Mumbai - Bombay

Gerbang India

Bombay, juga dikenali dengan bentuk tempatan Mumbai (diucapkan /mʊmˈbaɪ/; marathi: मुंबई, Mumbaī, AFI: mʊmbaɪadalah ibukota negara persekutuan Maharashtra pada India.

Memahami

Untuk membeli

Kad Visa dan Master diterima secara meluas di kedai-kedai di bandar. Banyak pertubuhan komersial juga menerima kad American Express, Diners dan kad lain. Namun, beberapa perniagaan kecil atau kedai keluarga tidak dapat menerima kad ini dan hanya menerima wang tunai. Terdapat banyak ATM dan kad debit juga diterima. Sekiranya anda mempunyai akaun bank atau kad kredit dengan bank di India, anda tidak perlu membawa wang terlalu banyak. Sekiranya anda orang asing, adalah idea yang baik untuk membawa sejumlah wang tunai untuk mengelakkan caj semasa menggunakan kad kredit atau debit anda.

Secara umum, harga di Mumbai lebih tinggi daripada India yang lain, walaupun harganya jauh lebih rendah daripada orang Barat.

Untuk makan

bergerakTerjemahkan

Pengalaman menjamu selera di restoran kelas atas di Mumbai lebih kurang sama dengan tempat lain di dunia. Sekiranya anda mencari dengan cukup bersungguh-sungguh, anda akan menjumpai masakan dari hampir setiap bahagian dunia yang diwakili di bandar. Tetapi untuk mendapatkan rasa sebenar dari apa yang unik untuk Mumbai, anda harus turun lebih rendah dari skala dan menikmati makanan jalanan dan kafe Irani. Itulah yang dijelaskan di sini. Untuk restoran dan tempat makan lain, pergi ke halaman daerah masing-masing.

Jangan tinggalkan Mumbai tanpa mencuba:

  • Vada pav (burger sayuran India): dikenali sebagai hidangan Mumbai
  • Gujrati, Maharashtrian, Managlorean istimewa dan Kerala Thali
  • Cina India
  • Makanan laut kacang
  • Sebilangan besar jenis chaat (Bhelpuri, Pav Bhaji dll) yang dapat ditangani oleh perut anda
  • Kebab gulung, Pattis, Keema
  • Gula-gula India- ramuan susu, sedap (cuba kulfi falooda di Badshah's di pasar Crawford)
  • Makanan India Selatan dari restoran Udupi
  • Roti Maska (Roti & Mentega) dari Irani Cafe
  • Bir Kingfisher Biru
  • Alfanso Mangga semasa musim panas

Restoran khas

Pelancong disarankan untuk menggunakan enjin carian Perniagaan tempatan melalui Internet atau telefon untuk penyenaraian tempat atau makanan yang menarik dan tepat di lokasi pilihan. Mesin carian yang popular termasuk Justdial [1], Burrp [2], TanyaLaila [3], dan lain-lain. Mesin pencari harus memberikan alamat, maklumat hubungan, dan penilaian pengguna (jika ada) dari restoran tertentu (jika ada nama), atau senarai tempat makan yang menyajikan makanan istimewa (seperti Makanan Laut, Pub, Makanan Cina, dll.) Bergantung kepada di lokasi yang dicadangkan (mis. Worli, Bandra, Mumbai Selatan, dll.)

  • Makanan Laut, Apurva (Benteng langsung dari Horniman Circle). Sekiranya anda ingin makan makanan laut India (Konkan) yang asli, anda mesti mengunjungi Bharat Excellensea. Ia terletak di sebelah Horniman Circle dan Reserve Bank of India. Ia menjadi sangat mahal. Dalam julat harga yang sedikit lebih tinggi, Trishna (di Kala Ghoda di Benteng) dan Mahesh Lunch Home (juga di Benteng) sangat popular di kalangan penduduk tempatan dan pelancong.

Barat Utara

  • Peshawari, Andheri, (di Maratha Sheraton). Restoran kakaknya Bukhara di Delhi telah diiktiraf sebagai restoran India terbaik di seluruh dunia. Cubalah tandoori jhinga, pinggan kebab, sikandari raan (kaki domba), dan mangga dan ais krim (hanya pada musim panas), Kebab Corner (Hotel Intercontinental), Cerobong Tembaga (Worli) Khyber (Kala Ghoda), dan Kadem Malad Link Road di Malad W.

Dapur antarabangsa

  • Sushi, Sushi Café (Santa Cruz Barat). Sushi Café adalah tempat kecil yang selesa. Dekorasi, termasuk perabotnya, berwarna putih serba putih. Di sini, anda boleh mendapatkan 20 keping nasi putih yang enak dan berperisa halus yang digulung dengan ikan segar dan sayur-sayuran dengan harga hanya Rs 600. Makanan ini sangat menarik untuk mata kerana ia adalah makanan lidah. Mereka juga melakukan penghantaran pulang ke rumah di seluruh Mumbai. Sushi Café, Kedai No. 1, Tingkat Bawah, Bangunan Sainara, sudut North Avenue and Linking Road, Santa Cruz (Barat), Tel: 98336-50503, www.sushicafemumbai.com.
  • Makanan Cina, India Jones, (Hilton Towers Mumbai), Tanah Besar China (Saki Naka), Ling's Pavilion (Colaba), Golden Dragon (Taj Mahal Hotel), Great Wall (Renaissance), Spices (JW Marriott), China Gate (Bandra), China White (Bandra). Bandra menawarkan pelbagai Restoran Cina ([4]. Royal China di VT (di belakang Sterling Cinema menyajikan beberapa DimSum terbaik yang ditawarkan bandar ini). CG83 baru di sudut Kemps cemerlang dan restoran khas Nelson Wang. Juga baru ialah Henry Thams. Makanannya enak seperti harganya, namun barnya jauh lebih popular daripada restoran.
  • Gabungan Oriental, India Jones (Hilton Towers Mumbai, Pan Asian (di Maratha Sheraton), Seijo, dan Soul Dish (Bandra), Joss (Kala Ghoda) mempunyai beberapa makanan Asia Timur terbaik di negara ini dan pada harga yang sederhana (berbanding hotel). San Qi di Four Seasons (Worli) menggabungkan masakan Asia Timur dan Asia Selatan dengan cukup baik.
  • makanan Jepun, Wasabi oleh Morimoto (Taj Mahal Hotel, Colaba) adalah restoran terbaik dan termahal di Mumbai, tetapi makanan Jepun terdapat di menu kebanyakan restoran Pan Asia seperti Tiffin (The Oberoi, Mumbai), Pan Asian (Maratha Sheraton), India Jones (Hilton Towers Mumbai), dan Rempah-rempah (JW Marriott) ), Origami (Atria Mall Worli). Juga Japengo Cafe di CR2 Mall di Nariman Point menyajikan beberapa sushi. Tetsuma, berdekatan dengan Prive (mungkin kelab malam terbaik di bandar) menyajikan sushi rata-rata tetapi hidangan lain patut dicuba. Terbaik untuk pergi ke sana untuk koktel dan beberapa permulaan. 'Tian cafe' di Juhu juga merupakan tempat yang baik untuk sushi. Cubalah restoran Teppanyaki di Tian.
  • makanan Itali, Shatranj Nepoli (Bandra, Union Park), Little Italy (Juhu di sebelah sekolah Maneckji Cooper), Don Giovanni (Juhu, bertentangan dengan JW Marriott), Mezzo Mezzo (di JW Marriott), Vetro (di The Oberoi, Mumbai), Celini (di Grand Hyatt), Mangi Ferra (Juhu), Teksi (Colaba), Spaghetti Kitchen (Phoenix Mills, Parel).
  • Makanan Lubnan, Picadilly, di Colaba Causeway, layak disebut sebagai satu-satunya restoran yang menyajikan makanan Lubnan. Cubalah shawormanya. Kos untuk makan untuk satu Rs 100-200. Alkohol tidak dihidangkan.
  • Parsi, Nenek moyang mereka yang berasal dari Iran, orang Parsis adalah komuniti khas orang yang akan dikaitkan dengan Mumbai. Makanan Parsi berdasarkan masakan Parsi kuno. Pergi ke Brittania di Ballard Estate atau Jimmy Boy yang berdekatan dengan Horniman Circle.

Untuk minum

bergerakTerjemahkan

Pub dan bar

Tindakan keras polis baru-baru ini (Jun 2012) di banyak bar dan kelab popular sedang dijalankan, jadi berhati-hatilah ketika mengunjungi bar jarak rendah hingga pertengahan. Mumbai adalah salah satu bandar paling liberal di India ketika menyangkut sikap terhadap alkohol. Bar ada di hampir setiap sudut jalan dan kebanyakan dari mereka mengiklankan diri mereka sebagai bar dan restoran "keluarga", yang menunjukkan bahawa mereka adalah restoran di mana seseorang juga boleh minum. Tempat-tempat lain terutamanya bar, ada di antaranya yang mungkin tidak selesa. Di Mumbai Selatan dan di pinggir bandar Barat, anda mungkin akan menjumpai banyak tempat di mana orang asing melepak.

Mumbai lebih banyak menerima wanita minum daripada seluruh India. Seorang wanita yang memesan minuman tidak mungkin menaikkan kening walaupun di bar jarak pertengahan, walaupun jika anda bersendirian, anda mungkin perlu menjaga keselamatan anda.

Kehidupan malam di Mumbai merangkumi aspek persembahan dari persembahan di hotel lima bintang hingga disko. Bar menari yang melibatkan wanita muda, berpakaian lengkap menari kebanyakan filem Hindi dan muzik pop, telah ditutup oleh pemerintah kerana merosakkan moral mereka yang sering mengunjungi tempat-tempat tersebut. Walaupun pengadilan tinggi negeri memutuskan bahawa tindakan keras itu tidak sah, akan ada beberapa saat sebelum mereka dibuka lagi kerana ada beberapa teknikal yang terlibat untuk diselesaikan.

Bir India

Di Mumbai, alkohol jauh lebih mudah diakses daripada banyak bandar di India.

Tidur

bergerakTerjemahkan

Taj Mahal Hotel pada waktu malam

Sangat sukar untuk mencari hotel bajet yang baik di Mumbai. Sekiranya anda seorang pelancong atau pengembara perniagaan, anda mungkin harus tinggal di Mumbai Selatan, yang merupakan kawasan perniagaan dan kawasan pelancongan. Kekurangan ruang bermaksud hotel yang paling murah juga mengenakan tarif stratosfera. Keadaan pengangkutan awam dan lalu lintas bermaksud bahawa bukan pilihan yang tepat untuk tinggal di tempat lain. Bagaimanapun, keadaan tidak lebih baik jika anda mencari hotel yang berdekatan dengan lapangan terbang. Anda mesti melihat di Pinggir bandar Barat kalau macam itu. Terdapat banyak rumah tumpangan di Colaba, di mana anda dapati kebanyakan pelancong asing yang menginap. Hotel bajet lain dijumpai berhampiran stesen keretapi, seperti Dadar atau Santa cruz, tetapi kebanyakannya adalah tempat pembuangan sampah mutlak. Salah satu tempat yang selamat dan menjimatkan untuk tinggal di Mumbai adalah YMCA. Penginapan dengan harga yang berpatutan terdapat di Colaba, Bombay Central, Andheri, dan CBD Belapur Cabang.

Salah satu alternatif yang murah adalah tinggal bersama keluarga tempatan sebagai tetamu yang membayar. Senarai keluarga yang tersedia boleh didapati dari pejabat pelancongan Kerajaan India (91 22 2220 7433) di seberang stesen kereta api Churchgate.

Sebaliknya, jika wang tanpa tujuan, anda boleh menginap di Taj di Colaba (yang tertua di India), Leela Kempinski, ITC Grand Maratha, atau JW Marriott Mumbai, Renaissance Mumbai Hotel & Convention Center. Senarai hotel terdapat di halaman daerah.

Untuk berkhemah

Sama ada anda ingin berkeliaran dengan rakan karib anda, meluangkan masa bersama keluarga atau ingin menjauhi hutan konkrit, terdapat banyak tempat berdekatan Mumbai. Anda boleh mencuba letcampout.com untuk lebih banyak pilihan berkhemah berhampiran Mumbai.

Perkhemahan dapat dilakukan dengan selamat di tempat-tempat seperti -

  • Lonavala
  • Tasik Tungarli
  • Tasik Valvan
  • Rajmachi
  • Mahableshwar
  • Matheran
  • Tasik Kaas
  • Panchgani
  • Kashid & Phansad

Berurusan dengan