Burgundy - Bourgondië

Burgundy (Perancis, Burgundy) [1] adalah wilayah di Perancis. Burgundy meliputi kawasan seluas 31.582 km² dan mempunyai empat jabatan: Yonne, Côte-d'Or, Nièvre dan Saône-et-Loire. Ia adalah salah satu wilayah terbesar di Perancis (tempat ke-7) dan merangkumi 6% wilayah negara. Burgundy mempunyai 1,642,115 penduduk (2010) di 2046 perbandaran.

Bandar

• autun
• Auxerre
• avallon
• Beaune
• Cluny
• Dijon
• Macon
• nevers
• Paray-le-Monial
• kejohanan
• Vezelay

Destinasi lain

• Morvan (Taman Semula jadi Wilayah) - Taman semula jadi di tengah-tengah Burgundy.

Maklumat

Burgundy mempunyai warisan sejarah yang tak ternilai harganya, dengan ratusan istana, gereja Romanesque, kebun anggur yang berprestij dan tentu saja masakan Perancisnya yang terkenal. Dengan banyak hutan, bukit dan tasik, ini adalah kawasan yang sangat baik untuk memancing atau untuk menaiki kereta, berbasikal atau berjalan kaki.

Nièvre di Burgundy masih mempunyai banyak kawasan murni yang menawarkan peluang untuk aktiviti sukan dan budaya. Ketahui rasa Nièvre, makanan istimewa di kawasan ini, dengan latar bukit lembut yang ditutup dengan tanaman merambat di tebing Loire.

Dan anggur tentu saja tidak dapat dinafikan adalah produk yang paling terkenal dari rantau ini. Dari utara ke selatan provinsi ini, dengan alasan yang dipilih dengan teliti, tanaman anggur yang bertanggungjawab untuk wain dengan nama hebat seperti: Chablis, Côteaux de l'Auxerrois, Côte-de-Nuits, Côte-de-Beaune, Hautes- Côtes, Côtes Chalonnaise dan Mâconnais, belum lagi; Pouilly sur Loire.

Bahasa

Bahasa rasmi di Burgundy umumnya berbahasa Perancis. Orang Burgundi asli mempunyai bahasa mereka sendiri, yang bagaimanapun telah lama mati. Ia Dialek Franconian-Comptoise Bahasa Perancis berkaitan dengan dialek Burgundia yang dituturkan di rantau ini dan dianggap sebagai sebahagian daripada kumpulan bahasa Burgundian dari dialek Gallo-Romance.

Tiba

Kereta

Burgundy diseberang dari barat laut oleh A6 yang berlari dari Paris jahat Beaune dan menghubungkan di sana dengan A31 yang membentang dari utara ke selatan di sepanjang bahagian timur wilayah. Di sebelah barat, selari dengan Loire, A77 berjalan beberapa kilometer ke selatan nevers beralih ke RN7.

Kereta

Kereta api berkelajuan tinggi TGV yang bergerak dari Paris ke Lyon melalui Dijon. Perancis mempunyai rangkaian kereta api yang luas dengan TER (kereta api ekspres serantau). Berunding http://www.tgv-europe.nl/nl/ untuk sambungan kereta api.

Kapal terbang

• Aeroport de Dijon Bourgogne, 717 Rue de L'aviation, 21600 Ouges, ☎ 33 3 80676767.

Mengembara di sekitar

Untuk melihat

• Kebun anggur (Vignoble de Bourgogne)

• Route des Grands Crus - Laluan kira-kira 60km berjalan di sepanjang pangkal tebing Côte d'Or dari Dijon di utara ke Santenay di selatan. Ia melewati banyak sebutan anggur Burgundy yang hebat. Ia membawa pengunjung melalui kebun-kebun anggur Côte de Nuits dan Côte de Beaune dan ke bukit Hautes-Côtes. Laluan itu melalui 33 kampung atau bandar, termasuk Beaune, dan banyak gereja yang indah.
• Route Touristique des Grands Vin de Bourgogne - Laluan ini adalah kesinambungan dari laluan des Grands Crus dan berjalan dari Santenay ke Saint-Gengoux-le-National. Laluan sepanjang 100 kilometer dan ditunjuk dengan baik. Laluan ini juga baik dengan basikal.
• Routes des Vins Mâconnais-Beaujolais - Cara untuk menemui kebun-kebun anggur Upper Mâconnais, laluan ini membawa anda melewati Lugny, Burgy, Fleurville, Saint-Albain, Clesse, Peronne, St. Gengoux-de-Scisse dan Bissy-la- Maconnaise. Suivez la grappe, tanda-tanda bertuliskan: ikuti sekumpulan anggur.
• Route des Vignobles de l'Yonne - Laluan ini menuju melalui kebun-kebun anggur Yonne, juga disebut wain Lower Burgundy, dan dibentuk oleh kebun-kebun anggur Chablis, kebun-kebun anggur Auxerre, kebun-kebun anggur Vezelay, kebun-kebun anggur Tonnerre dan Joigny dan Auxerre.

• Istana - Terdapat beratus-ratus istana di Burgundy, banyak yang boleh dikunjungi. Di Perancis Wikipedia adalah senarai semua istana setiap jabatan.
• Bandar - Banyak bandar di Burgundy mempunyai pusat abad pertengahan lama di mana seolah-olah waktu telah berhenti. Berjalan-jalan atau duduk di teres, minum segelas wain dan nikmati.

| Wikipedia

Untuk melakukan

• Burgundy Romanesque menganjurkan lawatan penemuan gereja dan biara selama seminggu di bawah bimbingan Belanda dua ahli sejarah seni.
• La Voye Vert Givry - Cluny dibina di atas landasan keretapi sebelumnya dan oleh itu mudah dikitar. Laluan bermula di Givry di bekas stesen. Sejurus dari keberangkatan anda berada di antara kebun anggur Burgundy. Stesen seterusnya adalah Buxy. Anda boleh menikmati anggur Burgundy yang sangat baik di koperasi wain tempatan. Sebuah muzium basikal terletak di tengah jalan. Di Cluny, bandar dan biara mesti dikunjungi.
• MuseoParc Alesia, 1 Laluan des Trois Ormeaux, 21150 Alise-Sainte-Reine (Hentian / Stesen: Gare des Laumes-Alésia), ☎ 33 3 80969623. Isnin-Min 09: 00-17: 00. Sebuah muzium arkeologi dengan pameran multimedia, kubu semula, peninggalan kota Gallo-Rom, patung Vercingetorix
• Salah guna. Terdapat rangkaian laluan berbasikal yang luas di Burgundy, yang merupakan kaedah terbaik untuk mengenali wilayah ini dengan lebih baik.

Makanan

Burgundy bukan sahaja terkenal dengan wainnya yang terkenal. Wilayah ini juga mempunyai reputasi yang baik dalam bidang kuliner.

Keistimewaan wilayah

• Boeuf Bourguignon - Rebusan daging lembu dalam wain merah
• Escargot - Siput dengan herba dan bawang putih
• Jambon persillé - Terrine ham dan pasli dengan burgundy aligoté (wain putih)
• Gougeres - Kek Keju
• Coq au vin - Ayam dengan cendawan dan ramuan dalam sos wain merah pekat
• Keju serantau - Chèvre, Citeaux, Epoisses
• Moutarde de Dijon - Mustard (sekarang bukan dari Dijon tetapi dari jiran Chevigny-Saint-Sauveur)
• Crème de cassis - Minuman merah gelap manis dengan rasa blackcurrant
• Anis de Flavigny - Gula-gula, dibuat dari anise hijau dan ditutup dengan sirap gula

Restoran

Daripada 25 restoran 3 bintang di Perancis, 3 di Burgundy.

• La Cote Saint-Jacques, 14, faubourg de Paris, Joigny 89300, ☎ 33 3 86620970.
• Le Relais Bernard Loiseau, 2, rue Argentina, Saulieu 21210, ☎ 33 3 80905353.
• Maison Lameloise, 36, tempat d'Armes, Chagny 71150, ☎ 33 3 85876565. Juga hotel.

Terdapat juga 2 restoran 2 bintang dan tidak kurang dari 24 restoran 1 bintang (Le Guide Michelin 2013).
Tetapi anda tidak perlu pergi ke restoran bintang untuk makan dengan baik. Walaupun di kampung terkecil, anda akan menjumpai restoran tradisional yang bagus. Sepanjang perjalanan anda sering terjumpa a Penghala Restoran di mana anda boleh mendapatkannya dengan harga yang sangat berpatutan Menu du Jour atau a Plat du Jour boleh dapat.

bermalam

Anda boleh bermalam di Burgundy dengan pelbagai cara. Beberapa kemungkinan sewenang-wenang disebutkan di sini, dibahagikan kepada kategori yang dihubungkan dengan laman web. Rujuk pilihan yang luas di internet untuk mendapatkan galas anda terlebih dahulu atau kunjungi pejabat pelancongan tempatan.

• Istana / Estet (Chateaux). Cara yang sangat selesa dan bernostalgia untuk bermalam. Chateaus sering menawarkan peluang untuk menampung kumpulan.

• Chateau de Nyon, 58130 Ourouer, ☎ 33 3 86586112, e-mel: [email protected].
• Chateau la Megane (2 km dari Gueugnon di selatan Burgundy), ☎ 33 3 85858132.

• Hotel (Logis de France). Hotel dari 1 hingga 5 bintang di bandar dan di luar bandar

• Le Montrachet, Place des Marronniers, 21190 Puligny Montrachet, ☎ 33 3 80213006, e-mel: [email protected].
• Hotel et Restoran La Vieille Auberge, Le Bourg, 58230 Saint-Agnan, ☎ 33 3 86787136, e-mel: [email protected].

• pondok (gite). Rumah percutian yang lengkap

• Le Tilleul, 89700 Collan, ☎ 33 3 86552644, e-mel: [email protected].
• Chaumiere de Chitry, 58800 Corbigny, ☎ 33 3 86200033, e-mel: [email protected].

• B & B (Chambre d'hôtes). Bermalam semalaman, sering di rumah persendirian, di mana sarapan mesti disajikan mengikut undang-undang.

• Domaine de Petit Corfeuil, 71190 La Tagniere, ☎ 33 3 85545212, e-mel: [email protected].
• Ferme Auberge des Collines, 71800 Amanze, ☎ 33 3 85706634, e-mel: [email protected].

• Pada petani (Bienvenue à la ferme). Habiskan malam di atau di sekitar ladang (termasuk perkhemahan).

• La Chassagne, 03450 Sussat, ☎ 33 4 70585466, e-mel: [email protected].
• Ferme du Planet, 69860 Ouroux, ☎ 33 6 79883004, e-mel: [email protected].

• Berkhemah (Berkhemah). Perkhemahan yang mudah di Perbandaran perkhemahan atau dengan semua kemudahan yang dapat dibayangkan di perkhemahan keluarga besar.

• Lac de Pantier, 21320 Vandenesse dan Auxois, ☎ 33 3 80492194, e-mel: [email protected].
• Les Platanes, 89120 Charny, ☎ 33 3 86918360, e-mel: [email protected].

Keselamatan

di sekeliling

Artikel ini masih ada sepenuhnya dalam pembinaan . Ini mengandungi templat, tetapi belum cukup maklumat untuk berguna bagi pengembara. Selami dan kembangkannya!

Kawasan Perancis
Auvergne-Rhone-Alpes · Bourgogne-Franche-Comte · Brittany · Pusat-Val de Loire · Korsica · Grand Esto · Hauts-de-Perancis · le-de-Perancis · Normandia · Nouvelle-Aquitaine · Occitanie · Pays de la Loire · Provence-Alpes-Côte d'Azur