapan yang berubah-ubah, periksa keadaan semasa secara tempatan.
• Laluan Bolan menghubungkan Quetta dengan Kandahar dan dianggap sangat berbahaya. Laluan ini tidak terbuka untuk pelancong asing, dan hanya terbuka untuk penduduk tempatan dan pekerja kemanusiaan.

Dengan bas

Dari India: Walaupun terdapat perkhidmatan antarabangsa dari Delhi ke Lahore, perjalanannya sama cepat, lebih fleksibel dan jauh lebih murah dengan menggabungkan pengangkutan tempatan dan melintasi sempadan dengan berjalan kaki. Pada bulan Oktober 2009, bas berharga 1,500 rupee. Perincian perjalanan boleh didapati di sini: dtc.nic.in/lahorebus. Anda tidak boleh membeli tiket di tempat, tetapi anda perlu muncul beberapa hari sebelumnya di Delhi Gate dengan fotokopi visa Pakistan dan India anda. Bas bertolak pada pukul 06:00, tetapi anda perlu berada di Delhi Gate pada pukul 04:00 untuk mendaftar.

Dari China: Anda boleh menaiki bas dari Kashgar di Lebuhraya Karakoram ke Pakistan.

Dari Iran: melintasi sempadan Mijva di Iran, yang berjarak setengah jam perjalanan dari Zahedan. Bandar sempadan Pakistan disebut Taftan dan mempunyai kemudahan imigrasi, kastam, hotel, dll. Polis paramiliter kemungkinan akan memaksa warga asing untuk menumpang di salah satu van mereka dari Taftan ke Quetta dan bukannya menaiki bas pada masa ini. Ia adalah perhentian semalam di Dalbandin.

Melancong

Berkeliling Pakistan menjadi lebih mudah dengan penyiapan beberapa lebuh raya dan peningkatan syarikat penerbangan swasta. Walaupun bandar ditutup dengan baik, jalan di kawasan luar bandar tidak ada, dan banyak jalan sekunder hilang; Peta Google khususnya mempunyai kebiasaan yang mengganggu untuk menandakan dasar sungai kering sebagai jalan kecil, jadi jika anda menjelajah di tongkat, sebaiknya gunakan Google Earth untuk mengesahkan laluan anda.

Dengan kapal terbang

Syarikat Penerbangan Antarabangsa Pakistan (PIA) melayani banyak destinasi nasional dan merupakan satu-satunya syarikat penerbangan yang melayani tiga lapangan terbang utara yang menarik bagi pendaki atau pendaki: Chitral, Gilgit dan Skardu. Por lo general, hay dos vuelos diarios desde Islamabad a estas ciudades, pero a menudo se cancelan debido al mal tiempo y, a menudo, se reservan en exceso; llegar temprano para garantizar un asiento.

Otras aerolíneas nacionales incluyen SereneAir y Airblue.

En tren

Pakistan Railways ofrece servicios de trenes de pasajeros. Las estaciones tienden a no tener sus horarios en inglés, pero los agentes de ventas generalmente pueden explicarle todo. Hay varias clases de tarifas diferentes según las comodidades.

La clase Sleeper con aire acondicionado es la clase más cara, donde las tarifas están casi a la par con las tarifas aéreas. La ropa de cama está incluida en la tarifa y este autobús con aire acondicionado solo está presente en las rutas populares entre Karachi y Lahore. Las literas para dormir son extremadamente amplias y espaciosas y los autocares están alfombrados.

En bus

Una gran parte de los viajes entre ciudades de Pakistán se realiza en autobús. Viajar en autobús suele ser la alternativa más barata y conveniente. La compañía Daewoo opera un servicio regular de autobuses entre varias ciudades importantes, con autobuses con aire acondicionado y asientos reservados con un día de anticipación. Si bien son bastante económicos, siguen siendo casi cinco veces más caros que los viajes baratos y sencillos que ofrecen los minibuses o autobuses más grandes entre las principales estaciones de autobuses de las ciudades. En los servicios regulares de autobús, las tarifas a menudo (aunque no siempre) se pagan directamente en el autobús, no hay aire acondicionado y, a veces, hay muy poco espacio para las rodillas, pero de todos modos se llega a donde se dirige. Probablemente también se beneficiará de un interés amable y una conversación amistosa en muchas atracciones. Los autobuses salen casi incesantemente de las principales estaciones de autobuses para todas las ciudades principales y muchas ubicaciones más pequeñas, por lo que reservar con anticipación no es posible ni necesario en los autobuses más simples. Al viajar entre las principales ciudades, los autobuses más pequeños son preferibles a los más grandes, ya que los más grandes tienden a recoger pasajeros en el camino y, por lo tanto, viajan más lentamente.

La situación es similar para el transporte local. Si bien la organización del transporte local puede verse un poco diferente entre las ciudades, generalmente hay un servicio de autobús activo que recorre cada ciudad, con diferentes niveles de control gubernamental.

Puede comprar boletos de autobús en línea con la compañía de autobuses Daewoo.

Comprar

Dinero

Tipos de cambio de la rupia pakistaní A septiembre de 2020: US $ 1 ≈ Rs 166 € 1 ≈ Rs 197 Reino Unido £ 1 ≈ Rs 214 Australiano $ 1 ≈ Rs 121 Canadiense $ 1 ≈ Rs 126 Nueva Zelanda $ 1 ≈ Rs 112 Japonés ¥ 100 ≈ Rs 1.58 Chino ¥ 1 ≈ Rs 25 Los tipos de cambio fluctúan. Las tasas actuales para estas y otras monedas están disponibles en XE.com

La moneda nacional de Pakistán es la rupia, denotada como Rs (código ISO PKR). Las monedas se emiten en denominaciones de 1, 2, 5 y 10 rupias. Los billetes vienen en valores de Rs 10 (verde), 20 (naranja verde), 50 (violeta), 100 (rojo), 500 (verde oscuro), 1,000 (azul oscuro) y 5,000 (mostaza). La rupia se subdivide en 100 paise (singular: paisa). "5 rupias 75 paise" normalmente se escribiría como Rs "5,75". Siempre es bueno tener a mano una cantidad de billetes pequeños, ya que los comerciantes y conductores a veces no tienen cambio. Una técnica útil es guardar billetes pequeños (10-100) en su billetera o bolsillo, y mantener separados los billetes grandes. Entonces, no será obvio cuánto dinero tiene. Muchos pequeños comerciantes afirmarán que no tienen cambio para un billete de 500 o 1000 rupias. Esto suele ser una mentira para que no se queden atrapados con una nota grande. Es mejor no comprar a menos que tenga el cambio exacto.

Las monedas en circulación son 1, 2, 5 y 10 rupias. Las monedas son útiles para comprar té, para mendigos y para dar el cambio exacto para un pasaje de autobús o auto-rickshaw.

Los cajeros automáticos existen en la mayoría de las áreas y aceptan las principales tarjetas como American Express, MasterCard y Visa.

Cambio de dinero

Por lo general, es mejor convertir su moneda extranjera a rupias antes de realizar compras (por supuesto, eso solo se aplica si planea comprar con efectivo y no con tarjeta de crédito). Funcionan varias empresas de cambio de divisas autorizadas, y es posible que se requiera un pasaporte como documento de identificación, pero este requisito a menudo se ignora. La tienda de cambio de divisas se puede encontrar fácilmente en las principales zonas comerciales. Asegúrese de decir la cantidad que desea cambiar y solicite la "mejor cotización", ya que las tasas que se muestran en el tablero a menudo son negociables, especialmente para cantidades mayores.

La mayoría de los grandes almacenes y tiendas de souvenirs, y todos los restaurantes y hoteles de lujo aceptan las principales tarjetas de crédito, como American Express, MasterCard y Visa. Algunas tiendas pequeñas querrán transferirle su cargo comercial del 2-3%. En muchas ciudades y pueblos, se aceptan tarjetas de crédito en las cadenas de tiendas minoristas y otros restaurantes y tiendas. Las pequeñas empresas y las tiendas familiares casi nunca aceptan tarjetas de crédito, por lo que es útil tener una cantidad moderada de efectivo a la mano.

Los tipos de cambio de rupias en el extranjero suelen ser bajos, aunque los lugares con una población importante de Pakistán (por ejemplo, Dubai) pueden ofrecer tipos decentes. Trate de deshacerse de las rupias sobrantes antes de salir del país.

La mayoría de los cajeros automáticos dispensan hasta 50.000 en cada transacción. HBL, MCB Bank, National Bank of Pakistan y United Bank, todos son el banco más grande de Pakistán y tienen la mayor cantidad de cajeros automáticos. Aceptan la mayoría de las tarjetas internacionales con un cargo nominal. Los bancos internacionales como Standard Chartered tienen una presencia significativa en las principales ciudades de Pakistán. Siempre vale la pena tener tarjetas bancarias o tarjetas de crédito de al menos dos proveedores diferentes para asegurarse de tener una copia de seguridad disponible en caso de que su banco suspenda una tarjeta o simplemente no funcione en un cajero automático en particular.

Contando

Los paquistaníes suelen utilizar lakh y crore por 100.000 y 10.000.000 respectivamente. Aunque estos términos provienen del sánscrito, se han adoptado tan profundamente en el inglés pakistaní que la mayoría de la gente no es consciente de que no son estándar en otros dialectos del inglés. También puede encontrar una colocación de comas no estándar, aunque estándar en Pakistán, al escribir números. Un crore de rupias se escribiría como 1,00,00,000, por lo que la primera vez que coloque una coma después de tres números, luego después de cada dos números. Este formato puede desconcertarlo hasta que comience a pensar en términos de lakhs y crores, después de lo cual le parecerá natural.

Número	Formato inglés	Formato paquistaní
100	Cien	Sau
1000	Mil	Hazaar
1,00 000	Cien mil	Un lakh
10,00,000	Millón	Diez lakh
1,00,00,000	Diez millones	Una crore

Compras

Pakistán, y en particular Karachi, figura en las encuestas como uno de los lugares más baratos del mundo para comprar. Tiene una amplia gama de mercados y bazares para visitar y cosas para comprar sin preocuparse por arruinar su presupuesto:

• Textiles y prendas como prendas de vestir, ropa de cama, camisas, camisetas son tiendas disponibles a bajo precio, como Chen One, Bonanza, Ideas (Gul Ahmed), Cambridge Shop . Muchas marcas de renombre mundial como Adidas, Levis, Slazenger, HangTen, Wal-Mart, etc. obtienen sus productos preparados en Faisalabad, que tiene una de las industrias textiles más grandes del mundo. Puede obtener un par de jeans Levis (o cualquier otra buena marca para el caso) a un precio muy razonable que oscila entre Rs 1.400-2.500.
• Los artículos de cuero , como zapatos, chaquetas y bolsos, también son una especialidad de Pakistán. Vaya a English Boot House , Sputnik, Shoe Planet, Servis, Metro, Gap shoes, Lotus, Step-in, Jaybees para obtener zapatos de la mejor calidad a precios bajos.
• Artículos deportivos como bates de cricket, pelotas, kits, balones de fútbol, ​​ropa deportiva y casi cualquier cosa relacionada con los deportes que puedas imaginar. No encontrará equipos de tan alta calidad a tan bajo costo en ningún otro lugar. Sialkot produce el 90% de los artículos deportivos del mundo y es el mayor proveedor de equipamiento deportivo de la FIFA para la Copa del Mundo.
• Los instrumentos musicales se producen de forma económica y de alta calidad en Pakistán. Las guitarras acústicas cuestan tan solo 2.000 rupias.
• Instrumentos quirúrgicos
• Accesorios de computador
• Productos chinos, especialmente electrónicos y cámaras, que se reexportan desde Pakistán y son más baratos que en otras partes del mundo.
• Alfombras y tapetes en las variedades árabe, afgana, iraní y paquistaní
• Tallados en madera como platos de madera decorativos, cuencos, obras de arte, muebles y artículos diversos.
• Las joyas como collares, pulseras, etc. son muy económicas en Pakistán.
• Gemas y artesanías : (Ajrak de Sindh , cerámica azul de Multan , cerámica de Karachi ), cristalería, latón, productos de mármol, trabajos de cristal y antigüedades. También compre pashmina, alfombras, chales de lana o envolturas , que pueden costar entre 15 y 700 dólares estadounidenses. Recuerda regatear .
• Libros Hay bazares en urdu en todas las grandes ciudades de Pakistán.
• Recuerdos como artículos decorativos de Sea Shells.
• Los productos alimenticios locales, incluida la miel Swat, las galletas y el chocolate de fabricación local, son de buena calidad y económicos. Vaya a tiendas como Dmart, Makro, Metro, Hyperstar.
• Accesorios de casa
• Utensilios y cubiertos de cocina
• Los amantes del arte deben ponerse en contacto con un lugareño para que los pasee. Hay muchas galerías de arte en Karachi , Lahore , Islamabad que vale la pena visitar y cada una ofrecerá una gama completamente diferente de obras de arte, estilos y precios. Todos deben visitarse si eres un amante del arte.

En general, las tiendas abren de 09:00 a 23:00 en las grandes ciudades. Abren y cierran antes en las ciudades más pequeñas y las áreas rurales.

Negociación

En Pakistán, se espera que negocie el precio con los vendedores ambulantes, pero no en los grandes almacenes. De lo contrario, corre el riesgo de pagar de más muchas veces, lo que puede estar bien si cree que es más barato que en casa. En la mayoría de las grandes ciudades, están apareciendo cadenas de tiendas minoristas donde la experiencia de compra es esencialmente idéntica a la de tiendas similares en Occidente. Aunque pagará un poco más en estas tiendas, puede estar seguro de que lo que obtiene no es una imitación barata. Cuanto más regatees , más dinero ahorrarás. Unos cuantos intentos más tarde, te darás cuenta de que es divertido.

A menudo, cuanto más tiempo pase en una tienda, mejores ofertas obtendrá. Vale la pena dedicar tiempo a conocer al propietario, hacerle preguntas y hacer que le muestre otros productos (si está interesado). Una vez que el propietario siente que está obteniendo un beneficio suficiente de usted, a menudo le dará bienes adicionales a una tarifa cercana a su costo, en lugar de la "tarifa para extranjeros" común. Obtendrá mejores precios y servicio comprando muchos artículos en una tienda que negociando en varias tiendas individualmente. Si ve gente local comprando en una tienda, probablemente. puede obtener los precios reales de Pakistán. Pregúntele tranquilamente a alguien a su alrededor: "¿Cuánto pagaría por esto?"

Costos

La mayoría de los visitantes encontrarán Pakistán bastante barato, aunque es notablemente más caro que el vecino Afganistán. Karachi también es generalmente más cara que el resto del país. En el otro extremo del espectro, los hoteles de lujo y las tarifas aéreas son comparativamente asequibles, incluso los hoteles de 5 estrellas más elegantes cuestan menos de 20.000 rupias por noche.

Las propinas se consideran una buena práctica en Pakistán. Los mozos de hotel, taxistas, repartidores agradecerán una pequeña propina si se le ha proporcionado un servicio ejemplar.

Comer y beber

Comer

La cocina pakistaní es una mezcla refinada de varias tradiciones culinarias regionales del sur de Asia. La cocina pakistaní es conocida por su riqueza, con sabores aromáticos y a veces picantes, y algunos platos a menudo contienen cantidades generosas de aceite que contribuyen a una sensación en boca y un sabor más ricos y completos. Es muy similar a la cocina india, pero mucho más sustanciosa y tiene algunas influencias afganas, centroasiáticas y persas, es muy probable que la hayas probado en tu país, ya que la comida india y la comida pakistaní a menudo se sirven juntas en un restaurante. La cocina en Pakistán varía mucho de una región a otra. La "comida pakistaní" servida por muchos de los llamados restaurantes pakistaníes o indios en el hemisferio occidental está inspirada específicamente en la cocina mughlai, un estilo desarrollado por las cocinas reales del histórico Imperio Mughal. y la cocina regional del Punjab, aunque el grado de autenticidad en relación con la cocina actual de Mughlai o Punjabi es a veces variable en el mejor de los casos y dudoso en el peor. En Pakistán, la cocina varía mucho de una región a otra, lo que refleja la diversidad étnica y cultural del país. La comida de las provincias orientales de Punjab y Sindh y la cocina de Mughlai son similares a las cocinas del norte de la India y pueden ser muy condimentadas y picantes con opciones vegetarianas, que son características de los sabores de la región del sur de Asia. La comida en otras partes de Pakistán, particularmente en Baluchistán, Azad Kashmir, Gilgit-Baltistán, Khyber Pakhtunkhwa y las áreas tribales administradas federalmente, implica el uso de especias aromáticas suaves con más carne y menos aceite, similar a las cocinas del vecino Afganistán, Irán. y Asia Central.

Los platos principales paquistaníes, que en su mayoría consisten en platos de curry, se comen con pan plano, también llamado pan de trigo, o arroz. La ensalada generalmente se toma como guarnición con el plato principal, en lugar de como aperitivo de antemano. Una variedad de frutas frescas o, a veces, postres se consumen al final de una comida. La carne juega un papel mucho más dominante en la comida paquistaní en comparación con otras cocinas del sur de Asia. Según un informe de 2003, un paquistaní promedio consumía tres veces más carne que un indio promedio. De todas las carnes, las más populares son las de cabra o cordero, ternera y pollo, especialmente para platos de kebab o el clásico plato de pierna de ternera nihari. Los mariscos generalmente no se consumen en grandes cantidades. La comida tiende a variar de suave a picante dependiendo de dónde se encuentre y quién sea su cocinero. Por lo tanto, indique su preferencia antes de comenzar a comer. En general,

La comida pakistaní tiene una reputación bien merecida de ser picante, debido a la inclinación pakistaní por el uso liberal de una variedad de especias y potentes chiles verdes frescos o chile rojo en polvo que harán llorar a los no iniciados. El grado de picante varía ampliamente en todo el país: la comida de Punjab es famosa por su picante, mientras que la cocina de las zonas del norte tiene un sabor bastante suave.

Para disfrutar de la comida local, comience lentamente. No intente todo a la vez. Después de unas semanas, puede acostumbrarse a la comida picante. Si desea pedir su plato no picante, simplemente dígalo. La mayoría de los visitantes se sienten tentados a probar al menos algunos de los brebajes picantes, y la mayoría descubre que la picadura vale la pena.

Ramadán El Ramadán es el noveno mes y el más sagrado del calendario islámico y dura entre 29 y 30 días. Los musulmanes ayunan todos los días durante su duración y la mayoría de los restaurantes permanecerán cerrados hasta los descansos del ayuno al anochecer. Se supone que nada (incluidos el agua y los cigarrillos) debe pasar por los labios desde el amanecer hasta el atardecer. Los no musulmanes están exentos de esto, pero aún deben abstenerse de comer o beber en público, ya que esto se considera muy descortés. Las horas de trabajo también se reducen en el mundo empresarial. Las fechas exactas del Ramadán dependen de las observaciones astronómicas locales y pueden variar un poco de un país a otro. El Ramadán concluye con el festival de Eid al-Fitr , que puede durar varios días, generalmente tres en la mayoría de los países. 13 de abril - 12 de mayo de 2021 ( 1442 d . H. ) 2 de abril - 1 de mayo de 2022 ( 1443 d . H. ) 23 de marzo - 20 de abril de 2023 ( 1444 d . H. ) 11 de marzo - 9 de abril de 2024 ( 1445 d . H. ) Si planea viajar a Pakistán durante el Ramadán, considere leer Viajar durante el Ramadán .

Cocina

La cocina en Pakistán varía mucho de una región a otra. El arte culinario en Pakistán comprende una mezcla de influencias iraníes, afganas, indias y de Asia central que reflejan la historia del país, así como la variación de las prácticas culinarias de todo el país. Los centros urbanos del país ofrecen una amalgama de recetas de todas partes del país, mientras que en las zonas rurales y las aldeas hay comida con ingredientes y sabores locales específicos. Además de los platos principales de salan, con o sin carne y cocidos con verduras o lentejas, hay una serie de especialidades provinciales como karahi, biryani y tikka, en diversas formas y sabores, que se comen junto con una variedad de panes como el naan, chapati y roti.

La cocina paquistaní es una mezcla de tradiciones culinarias de diferentes regiones del subcontinente indio, que se originan en las cocinas reales de los emperadores mogoles del siglo XVI. Tiene similitudes con la cocina del norte de la India, aunque Pakistán tiene una mayor variedad de platos de carne. La cocina pakistaní utiliza grandes cantidades de especias, hierbas y condimentos. El ajo, el jengibre, la cúrcuma, el ají rojo y el garam masala se utilizan en la mayoría de los platos, y la cocina casera incluye habitualmente curry. El chapati, un pan plano fino hecho de trigo, es un alimento básico que se sirve con curry, carne, verduras y lentejas. El arroz también es común; se sirve simple o frito con especias y también se utiliza en platos dulces.

Variedades de pan

Pakistán es una tierra de cultivo de trigo, por lo que tiene panes pakistaníes (conocidos como roti), que incluyen chapatti (pan sin levadura), paratha (roti en capas frito), naan (cocido en un horno tandoori de arcilla), puri (frito e inflado pan), y muchos más. Una comida típica consiste en uno o más platos de salsa junto con rotis, que se comen rompiendo un trozo de roti, sumergiéndolo en la salsa y comiéndolos juntos. La mayor parte del corazón de Pakistán sobrevive a base de naan, roti, arroz y lentejas (dal), que se preparan de diferentes formas y se condimentan al gusto. Servido como acompañamiento, por lo general encontrará yogur especiado (raita) y chutney fresco o un trocito de pepinillo extremadamente picante (achar), un gusto muy adquirido por la mayoría de los visitantes; intente mezclarlo con curry, no comerlo solo.

Los paquistaníes comen panes hechos con harina de trigo como parte básica de su dieta diaria. Pakistán tiene una amplia variedad de panes, a menudo preparados en un horno de barro tradicional llamado tandoor. El estilo de cocina tandoori es común en las zonas rurales y urbanas de Pakistán y tiene fuertes raíces en los vecinos Irán y Afganistán también.

Los tipos de pan plano (colectivamente denominados Naan) son:

• Naan: un pan plano blando y grueso que a menudo requiere hornos de barro especiales (tandoor) y no se puede preparar correctamente en estufas caseras. Suele fermentarse con levadura y se elabora principalmente con harina blanca. Algunas variedades como Roghani y Peshwari también se pueden rociar con semillas de sésamo. Los naans rara vez, o nunca, se hacen en casa, ya que requieren una cocción a base de tandoor y requieren trabajo de preparación. Numerosas variedades de naans simples y rellenos están disponibles en todo Pakistán y cada región o ciudad puede tener su propia especialidad. Naan es un pan versátil y se come con casi cualquier cosa. Por ejemplo, 'saada naan' o 'simple naan' a menudo se sirven con Sri-Paya (cabeza de vaca y tambaleantes) o Nihari (estofado de ternera cocido a fuego lento) para el desayuno en muchas partes del país. Se reconoce por su exterior blanco más grande.
• Roti: son extremadamente populares en todo Pakistán. Los rotis Tandoori se hornean en un horno de barro llamado tandoor y se consumen con casi cualquier cosa. En las zonas rurales de Pakistán, muchas casas tienen sus propios tandores, mientras que las que no tienen uno comunal. En las zonas urbanas de Pakistán, las panaderías o las tiendas "nanbai" / "tandoor" son bastante comunes y también suministran panes recién horneados a los clientes domésticos. Un pan casero que no tiene tanto sabor como el naan. Es una alternativa económica que está lista en minutos.
• Chapatti: un pan casero, mucho más delgado que el naan y generalmente hecho con harina sin refinar, y que está listo en minutos. El pan más común hecho en hogares urbanos donde no se dispone de tandoor. Los chapatis se cocinan en una sartén plana o ligeramente convexa de color oscuro conocida como 'tava'. Los chapatis están hechos de harina de trigo integral y son finos y sin levadura. Las tortillas son probablemente los análogos más comunes de los chapatis, aunque los chapatis son un poco gruesos. Una variante, conocida como 'romali roti' (lit: pan de pañuelo) es muy delgada y de tamaño muy grande.
• Paratha: una versión extremadamente aceitosa del roti. Suele ser excelente si va a salir a comer, pero tenga cuidado con los problemas de salud; a menudo literalmente gotea aceite porque está destinado a ser parte de una rica comida. Paratha es más delicado si lo cocinas en aceite puro como "desi ghee". Un pan plano, en capas hecho con ghee y generalmente cocinado en una 'tava'. Sin embargo, una versión basada en 'tandoor' también es común en áreas rurales. Las parathas son muy similares a la masa de hojaldre. Es muy probable que los parathas se originaran en el Punjab, donde los agricultores solían utilizar un abundante desayuno de parathas con mantequilla recién batida y suero de leche para prepararse para el duro día de trabajo que les esperaba. Sin embargo, los parathas son ahora un elemento de desayuno común en todo el país. Junto con la versión en capas simples, muchas versiones rellenas como 'Aloo ka Paratha' (Parathas rellenas de papa), '
• Sheer Mal: ​​este es un pan ligeramente endulzado y ligeramente engrasado que tiene cuadrados en forma de gofre perforados. A menudo se considera el pan más deseable y es un manjar para la mayoría de la gente. A menudo emparejado con nihari. Otra versión de desayuno de sheermal es muy parecida al panettone italiano (aunque en forma plana similar a un naan) con frutas secas y dulces agregados. Es un pan festivo preparado con leche ('pura') y mantequilla con frutas confitadas. Sheermal es a menudo una parte vital de la comida que se sirve en los matrimonios, junto con el taftán. A menudo se endulza y los niños lo disfrutan especialmente.
• Taftan: muy parecido al 'sheer mal' pero con un anillo hinchado alrededor. Este es un pan de harina con levadura con azafrán y una pequeña cantidad de cardamomo en polvo horneado en un tandoor. El Taftan hecho en Pakistán es un poco más dulce y rico que el hecho en el vecino Irán.
• Kulcha: este es un tipo de naan que generalmente se come con garbanzos y papas y es más popular en los centros urbanos de Punjab.
• Roghani Naan - (literalmente Naan con mantequilla) Es una variedad preferida de Naan rociado con semillas de sésamo blanco y cocinado con una pequeña cantidad de aceite.
• Puri - Este es un pan de desayuno hecho de harina blanca y frito. Normalmente se come con halwa de sémola dulce y / o salsa (hecha de garbanzos y patatas). Puri es un concepto bastante urbano en Pakistán y los puris no forman parte de la cocina rural en ningún lugar de Pakistán. Sin embargo, Halwa Puri se ha convertido ahora en un desayuno favorito de fin de semana o festivo en las zonas urbanas de Pakistán, donde a veces se vende en carritos de turno o en tiendas especializadas de desayuno.

Como habrás notado, 'Naan' se usa generalmente para recoger alimentos líquidos y blandos como shorba en curry y frijoles. Tenedores y cuchillos no se usan comúnmente durante las comidas en Pakistán (a menos que alguien esté comiendo arroz o salga a cenar). Intentar cortar un naan con un cuchillo puede provocar cierta diversión a tu alrededor. Observar a los demás puede ayudar.

Hay demasiados shorbas, o salsas / sopas, para enumerarlos.

Platos vegetarianos

Platos de verduras populares y comunes son:

• Daal - "sopa" de lentejas amarillas (hechas de lentejas amarillas / rojas) o marrones (ligeramente ácidas). Normalmente no muy condimentado. Común a todas las clases económicas.
• X ki sabzi : una mezcla vegetariana con 'X' como ingrediente principal.

Otros platos incluyen Aloo gobi, Baingan, Karela, Bhindi y Saag.

Platos de legumbres / lentejas

Varios tipos de legumbres, o legumbres, constituyen una parte importante de los platos pakistaníes. Si bien las lentejas (llamadas daal) y los garbanzos (llamados channa) son ingredientes populares en la cocina casera, tradicionalmente se los considera una fuente de alimento económica. Por esta razón, normalmente no se sirven a los invitados a cenar o durante ocasiones especiales. La combinación de carne con lentejas y legumbres, ya sea en preparaciones simples o en platos elaborados como el haleem, es también un toque distintivo paquistaní que no se ve comúnmente en la vecina India, donde un número sustancial de su población son vegetarianos.

• Haleem: mezcla espesa similar a un guiso de pequeños trozos de carne o pollo, lentejas y granos de trigo.

Platos de arroz

Pakistán es un gran consumidor de arroz. Basmati es el tipo de arroz más popular consumido en Pakistán. Los arroces son muy populares en todo Pakistán. Los arroces a veces se comen mezclados con otros platos. El plato más simple de la cocina pakistaní es el arroz cocido simple (Chawal) que se come con Dal (lentejas). Khichdi es arroz cocido simple cocinado con Dal. El Karhi chawal es arroz cocido simple que se come con Karhi.

El biryani es un plato muy popular en Pakistán, se cocina con trozos de ternera, cordero, pollo, pescado o camarones. y tiene muchas variedades como Lahori y Sindhi biryani. El tahiri, que también es una forma de biryani vegetariano, también es popular. Todos los platos principales (excepto los elaborados con arroz) se comen acompañados de pan. Para comer, se arranca un pequeño trozo de pan con la mano derecha y se usa para sacar y sostener pequeñas porciones del plato principal. Los encurtidos hechos de mangos, zanahorias, limón, etc. también se usan comúnmente para condimentar aún más la comida. Biryani huele más bien por el azafrán y otros condimentos agregados. En el Khyber-Pakhtunkhwa, las fiestas en las que se utilizan montañas de arroz especiado combinado con trozos de cordero asado lentamente se sirven a menudo para los invitados de honor. Este tipo de pulaos a menudo contienen frutas secas, nueces y especias enteras como clavo, azafrán y cardamomo. Estos arroces tienen su origen en Asia Central y Oriente Medio.

Los platos elaborados con arroz incluyen muchas variedades de pulao:

• Murgh pulao - Pollo y caldo añadido. Crea un arroz integral.
• Yakhni pulao - Carne y caldo añadidos. Crea un arroz integral.
• Matar pulao - Pulao hecho con guisantes.
• Maash pulao: un pulao agridulce horneado con frijoles mungo, albaricoques y bulghur (una especie de trigo triturado toscamente molido). Exclusivamente vegetariano.
• Khichdi
• Zarda

Platos de carne

La carne juega un papel mucho más dominante en la cocina paquistaní en comparación con las otras cocinas del sur de Asia y es un ingrediente importante en la mayoría de los platos pakistaníes. Los platos de carne en Pakistán incluyen: platos de bovino, ovino, aves y mariscos. La carne se suele cortar en cubos de 3 cm y se cuece a modo de guiso. La carne picada se utiliza para kebabs, qeema y otros platos de carne. De todas las carnes, las más populares son la de cabra o cordero, la ternera y el pollo, y es particularmente buscada como la carne de elección para platos de kebab o el clásico plato de pierna de ternera nihari. Los platos de carne también se cocinan con legumbres, legumbres y arroz.

El pollo tandoori, preparado en un horno de barro llamado tandoor, es probablemente el plato pakistaní más conocido originado en Punjab paquistaní.

La variedad es infinita, pero aquí hay algunos ejemplos:

• Pollo asado (entero): un pollo entero asado localmente conocido como 'charga' localmente.
• Aloo Gosht (patatas y carne): trozos de patata y carne de cabra en salsa. Los niveles de especias varían. Un ejemplo de un plato genérico que incluye la mayoría de las cosas Gosht (carne).
• Nihari- Carne a fuego lento durante varias horas. Un manjar que a menudo se come con Nan , Sheer Mal o Taftan . Pocas personas tendrán esto disponible sin especias. Coma con limón, cebolla frita y precaución: es uno de los curry más picantes. Salsa espesa hecha con especias locales. Está elaborado tanto con pollo como con ternera. Es untuoso y picante. Disponible principalmente en todas partes.
• Paye - o 'Siri Paye' es un guiso de huesos de cabra / ternera / cordero (típicamente pezuñas, cráneo) y médula ósea. Extremadamente nutritivo y generalmente se come para el desayuno con naan. Salan muy, muy húmedo, a menudo servido en un tazón o plato similar. Coma mojando trozos de naan, tal vez terminando con una cuchara. Puede ser difícil de comer.
• El korma es un plato clásico de origen mughlai elaborado con pollo o cordero, que se suele comer con pan o pan y es muy popular en Pakistán.

Barbacoa y kebabs

La carne y la carne a la parrilla ha jugado un papel importante en la región de Pakistán durante siglos. Sajji es un plato baluchi del oeste de Pakistán, hecho de cordero con especias, que también se ha vuelto popular en todo el país. Otro plato de carne balochi consiste en hacer una gran fogata al aire libre y cocinar pollos lentamente. Los pollos se colocan en brochetas que se clavan en el suelo muy cerca del fuego, de modo que el calor radiante cocine lentamente los pollos preparados. Los kebabs son un elemento básico en la cocina pakistaní hoy en día, y se pueden encontrar innumerables variedades de kebabs en todo el país. Cada región tiene sus propias variedades de kebabs, pero algunos como el kebab Seekh, Chicken Tikka y Shami kebab son variedades especialmente populares en todo el país. En general, Los kebabs de Baluchistán y Khyber Pakhtunkhwa tienden a ser idénticos al estilo de barbacoa afgano, siendo la sal y el cilantro el único condimento utilizado. Las recetas regionales de kebabs de Karachi y la región más amplia de Sindh son famosas por sus kebabs picantes, a menudo marinados en una mezcla de especias, jugo de limón y yogur. La comida a la parrilla también es muy popular en algunas ciudades de Punjab como Lahore, Gujranwala y Sialkot.

La cocina pakistaní es rica en diferentes kebabs. La carne, incluida la ternera, el pollo, el cordero y el pescado, se utiliza en brochetas. Algunos kebabs populares son:

• Chicken Tikka: pollo a la parrilla con un exterior picante. Parece una enorme pierna y muslo de pollo rojo. Para todos los amantes de la carne. Está disponible en casi cualquier lugar.
• Seekh Kebab: una brocheta larga de carne picada mezclada con hierbas y condimentos.
• Shami Kebab: una hamburguesa redonda de carne de res sazonada y lentejas, más suave que las brochetas de seekh.
• Chapli Kebab: un kabab redondo picante que es una especialidad de Peshawar.
• Chicken Kabab: un kabab popular que se encuentra tanto con hueso como sin él.
• Lamb Kabab: el kabab de carne de cordero se sirve generalmente en cubos.
• Bihari kebab - Brocheta de ternera mezclada con hierbas y condimentos.
• Tikka kebab - Un kebab hecho de ternera, cordero o pollo, cortado en cubos, marinado con una mezcla de yogur y asado a la parrilla sobre carbón.
• Boti kebab - Un kebab hecho de filete de carne. A veces marinado con papaya verde para ayudar a ablandar la carne.
• Shawarma: suele ser un kebab o tiras de cordero en un naan con chutney y ensalada.
• Shashlik: chuletas de cordero lechal a la parrilla (generalmente de la pierna), típicamente marinadas

Otros platos incluyen Chargha, Dhaga kabab, Gola kebab, Reshmi kebab y Sajji.

Postres

Los postres populares incluyen helado Peshawari, Sheer Khurma, Kulfi, Falooda, Kheer, Rasmalai, Phirni, Zarda, Shahi Tukray y Rabri. Los dulces se consumen en diversas ocasiones festivas en Pakistán. Algunos de los más populares son gulab jamun, barfi, ras malai, kalakand, jalebi y panjiri. Los postres paquistaníes también incluyen una larga lista de halvah como multani, sohan halvah y hubshee halvah.

El kheer hecho de seviyaan tostado (fideos) en lugar de arroz es popular durante Eid ul-Fitr. Gajraila es un dulce elaborado con zanahorias ralladas, hervido en leche, azúcar, cardamomo verde y cubierto con nueces y frutos secos y es muy popular en el país durante la temporada de invierno.

• Disfrute de una variedad; el helado se puede encontrar en abundancia de sabores como el tradicional Kulfi con sabor a pistacho;
• Falooda es un sabroso postre de agua de rosas y es una bebida de verano popular en todo el país. Helado tradicional conocido como 'kulfi' mezclado con fideos, pistachos y aromatizado con agua de rosas. La mayoría de las heladerías tienen sus propias versiones.
• Shirini o Mithai: es el nombre genérico de una variedad de dulces en Pakistán. Los dulces son extremadamente populares en Pakistán y se llaman de diferentes formas según el lugar al que vayas. Coma trozos pequeños a la vez , comer trozos grandes puede ser descortés y, en general, será demasiado dulce.
• Kulfi es un helado elaborado muy tradicionalmente mezclado con nata y diferentes tipos de frutos secos.
• Si quieres ir a algunas heladerías, hay algunas buenas heladerías occidentales en Lahore, como "Polka Parlor" "Jamin Java" "Hot Spot". Para los helados tradicionales, la heladería 'Chaman' al otro lado de la ciudad es bastante popular.
• Halwa es un postre dulce. Halwa viene en diferentes estilos, como huevos, zanahorias, harina o frutos secos. Los halwas están hechos de sémola, manteca y azúcar, aderezados con frutos secos y nueces. La zanahoria halwa (llamada gaajar ka halwa) también es popular, al igual que la halva hecha de tiernas calabazas de botella y chanay ki daal. Karachi halva es un postre especial de Karachi,
• Firni o Kheer son similares a las natillas de vainilla, aunque preparadas en un estilo diferente. el Sohan Halwa también es famoso en el país. Igualmente famoso es Habshi halwa, un halwa a base de leche de color marrón oscuro.
• Gulab jamun: un postre a base de queso. A menudo se come en festivales o celebraciones importantes como matrimonios, en ocasiones felices y celebraciones musulmanas de Eid ul-Fitr.

Además de los restaurantes locales, también han aparecido cadenas internacionales de comida rápida en todo Pakistán. Incluyen, KFC, Pizza Hut, McDonalds, Subway, Nandos, Mr.Cod, Papa Johns, Dominoes, etc. Hay más cadenas europeas que norteamericanas.

Aperitivos (comida rápida paquistaní)

Los bocadillos paquistaníes comprenden alimentos en Pakistán que son rápidos de preparar, picantes, generalmente fritos y se comen por la noche o por la mañana con té o con cualquiera de las comidas como guarnición. Un refrigerio determinado puede ser parte de una cultura local y su preparación y / o popularidad pueden variar de un lugar a otro. Estos bocadillos suelen ser preparados y vendidos por vendedores ambulantes en senderos, bazares, estaciones de tren y otros lugares similares, aunque también pueden servirse en restaurantes. Algunos bocadillos típicos son dahi bhala, chaat, chana masala, Bun kebab, pakora y papar. Otros incluyen katchauri, pakoras - ya sea neem pakoras o besan (garbanzos) pakoras, gol gappay, samosas - vegetales o carne de res, bhail puri o daal seu y rollos de huevo. Los frutos secos, como los pistachos y los piñones, también se suelen comer en casa. Estos bocadillos suelen ser más pequeños que una comida normal, generalmente se comen entre comidas.

Otro

• Cocina china pakistaní
  • El pollo manchuriano es el plato más popular con trozos de pollo salteado servido en una salsa a base de ketchup rojo. Normalmente se sirve con huevo o arroz frito con pollo. Basmati es la forma más común de arroz utilizada.
  • Sopa china: la sopa de pollo con maíz y la sopa agridulce son omnipresentes en restaurantes, hogares y en la televisión. estos se sirven con alimentos básicos como vinagre (sirka) y ají.
  • Fideos: el chowmein de pollo y el chopsuey son populares. Su método de cocción emplea abundante salsa de soja, ajino moto, vinagre y salsa de chile con verduras, pollo deshuesado y / o Keema (carne picada). Las concentraciones de aceite son más altas que las de los fideos chinos normales.

Condimentos paquistaníes [

Condimentos populares utilizados en la cocina pakistaní:

• Chutneys
  • chutney de cebolla
  • chutney de tomate
  • chutney de cilantro (hojas de cilantro)
  • chutney de menta
  • chutney de tamarindo (Imli chutney)
  • chutney de mango (keri) (hecho de mangos verdes inmaduros)
  • chutney de lima (hecho con limas enteras, verdes)
  • chutney de ajo hecho con ajo fresco, coco y maní
• Achars (pepinillo)
  • mango achar
  • limón achar
  • zanahoria achar
  • coliflor achar
  • chile verde achar
  • ajo achar
  • gongura achar
  • Pepinillo Hyderabadi

Raita con pepino y menta

• Salsas
  • Raita - una salsa de yogur de pepino

Etiqueta

Propina Se espera propina en todas partes de Pakistán, especialmente en restaurantes, y siempre se considera una buena práctica en el país, por lo que la propina es de entre un 5% y un 10% en los lugares para sentarse.

En Pakistán, comer con la mano (en lugar de cubiertos como tenedores y cucharas) es muy común. Hay una regla básica de etiqueta que se debe observar, particularmente en las zonas no urbanas de Pakistán: use solo su mano derecha. Lávese bien las manos antes y después de comer, por supuesto.

Para panes de todo tipo, la técnica básica es mantener presionado el artículo con el dedo índice y usar el dedo medio y el pulgar para cortar los trozos. Los trozos se pueden sumergir en salsa o usar para recoger trozos antes de llevárselos a la boca. A diferencia de la India, en Pakistán se usa comúnmente una cuchara para comer platos de arroz.

Beber

El agua del grifo puede ser peligrosa para beber. Namun, beberapa tempat mempunyai penapis air / pembersih terpasang, dalam hal ini airnya dapat diminum. Air minuman dalam botol, biasanya disebut air mineral di Pakistan, adalah pilihan yang lebih baik. Mengenai air botol, pastikan meterai penutup tidak pecah, jika tidak, ini adalah tanda-tanda gangguan atau penjual yang tidak bertanggungjawab menggunakan semula botol lama dan mengisinya dengan air paip, yang biasanya tidak selamat untuk pelancong asing minum tanpa mendidih. Jenama air botol seperti Aquafina (dari PepsiCo) dan Nestlé banyak terdapat dan berharga Rs 80 untuk sebotol 1.5 liter. Di kawasan separa bandar atau luar bandar, mungkin disarankan untuk meminta air rebusan.

Rasa airnya dikatakan sangat enak di bahagian timur laut Pakistan, terutama di Swat, Kaghan dan Gilgit. Minta air botol jika boleh dan elakkan sejuk yang mungkin mengandungi air.

Cuba limca cola tempatan, yang mengeluarkan bunyi "pop" ketika dibuka. Pakola, jenama minuman ringan terkemuka di Pakistan, terdapat dalam ais krim, lychee, oren, raspberry, apple cider, wain, double cola dan Bubble up. Cubalah Lassi, yang merupakan minuman yogurt klasik yang disajikan biasa atau manis dan kadang-kadang berperisa atau menyatu dengan buah segar. Rooh-Afza, minuman herba merah manis. Jus tebu, yang diekstrak dengan kekuatan mekanikal, disajikan segar. Anda mungkin juga menyukai Falouda dan Gola Ganda, yang merangkumi pelbagai jenis sirap pada ais yang dihancurkan.

• Teh (atau Chai seperti yang diketahui di Pakistan) popular di seluruh negara.
  • Teh hitam dan hijau (Sabz chai atau qahvah) biasa dan diminum secara tradisional dengan kapulaga dan banyak gula. Lemon adalah pilihan tetapi disyorkan dengan teh hijau.
  • Kashmir chai (teh merah jambu), minuman teh tradisional کشمیری, adalah teh susu dengan pistachio, badam, dan walnut untuk rasa tambahan. Teh ini sangat popular di majlis perkahwinan, majlis khas, dan pada musim sejuk.
• Kopi juga disediakan di semua bandar.

Di wilayah selatan yang lebih panas, minuman manis disediakan sepanjang hari. Cari penjual jalanan yang mempunyai buah (asli atau hiasan) yang tergantung di siling mereka. Juga terdapat beberapa kedai susu / yogurt lassi . Tanya meethi lassi untuk minuman yogurt manis dan anda juga boleh mendapatkan lassi masin yang rasanya enak dan serupa dengan arab Laban jika anda mengambil "bhindi" dengan makanan atau hidangan kaya lain. Terdapat juga minuman manis yang disebut Mango Lassi yang sangat kaya dan pekat, dibuat dengan yogurt, bubur mangga, dan potongan mangga.

Alkohol (baik yang diimport dan tempatan) tersedia untuk orang asing bukan Islam di bar dan bar di kebanyakan hotel mewah. Bir alkohol tempatan dibuat oleh Murree Brewery (yang juga menghasilkan minuman bukan alkohol, termasuk jus). Umat ​​Islam dilarang membeli, memiliki atau meminum alkohol di Pakistan. Terdapat pasaran gelap yang besar di seluruh negara dan polis cenderung untuk menutup mata terhadap apa yang berlaku secara tertutup. Di Karachi dan bahagian lain di Sindh, alkohol boleh dibeli dari kedai minuman keras yang ditentukan. Sekiranya anda orang asing yang mencari alkohol, anda boleh menghubungi bahagian perkhidmatan pelanggan Murree Brewery untuk mendapatkan bantuan melalui telefon di. 92051-5567041-7.

Varieti teh

Orang Pakistan banyak minum teh, yang disebut tempatan sebagai chai dalam kebanyakan bahasa Pakistan, dan teh dari satu jenis atau yang lain terdapat di mana-mana. Kedua-dua teh hitam dengan susu dan teh hijau sangat popular dan popular di pelbagai kawasan di Pakistan. Ini adalah salah satu minuman yang paling banyak digunakan dalam masakan Pakistan. Kawasan yang berlainan di negara ini memiliki rasa dan ragam yang tersendiri, memberikan budaya teh Pakistan campuran yang pelbagai.

• Di Karachi, kehadiran masakan Muhajir yang kuat telah menjadikan versi Masala chai menjadi sangat popular.
• Doodh Pati Chai tebal dan susu. Ia dibuat dengan memasak daun teh dengan susu dan gula dan kadang-kadang kapulaga untuk wangian. Sangat manis, ini adalah variasi teh bangunan. Ia paling digemari di Punjab.
• "Sabz chai" dan "kahwah", masing-masing. Kahwah sering disajikan setelah setiap kali makan di Khyber Pakhtunkhwa dan daerah Pashtun di Baluchistan dan dengan safron dan walnut di Kashmir.
• Sulaimani chai adalah teh hitam yang disajikan dengan lemon.
• Kashmir chai atau "siang chai", teh merah jambu susu dengan pistachio dan kapulaga, kebanyakannya dimakan pada majlis-majlis khas, majlis perkahwinan dan semasa musim sejuk ketika dijual di banyak kiosk.
• Di Pakistan utara (Chitral dan Gilgit-بلتستان), teh gaya Tibet dimakan dengan mentega masin.

Kuki sering dinikmati dengan teh.

Minuman

Selain teh, ada minuman lain yang dapat dimasukkan sebagai sebahagian dari masakan Pakistan. Kesemuanya tidak alkohol kerana Islam melarang pengambilan alkohol. Selama abad ke-20, minuman seperti kopi dan minuman ringan juga menjadi popular di Pakistan. Pada masa kini, adalah perkara biasa untuk minum minuman ringan dengan makanan Pakistan. makanan istani.

• Lassi - Susu dengan rasa yogurt, manis atau masin. Lassi adalah minuman tradisional di wilayah Punjab.
• Gola ganda: pelbagai jenis rasa pada ais yang dihancurkan
• Jus tebu (Ganney ka ras): Pada musim panas, anda boleh mendapatkan jus tebu segar di banyak tempat dan bahkan banyak jenis jus buah segar. Hati-hati kerana jus segar boleh mengandungi banyak kuman selain ais yang tidak bersih. Penjual jus tidak selalu membersihkan peralatan mereka dengan betul dan tidak selalu membasuh buah.
• Lemonade (Nimbu pani)
• Sorbet (sirap yang dicampurkan dengan air)
• Sikanjabeen - Lemonade (pudina juga ditambahkan)
• Sorbet badam
• Sherbet-e-Sandal - Minuman yang dibuat dengan intipati cendana
• Kashmiri chai / Gulabi chai: teh susu yang terkenal dengan warna merah jambu, dengan rasa manis atau masin
• Sathu - Minuman Punjab yang terkenal
• Thaadal - Minuman manis dari Sindh
• Sardai: campuran kacang dan kishmish yang berbeza.
• Sattu - minuman terkenal di lahore

Alkohol

Minum alkohol secara amnya disukai. Murree Brewery adalah satu-satunya pengeluar jenama bir Pakistan yang terkenal di seluruh Pakistan. Karachi sangat lemah terhadap alkohol dengan kedai wain di mana anda boleh mendapatkan jenama minuman keras apa pun.

pautan luaran

• Wikipedia mempunyai artikel mengenai Pakistan.w: Pakistan
• Wikimedia Commons menempatkan kandungan multimedia mengenai Pakistan. Commons