Rumah ladang - Agriturismo

L 'rumah ladang ia adalah bentuk pelancongan di mana pelancong mendekati dunia pertanian dan penternakan. Mengunjungi ladang atau ladang, untuk tujuan pendidikan atau rekreasi, adalah bahagian penting dari pengalaman ini. Pasar tani, pelancongan wain dan perjalanan ke ladang merupakan contoh percutian ladang. Pelancong yang mengambil percutian jenis ini sering ingin melihat bagaimana makanan ditanam dan disediakan atau bagaimana haiwan dibesarkan.

Ia dipraktikkan, dengan norma dan denominasi yang berbeza, di berbagai negara di dunia, terutama di Eropah dan dalam Amerika Syarikat.

Untuk tahu

Agritourism bertujuan untuk mendekatkan penduduk bandar dengan kehidupan penduduk luar bandar.

Dalam dunia yang semakin mekanis, banyak orang kehilangan kontak dengan kaedah pembuatan makanan mereka atau wilayah dari mana asalnya. Ladang ini menawarkan kemungkinan untuk bersatu kembali dengan tanah, memberikan "pengalaman praktikal" kehidupan tempatan. Kegiatan ladang merangkumi pengambilan buah, mencuba anggur, menjaga lebah, memerah susu lembu dan aktiviti pendidikan lain.

Rumah ladang ini melibatkan pengunjung dalam warisan budaya tertentu. Luangkan masa untuk berhenti di ladang atau peternakan, kemungkinan besar anda akan dapati orang yang mempunyai pemahaman mendalam tentang sejarah dan tradisi wilayah mereka. Iklan pengembara Agros ke Cyprus yang menolong penduduk kampung memetik bunga ros pada bulan Mei, akan mengetahui sejarah kawasan penghasil air ros. Menunggang kuda di ladang lelaki di Montana memberikan gambaran mengenai kehidupan koboi "Old West" Amerika Syarikat. Kunjungan ke muzium makanan seperti Musee de la Boulangerie Rural di Luberon dapat mengajar anda sejarah kedai roti desa di wilayah Perancis La Provence.

Untuk kawasan agritourism yang paling ikonik, menjaga integriti produk mereka tidak lebih daripada sumber kebanggaan negara. Di dalamKesatuan Eropah, Petunjuk Asal Dilindungi (PDO) menjaga integriti pelbagai jenis makanan, seperti anggur Champagne di Perancis, Keju Asiago di Itali dan pai daging Melton Mowbray di Inggeris.

Sepertiekopelancongan, agritourism menumpukan pada perjalanan berimpak rendah yang memberikan kekayaan kepada masyarakat tempatan, baik dari segi sosial dan ekonomi. Menyedari keperluan untuk mempelbagaikan hasil pertanian mereka, banyak petani melihat agro-pelancongan sebagai pilihan yang layak untuk kelangsungan jangka panjang ladang mereka. Agritourism dapat menyokong ekonomi pertanian apabila pengeluar tempatan tidak lagi dapat bersaing secara ekonomi.

Rumah ladang di Itali

Cagar Alam Le Bine, rumah ladang

Awalnya disusun sebagai bentuk keramahan yang sangat sederhana, yang diatur oleh petani dengan secara ringkasnya mendirikan tempat tinggal di bangunan syarikat yang disediakan oleh pengurangan pesat mereka yang bekerja di pertanian, ladang ini secara beransur-ansur berkembang dengan menawarkan keselesaan dan perkhidmatan yang mencukupi untuk keperluan pelancongan moden , walaupun sesuai dengan kaitan dengan aktiviti pertanian yang diharuskan oleh undang-undang. Tawaran perkhidmatan pendidikan juga semakin meningkat dengan penyebaran ladang pendidikan yang disebut yang mengalu-alukan pelajar untuk mengenali pelbagai aspek aktiviti pertanian dan penyediaan banyak makanan (anggur, minyak, madu, keju, daging yang disembuhkan, dll. ).

Tawaran ladang terus berkembang. Mula-mula tertumpu di ladang-ladang kecil di kawasan berbukit dan berbukit, hari ini juga mempengaruhi perusahaan besar, juga di dataran, memberikan sokongan berharga kepada pendapatan pertanian dan menyumbang kepada pemuliharaan lanskap melalui pemulihan bangunan luar bandar yang terbengkalai, hingga penggabungan pekerjaan di bidang pertanian., dan peningkatan produk khas kawasan ini. Agrowisata juga memberikan dorongan kepada pengembangan bentuk pelancongan luar bandar yang lain (hotel menarik, tempat tidur dan sarapan pagi, rumah percutian) yang menarik pelanggan yang sama-sama berminat dengan dunia pertanian, tetapi aktivitinya bebas dari pekerjaan sebenar di ladang.

Permintaan untuk agritourism juga telah banyak berubah dalam beberapa tahun terakhir: sebelum menarik minat sekumpulan kecil peminat tradisi dan makanan dan wain, hari ini melibatkan lapisan popular yang besar yang didorong oleh hubungan dengan alam semula jadi, makanan yang baik, ketenangan, harga umumnya rendah. Syarikat-syarikat, yang pada awalnya terutamanya bermusim, kini kebanyakannya aktif sepanjang tahun, menjadi tuan rumah untuk hujung minggu dan juga untuk jangka masa yang lebih lama semasa cuti musim panas. Tetamu asing bertambah, dianggarkan 27% dari jumlah keseluruhan.

Dalam Itali, pelaksanaan kegiatan agritourism, oleh perusahaan pertanian, hanya diperbolehkan sesuai dengan peraturan khusus yang mengatur hubungan dengan kegiatan pertanian dan denominasi "agritourism" disediakan untuk ladang yang beroperasi sesuai dengan norma-norma ini. Menurut Kanun Sivil, agritourism dianggap sebagai aktiviti pertanian. Istilah "agritourism" diciptakan pada pertengahan tahun enam puluhan.

Menurut UU 96/2006, untuk kegiatan agritourism berarti kegiatan penerimaan dan perhotelan yang dilakukan oleh pengusaha pertanian, juga dalam bentuk perusahaan saham atau perkongsian, atau terkait satu sama lain, melalui penggunaan perusahaan mereka sendiri dalam hubungan hubungan dengan aktiviti penanaman tanah, perhutanan dan pembiakan haiwan.

Pengusaha pertanian dan ahli keluarganya, serta pekerja sementara, tetap dan separa, yang dianggap sebagai pekerja pertanian, dapat terlibat dalam menjalankan kegiatan agritourism. Penggunaan mata pelajaran luaran dibenarkan secara eksklusif untuk pelaksanaan aktiviti dan perkhidmatan pelengkap.

Aktiviti agritourism merangkumi:

  • memberi layanan mesra di penginapan atau di tempat terbuka yang bertujuan untuk menghentikan orang berkhemah;
  • mentadbir makanan dan minuman yang kebanyakannya terdiri daripada produk sendiri dan produk ladang di kawasan itu, termasuk produk alkohol dan minuman keras, dengan pilihan untuk produk khas yang dicirikan oleh jenama DOP, IGP, IGT, DOC dan DOCG atau termasuk dalam 'senarai tradisional negara produk makanan pertanian.
  • mengatur rasa produk pertanian, termasuk menuangkan wain.
  • mengatur aktiviti rekreasi, budaya, pendidikan, sukan, serta lawatan (trekking, berbasikal gunung, pelancongan berkuda), bahkan di luar aset tanah dalam ketersediaan syarikat, juga melalui perjanjian dengan pihak berkuasa tempatan, yang bertujuan untuk meningkatkan wilayah dan warisan luar bandar.

Aktiviti agritourism dapat dijalankan secara eksklusif di bangunan luar bandar yang sudah ada di ladang dan tidak lagi berguna untuk pengurusan dana. Menurut statistik ISTAT terbaru (2010), di Itali terdapat 19,973 ladang, di mana 16,504 menawarkan penginapan dengan 206,145 tempat tidur, 9,914 katering, 11,421 aktiviti rekreasi, budaya dan pendidikan. Wilayah dengan tawaran yang paling ketara adalah Tuscany (4,074 syarikat) diikuti oleh Trentino-Alto Adige (3,339) dan Lombardy (1,327).

Lihat juga

  • Pelancongan berbasikal
  • Ekopelancongan
  • Pelancongan wain
  • Kesetaraan
  • Ladang liar

Projek lain