Khoukhate adalah sebuah kampung di Khenifra Wilayah, di Atlas Tengah pergunungan Maghribi.
Masuk
Khoukhate terletak kira-kira separuh Fes dan Midelt di Laluan 503, jalan yang menghubungkan Fes dan Errachidia, selatan Boulemane dan utara dari Tamayoust. Masuk dan keluar dengan pengangkutan awam memang sukar, tetapi mudah dengan kereta persendirian.
Lihat
Tujuh mata air semula jadi menjadikannya salah satu lembah paling subur di rantau ini. Khoukhate dikelilingi oleh empat dataran tinggi yang dapat dengan mudah didaki untuk melihat pemandangan pergunungan Atlas Tinggi.
Adakah
Lawati persatuan wanita di Khoukhate untuk melihat bagaimana mereka menggulung sepupu dengan cara yang sama seperti yang mereka lakukan selama berabad-abad. Ikuti perkenalan setengah hari untuk menyiapkan kuskus dari awal, termasuk menggulungnya dan kemudian memasaknya dengan semua sayur-sayuran dan rempah-rempah Maghribi yang lazat. Nikmati makan tengah hari sepupu yang enak dan tidak dapat dilupakan yang baru sahaja anda siapkan di rumah tradisional Maghribi.
Beli
Anda boleh membeli kilo bungkus buatan tangan kampung untuk dibawa pulang dan mencuba di dapur anda sendiri. Wanita Persatuan juga membuat permaidani Berber tradisional dengan tangan di alat tenun tradisional mereka, yang merupakan cenderamata klasik Maghribi.
Makan
Couscous adalah keistimewaan kampung ini, jadi jangan ketinggalan untuk mencicipinya. Ia terkenal sebagai sepupu terbaik di rantau ini. Tidak ada restoran yang terkenal, tetapi jika anda bertanya di Persatuan, anda pasti akan dapati seseorang yang senang membuka rumahnya kepada anda.
Tidur
Bawa khemah dan beg tidur anda dan berkhemah di atas salah satu daripada banyak dataran tinggi